{"id":2182,"date":"2025-01-14T19:28:25","date_gmt":"2025-01-14T22:28:25","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=2182"},"modified":"2025-01-14T19:28:30","modified_gmt":"2025-01-14T22:28:30","slug":"pizza-mussarela-crocante-em-poucos-passos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pizza-mussarela-crocante-em-poucos-passos\/","title":{"rendered":"Pizza Mussarela Crocante em Poucos Passos"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Fazer pizza em casa \u00e9 uma \u00f3tima maneira de reunir a fam\u00edlia e amigos, al\u00e9m de ser uma das receitas baratas que todos adoram. Hoje, vou compartilhar a receita da <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/salgados\/\" data-penci-link=\"external\">pizza de mussarela crocante<\/a><\/strong>, que \u00e9 simples e deliciosa. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com uma massa leve e recheio generoso, essa pizza vai fazer sucesso na sua mesa. Prepare-se para aprender a fazer essa iguaria que combina praticidade e sabor!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Pizza Mussarela<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para preparar a <strong>pizza de mussarela crocante<\/strong>, come\u00e7o fazendo uma massa leve que deixo descansar para crescer. Depois, espalho molho de tomate e coloco uma generosa camada de queijo mussarela. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o forno bem quente, asso a pizza at\u00e9 que a borda fique dourada e o queijo derreta. O resultado \u00e9 uma pizza irresist\u00edvel, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pizza-Mussarela-Crocante-em-Poucos-Passos.jpg\"\n                             alt=\"Pizza Mussarela Crocante em Poucos Passos\" title=\"title=&quot;Pizza Mussarela Crocante em Poucos Passos&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pizza Mussarela Crocante<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"2182\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"2182\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">6<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT5M\">5 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT15M\">15 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT15M\">15 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Massa:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>500g de farinha de trigo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300ml de \u00e1gua morna<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>10g de sal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>20g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 colheres (sopa) de azeite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>10g de fermento biol\u00f3gico seco<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Recheio:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>420g de queijo mussarela ralado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>6 fatias grandes de tomate<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Molho de tomate a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Or\u00e9gano a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p><strong>Preparar a Massa:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em uma tigela, misture o fermento com o a\u00e7\u00facar e adicione a \u00e1gua morna.<\/li>\n<li>Deixe descansar por cerca de 5 minutos at\u00e9 espumar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Misturar os Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em outra tigela, coloque a farinha e o sal.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a um buraco no centro, adicione a mistura do fermento e o azeite.<\/li>\n<li>Misture at\u00e9 formar uma massa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sovar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Transfira a massa para uma superf\u00edcie enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos at\u00e9 ficar lisa e el\u00e1stica.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Descansar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou at\u00e9 dobrar de volume.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montar a Pizza:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Ap\u00f3s o descanso, abra a massa em um formato redondo.<\/li>\n<li>Coloque em uma assadeira enfarinhada.<\/li>\n<li>Espalhe o molho de tomate, adicione as fatias de tomate e cubra com o queijo mussarela.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Assar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Preaque\u00e7a o forno a 220\u00b0C e asse por cerca de 15 minutos ou at\u00e9 que a borda esteja dourada e o queijo derretido.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Use sempre queijo mussarela de boa qualidade para evitar que a pizza fique oleosa. Se preferir uma massa mais fina, abra-a com um rolo at\u00e9 atingir a espessura desejada. Para um toque especial, adicione outros ingredientes como presunto ou cogumelos ao recheio.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\">Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/h3>\n<p>Essa pizza combina muito bem com acompanhamentos como:<\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li>Azeitonas pretas ou verdes<\/li>\n<li>Manjeric\u00e3o fresco<\/li>\n<li>Pimenta calabresa para quem gosta de um toque picante<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <strong>pizza de mussarela crocante<\/strong> \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa e f\u00e1cil de fazer em casa. Com ingredientes simples e um preparo r\u00e1pido, voc\u00ea pode surpreender sua fam\u00edlia com essa iguaria que vai agradar a todos. Experimente e aproveite cada peda\u00e7o!<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KiiY8bnNmsU?si=0zhqPuKx-yniDVFN&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Voc\u00ea pode substituir a mussarela por outros queijos como provolone ou cheddar.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pizza deve assar por cerca de 15 minutos em forno preaquecido a 220\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! A massa pode ser congelada antes ou depois do assado. Basta embrulhar bem para evitar queimaduras no freezer.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Use queijo mussarela de boa qualidade e evite colocar muito molho sobre ela.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Voc\u00ea pode usar farinha sem gl\u00faten para preparar uma vers\u00e3o adaptada da receita.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fazer pizza em casa \u00e9 uma \u00f3tima maneira de reunir a fam\u00edlia e amigos, al\u00e9m&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2183,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[260,642,14],"tags":[340,879,459,1819,825,1818,970,484,47,396],"class_list":["post-2182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-para-o-fim-de-semana","category-para-vender-e-lucrar","category-salgados","tag-comida-caseira","tag-jantar-em-familia","tag-massa-leve","tag-mussarela","tag-pizza-caseira","tag-pizza-crocante","tag-pizza-deliciosa","tag-pizza-rapida","tag-receita-facil","tag-receitas-baratas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pizza Mussarela Crocante em Poucos Passos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda como fazer uma deliciosa pizza de mussarela crocante em casa! 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