{"id":2748,"date":"2025-02-17T20:13:43","date_gmt":"2025-02-17T23:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=2748"},"modified":"2025-02-17T20:13:45","modified_gmt":"2025-02-17T23:13:45","slug":"bolo-gelado-com-cobertura-de-leite-condensado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/bolo-gelado-com-cobertura-de-leite-condensado\/","title":{"rendered":"Bolo Gelado Com Cobertura de Leite Condensado"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Procurando uma sobremesa que une cremosidade, praticidade e custo acess\u00edvel? Este <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/paes-e-bolos\/\" data-penci-link=\"external\">bolo gelado<\/a> \u00e9 a resposta! Ideal para quem adora receitas baratas com um toque gourmet, ele combina massa \u00famida, calda perfumada e cobertura irresist\u00edvel. Perfeito para dias quentes ou festas, conquista at\u00e9 os paladares mais exigentes sem pesar no bolso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Bolo Gelado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Misture ovos, a\u00e7\u00facar e \u00f3leo at\u00e9 formar um creme aerado, acrescente leite e farinha aos poucos, finalize com fermento e asse. Enquanto o bolo esfria, prepare uma calda de leite condensado e um creme de chantilly com leite condensado para cobrir. Deixe gelar por horas e sirva bem gelado. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Bolo-Gelado-Com-Cobertura-de-Leite-Condensado.jpg\"\n                             alt=\"Bolo Gelado Com Cobertura de Leite Condensado\" title=\"title=&quot;Bolo Gelado Com Cobertura de Leite Condensado&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Bolo Gelado Com Cobertura de Leite Condensado<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"2748\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"2748\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">12<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT30M\">30 Minutes<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT5H\">5 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT5H\">5 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calories<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Massa:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 ovos (cerca de 165 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara (200 g) de a\u00e7\u00facar cristal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd x\u00edcara (125 ml) de \u00f3leo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara (240 ml) de leite integral<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\u00bd x\u00edcara (210 g) de farinha de trigo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd x\u00edcara (50 g) de coco ralado fino (opcional)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Calda:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd caixinha de leite condensado (ou 3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara (240 ml) de leite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Cobertura:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixa de leite condensado (395 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixa de creme de leite (200 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixa de chantilly (200 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher (sopa) de manteiga<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Prepare a massa:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em uma tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme claro e fofo.<\/li>\n<li>Adicione o \u00f3leo e misture. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sem parar.<\/li>\n<li>Peneire a farinha de trigo e misture delicadamente.<\/li>\n<li>Junte o coco ralado (se usar) e o fermento, envolvendo tudo sem bater em excesso.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Asse o bolo:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos (fa\u00e7a o teste do palito).<\/li>\n<li>Deixe esfriar totalmente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fa\u00e7a a calda:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Misture o leite condensado (ou a\u00e7\u00facar) com o leite.<\/li>\n<li>Com um garfo, fure a superf\u00edcie do bolo e regue com a calda ainda quente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Prepare a cobertura:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em uma panela, cozinhe o leite condensado, creme de leite e manteiga em fogo m\u00e9dio at\u00e9 engrossar (cerca de 8 minutos).<\/li>\n<li>Deixe esfriar.<\/li>\n<li>Bata o chantilly at\u00e9 ficar firme e misture com o creme reservado, usando movimentos suaves.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Monte e geladeira:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Espalhe a cobertura sobre o bolo frio.<\/li>\n<li>Leve \u00e0 geladeira por 4 horas antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Para um bolo mais \u00famido, use leite integral na massa e na calda. Se n\u00e3o tiver chantilly, substitua por creme de leite fresco batido com a\u00e7\u00facar. Adicione raspas de lim\u00e3o \u00e0 calda para um toque c\u00edtrico.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3>Combina\u00e7\u00f5es Perfeitas<\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li><strong>Caf\u00e9 da manh\u00e3:<\/strong> corte em quadradinhos e sirva com caf\u00e9 forte.<\/li>\n<li><strong>Festa infantil:<\/strong> decore com granulados coloridos.<\/li>\n<li><strong>Sobremesa chique:<\/strong> acompanhe com frutas vermelhas frescas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse <strong>bolo gelado<\/strong> prova que receitas baratas podem ser luxuosas. Com textura macia e sabor equilibrado, ele \u00e9 vers\u00e1til para qualquer ocasi\u00e3o. Experimente e surpreenda sua fam\u00edlia!<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cI5edLnQN3s?si=BVkQUg-V0buPz8eX&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Congele sem a cobertura por at\u00e9 1 m\u00eas. Descongele na geladeira antes de decorar.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deixe o creme gelar por 30 minutos antes de espalhar no bolo.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim, mas o leite integral garante mais cremosidade.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Use creme de leite fresco batido com 2 colheres de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os furinhos ajudam a absorver a calda, deixando a massa \u00famida.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Procurando uma sobremesa que une cremosidade, praticidade e custo acess\u00edvel? 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