{"id":2499,"date":"2025-02-01T10:18:37","date_gmt":"2025-02-01T13:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=2499"},"modified":"2025-02-01T10:18:42","modified_gmt":"2025-02-01T13:18:42","slug":"bife-a-parmegiana-para-o-almoco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/bife-a-parmegiana-para-o-almoco\/","title":{"rendered":"Bife a Parmegiana para o Almo\u00e7o"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoje vou compartilhar uma receita que \u00e9 um verdadeiro cl\u00e1ssico nas mesas brasileiras: o <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/categoria\/receitas\/\" data-penci-link=\"external\">bife \u00e0 parmegiana<\/a><\/strong>. Essa del\u00edcia \u00e9 perfeita para quem busca <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/\" data-penci-link=\"external\">receitas baratas e saborosas<\/a>, ideal para um almo\u00e7o em fam\u00edlia ou um jantar especial. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com camadas de queijo derretido e molho de tomate, o bife \u00e0 parmegiana \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o que agrada a todos os paladares. Vamos juntos preparar essa maravilha que vai deixar todo mundo com \u00e1gua na boca! Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Bife a Parmegiana<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para fazer o <strong>bife \u00e0 parmegiana<\/strong>, come\u00e7o temperando os bifes com sal e pimenta. Depois, empano cada um passando na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frito at\u00e9 dourar, coloco em um refrat\u00e1rio com molho de tomate, presunto e queijo, e levo ao forno para gratinar. O resultado \u00e9 um prato irresist\u00edvel que combina perfeitamente com arroz e salada. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Bife-a-Parmegiana-para-o-Almoco.jpg\"\n                             alt=\"Bife a Parmegiana para o Almo\u00e7o\" title=\"title=&quot;Bife a Parmegiana para o Almo\u00e7o&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Bife a Parmegiana para o Almo\u00e7o<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"2499\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"2499\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">4<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT30M\">30 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT50M\">50 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT50M\">50 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 bifes da carne de sua prefer\u00eancia<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica defumada<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Sal a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 ovos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd x\u00edcara de farinha de trigo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd x\u00edcara de farinha de rosca<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 sach\u00ea de molho pronto de tomate (340g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>150g de queijo mussarela fatiado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>150g de presunto fatiado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Or\u00e9gano a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Temperar os bifes:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e p\u00e1prica defumada. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Use um garfo para espetar a carne e espalhe bem os temperos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Preparar as farinhas:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Em um prato, misture a farinha de trigo com a p\u00e1prica e o sal. Reserve.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Bater os ovos:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Em uma tigela, bata os ovos at\u00e9 ficarem homog\u00eaneos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Empanar os bifes:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Passe cada bife na farinha de trigo, depois no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Para uma camada mais grossa, repita o processo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Fritar os bifes:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Aque\u00e7a \u00f3leo em uma frigideira at\u00e9 ficar quente. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Frite os bifes por cerca de 2 minutos de cada lado ou at\u00e9 dourarem bem. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"\">Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Montar no refrat\u00e1rio:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Em um refrat\u00e1rio, espalhe um pouco do molho de tomate no fundo, coloque os bifes fritos por cima, adicione mais molho, as fatias de presunto e cubra com queijo mussarela e or\u00e9gano a gosto.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Gratinar:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><span class=\"\">Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C por 20 a 25 minutos ou at\u00e9 que o queijo esteja derretido e dourado.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Para evitar que o bife fique muito gorduroso, certifique-se de que o \u00f3leo esteja quente antes de fritar. Se preferir um sabor mais intenso, adicione alho picado aos temperos da carne antes de empanar. O bife \u00e0 parmegiana tamb\u00e9m pode ser feito com frango ou berinjela para uma vers\u00e3o vegetariana.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"hover:duration-80 duration-800 mb-2 mt-6 w-fit cursor-pointer text-lg underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[3px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/strong><\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Acompanhamentos:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0Sirva com arroz branco e salada verde para uma refei\u00e7\u00e3o completa.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"hover:duration-80 duration-800 cursor-pointer underline decoration-super\/50 decoration-1 underline-offset-[2px] transition-all first:mt-3 hover:text-super hover:decoration-super\/80 hover:underline-offset-[5px] motion-reduce:transition-none dark:decoration-superDark\/35 dark:hover:text-superDark dark:hover:decoration-superDark\/80\" data-state=\"closed\"><strong>Variedades:<\/strong><\/span><span class=\"\">\u00a0Experimente substituir o presunto por bacon crocante ou adicionar legumes grelhados como acompanhamento.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclus\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>bife \u00e0 parmegiana<\/strong> \u00e9 uma receita que traz conforto e sabor \u00e0 mesa, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o especial ou simplesmente para um almo\u00e7o em fam\u00edlia durante o fim de semana. Com ingredientes simples e um passo a passo f\u00e1cil, voc\u00ea pode criar esse prato delicioso que certamente far\u00e1 sucesso entre seus convidados.<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JWwepwPpdxM?si=yZqz0V5H4AdZcEaU&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Voc\u00ea pode usar frango ou at\u00e9 mesmo berinjela para uma vers\u00e3o vegetariana.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arroz branco e salada s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es que combinam bem com o bife \u00e0 parmegiana.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para um gratinado perfeito, use queijo mussarela e leve ao forno at\u00e9 borbulhar e dourar.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Voc\u00ea pode congel\u00e1-lo antes ou depois da fritura; apenas descongele na geladeira antes de aquecer.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frite cada lado por cerca de 2 minutos ou at\u00e9 que estejam dourados; n\u00e3o deixe muito tempo para n\u00e3o ressecar a carne.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje vou compartilhar uma receita que \u00e9 um verdadeiro cl\u00e1ssico nas mesas brasileiras: o bife&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2500,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[7,258,260],"tags":[2199,2201,2204,2207,2206,2203,2205,2202,2198,2200],"class_list":["post-2499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnes","category-para-almoco","category-para-o-fim-de-semana","tag-acompanhamento-bife-a-parmegiana","tag-bife-a-parmegiana","tag-bife-a-parmegiana-caseiro","tag-bife-a-parmegiana-gratinado","tag-bife-a-parmegiana-simples","tag-como-fazer-bife-a-parmegiana","tag-dicas-bife-a-parmegiana","tag-molho-para-bife-a-parmegiana","tag-receita-facil-bife-a-parmegiana","tag-receitas-baratas-bife-a-parmegiana"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bife a Parmegiana para o Almo\u00e7o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer um delicioso bife \u00e0 parmegiana em casa! 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