{"id":2485,"date":"2025-01-31T18:46:08","date_gmt":"2025-01-31T21:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=2485"},"modified":"2025-01-31T18:46:10","modified_gmt":"2025-01-31T21:46:10","slug":"como-fazer-polvo-na-panela-de-pressao-macio-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/como-fazer-polvo-na-panela-de-pressao-macio-em-casa\/","title":{"rendered":"Como Fazer Polvo na Panela de Press\u00e3o Macio em Casa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cozinhar polvo pode parecer uma tarefa complicada, mas com a panela de press\u00e3o, tudo se torna mais f\u00e1cil e r\u00e1pido. Neste artigo, vou compartilhar uma receita deliciosa e acess\u00edvel, perfeita para quem busca <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/\" data-penci-link=\"external\">receitas baratas<\/a> e pr\u00e1ticas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O polvo fica macio, suculento e cheio de sabor. Vamos juntos aprender a preparar essa iguaria do mar que vai surpreender a todos \u00e0 mesa!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Polvo na Panela de Press\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A receita envolve cozinhar o <strong>polvo na panela de press\u00e3o<\/strong>, o que garante que ele fique no ponto certo em pouco tempo. Ap\u00f3s o cozimento, grelhamos o polvo com legumes, criando um prato colorido e saboroso. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Como-Fazer-Polvo-na-Panela-de-Pressao-Macio-em-Casa.jpg\"\n                             alt=\"Como Fazer Polvo na Panela de Press\u00e3o Macio em Casa\" title=\"title=&quot;Como Fazer Polvo na Panela de Press\u00e3o Macio em Casa&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Polvo na Panela de Press\u00e3o<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"2485\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"2485\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">2<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT10M\">10 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 polvo de aproximadamente 600 g (j\u00e1 limpo)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 cebola<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 dedinhos de \u00e1gua<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 pitada de sal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para o acompanhamento:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 cebola cortada em tiras<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 piment\u00e3o amarelo cortado em tiras<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>8 batatinhas pequenas (bolinha) j\u00e1 assadas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>8 tomatinhos cereja<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 dentes de alho levemente amassados<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 ramos de alecrim fresco<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Azeite a gosto para grelhar<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Coloque o polvo limpo na panela de press\u00e3o junto com a cebola picada e adicione dois dedinhos de \u00e1gua.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Tampe a panela e leve ao fogo m\u00e9dio. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Assim que come\u00e7ar a apitar, conte 10 minutos.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Ap\u00f3s os 10 minutos, desligue o fogo e deixe a press\u00e3o sair naturalmente.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Verifique se o polvo est\u00e1 macio; ele deve passar facilmente ao ser espetado com um garfo.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Retire o polvo da panela e reserve o caldo.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Em uma frigideira, aque\u00e7a um fio de azeite e adicione os dentes de alho amassados e os ramos de alecrim.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Grelhe o polvo por alguns minutos at\u00e9 que fique dourado.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Na mesma frigideira, adicione as cebolas, piment\u00e3o, batatinhas e tomatinhos. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Cozinhe at\u00e9 os legumes estarem macios.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Sirva o polvo grelhado acompanhado dos legumes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Para garantir que o polvo n\u00e3o fique borrachudo, \u00e9 importante n\u00e3o cozinhar por muito tempo. O caldo do cozimento pode ser utilizado para preparar um risoto ou sopa.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><span class=\"\">O polvo grelhado combina muito bem com:<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li><span class=\"\">Arroz branco ou integral<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Saladas frescas<\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Molho vinagrete<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclus\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cozinhar <strong>polvo na panela de press\u00e3o<\/strong> \u00e9 uma \u00f3tima maneira de preparar um prato delicioso em pouco tempo. Com ingredientes simples e um m\u00e9todo pr\u00e1tico, voc\u00ea pode surpreender sua fam\u00edlia ou amigos com uma refei\u00e7\u00e3o saborosa e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/twfH4pmhT0o?si=26xtrHGlzo0nCM0H&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para limpar o polvo, retire as v\u00edsceras da cabe\u00e7a e lave bem sob \u00e1gua corrente.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ideal \u00e9 cozinhar por cerca de 10 minutos ap\u00f3s pegar press\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Voc\u00ea pode adicionar ervas como salsinha ou temperos como p\u00e1prica para dar mais sabor.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isso pode acontecer se voc\u00ea cozinhar por muito tempo; sempre siga as recomenda\u00e7\u00f5es do tempo.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arroz branco ou integral e saladas frescas s\u00e3o \u00f3timos acompanhamentos para esse prato.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cozinhar polvo pode parecer uma tarefa complicada, mas com a panela de press\u00e3o, tudo se&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2486,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[8,10,258],"tags":[932,2175,931,1573,53,2174,2173,339,396,831],"class_list":["post-2485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comidas","category-frutos-do-mar","category-para-almoco","tag-acompanhamento-saudavel","tag-como-cozinhar-polvo","tag-dicas-culinarias","tag-frutos-do-mar","tag-panela-de-pressao","tag-polvo-grelhado","tag-polvo-suculento","tag-prato-facil","tag-receitas-baratas","tag-receitas-praticas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Como Fazer Polvo na Panela de Press\u00e3o Macio em Casa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer um delicioso polvo grelhado na panela de press\u00e3o! 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