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Eu adoro preparar receitas baratas que trazem aconchego e sabor, e esse bolo tradicional fofinho é perfeito para o café da tarde ou um lanche rápido. Com poucos ingredientes básicos, você consegue um bolo macio, úmido e delicioso, que agrada a todos. A simplicidade dessa receita não compromete o sabor e a textura, tornando-a ideal para quem está começando na cozinha.
Como Fazer Bolo Tradicional Fofinho
Bato ovos, açúcar e margarina até formar um creme claro e homogêneo. Depois, peneiro a farinha de trigo e misturo alternando com o leite, para garantir uma massa leve.
Por último, adiciono o fermento e misturo delicadamente. Despejo a massa em uma forma untada e enfarinhada e levo ao forno preaquecido a 180ºC para assar por cerca de 35 a 40 minutos. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 3 colheres de margarina (60g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)
- Essência de baunilha (opcional)
MODO DE PREPARO
Preparar a massa:
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme claro e homogêneo.
- Pode usar batedeira, liquidificador ou fouet.
- Peneire a farinha de trigo para evitar grumos.
- Adicione metade da farinha e metade do leite à mistura, mexendo até incorporar.
- Acrescente o restante da farinha e do leite, misturando até ficar uniforme.
- Se desejar, coloque algumas gotas de essência de baunilha para dar aroma.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para não perder o volume da massa.
Assar o bolo:
- Unte e enfarinhe uma forma média (20 cm de diâmetro ou similar).
- Despeje a massa na forma e alise a superfície.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC.
- Após 30 minutos, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Retire do forno e deixe amornar por 5 minutos antes de desenformar.
DICAS
Use ovos em temperatura ambiente para melhor incorporação. Peneire sempre a farinha para garantir leveza na massa. Misture o fermento delicadamente para não perder o ar da massa. Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche. Use margarina ou manteiga sem sal para controlar o sabor e a textura.
Combinações da Receita
Esse bolo tradicional combina perfeitamente com um café fresquinho, chá ou leite quente. Para deixar ainda mais especial, você pode servir com geleias, mel, ou uma calda simples de chocolate. Também fica ótimo acompanhado de frutas frescas ou uma camada fina de doce de leite.
Conclusão
Esse bolo tradicional fofinho é a prova de que receitas simples podem ser deliciosas e práticas. Com ingredientes que temos em casa, preparo um bolo macio, saboroso e perfeito para qualquer momento do dia. Ideal para quem quer uma receita rápida, econômica e que nunca falha. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Sim, manteiga pode ser usada e deixa o bolo com sabor mais rico.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Sim, algumas gotas deixam o bolo mais aromático e gostoso.
Uma forma de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura é ideal para essa receita.
Sim, bata os ovos, açúcar e margarina, depois adicione os demais ingredientes e misture bem antes de assar.
