{"id":1742,"date":"2024-12-19T18:50:21","date_gmt":"2024-12-19T21:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=1742"},"modified":"2024-12-19T18:50:23","modified_gmt":"2024-12-19T21:50:23","slug":"requeijao-de-corte-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/requeijao-de-corte-caseiro\/","title":{"rendered":"Requeij\u00e3o de Corte Caseiro"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">O <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@simoniramosReceitas\" data-penci-link=\"external\">requeij\u00e3o de corte caseiro<\/a> \u00e9 uma das <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/\" data-penci-link=\"external\">receitas baratas<\/a> mais tradicionais e saborosas que voc\u00ea pode fazer em casa. Com apenas 15 litros de leite fresco e sal a gosto, \u00e9 poss\u00edvel preparar essa del\u00edcia que agrada a toda a fam\u00edlia. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesta receita, vou compartilhar com voc\u00eas o passo a passo dessa receita simples, que traz um gosto aut\u00eantico da ro\u00e7a e \u00e9 perfeita para acompanhar p\u00e3es, bolachas ou at\u00e9 mesmo ser usada em receitas mais elaboradas. Vamos juntos descobrir como fazer o verdadeiro requeij\u00e3o de corte!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Requeij\u00e3o de Corte<\/h2>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Requeijao-de-Corte-Caseiro.jpg\"\n                             alt=\"Requeij\u00e3o de Corte Caseiro\" title=\"title=&quot;Requeij\u00e3o de Corte Caseiro&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Requeij\u00e3o de Corte Caseiro<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"1742\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">4.7<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"4.7\"\r\n                                 data-postid=\"1742\"\r\n                                 data-people=\"3\"\n                                 data-total=\"14\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">3<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">6<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT30M\">30M<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT30M\">30M<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>15 litros de leite fresco<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Sal a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Leite fresco para lavar a massa<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p><strong>Coalhar o Leite:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Coloque 15 litros de leite fresco em uma panela grande e deixe descansar por cerca de 3 dias.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Retirar a Manteiga:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Ap\u00f3s o per\u00edodo de descanso, retire a manteiga que se formou na superf\u00edcie e reserve.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Coar o Soro:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Com uma peneira ou pano limpo, coe a coalhada para retirar todo o soro.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lavar a Massa:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em uma panela, adicione um pouco de leite fresco \u00e0 massa e aque\u00e7a levemente.<\/li>\n<li>Coe novamente e repita esse processo at\u00e9 que a massa n\u00e3o tenha mais gosto azedo (geralmente 4 vezes).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fritar o Requeij\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em fogo baixo, derreta a manteiga reservada e adicione a massa da coalhada.<\/li>\n<li>Misture constantemente at\u00e9 que a massa desgrude do fundo da panela.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Finalizar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Coloque o requeij\u00e3o em um recipiente e deixe esfriar antes de cortar.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Para um requeij\u00e3o mais firme, deixe escorrer por mais tempo. O soro retirado pode ser utilizado como fertilizante natural. Utilize sempre leite fresco para garantir melhor sabor.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\">Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/h3>\n<p>O requeij\u00e3o de corte combina perfeitamente com:<\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li>P\u00e3es caseiros<\/li>\n<li>Tapioca<\/li>\n<li>Tortas salgadas<\/li>\n<li>Bolachas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fazer <strong>requeij\u00e3o de corte caseiro<\/strong> \u00e9 uma experi\u00eancia gratificante que traz \u00e0 mesa um sabor aut\u00eantico da culin\u00e1ria caipira. Apesar de exigir paci\u00eancia, o resultado vale cada minuto investido. Aproveite essa receita e compartilhe momentos deliciosos com sua fam\u00edlia!<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x8yS0IqfYmo?si=mrZixETBZ_nniApJ&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O requeij\u00e3o de corte caseiro \u00e9 uma das receitas baratas mais tradicionais e saborosas que&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1743,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[1344,1338,1342,1339,1340,396,899,1341,1345,1343],"class_list":["post-1742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acompanhamentos","category-receitas","tag-comida-da-roca","tag-como-fazer-requeijao","tag-culinaria-caipira","tag-leite-fresco","tag-receita-de-requeijao","tag-receitas-baratas","tag-receitas-simples","tag-requeijao-caipira","tag-requeijao-caseiro","tag-requeijao-de-corte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Requeij\u00e3o de Corte Caseiro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prepare uma deliciosa Receita de Requeij\u00e3o de Corte Caseiro! 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