{"id":3033,"date":"2025-03-18T18:56:51","date_gmt":"2025-03-18T21:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=3033"},"modified":"2025-03-18T18:56:53","modified_gmt":"2025-03-18T21:56:53","slug":"bolo-de-chocolate-com-brigadeiro-de-morango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/bolo-de-chocolate-com-brigadeiro-de-morango\/","title":{"rendered":"Bolo de Chocolate Com Brigadeiro de Morango"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se voc\u00ea est\u00e1 buscando <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/\" data-penci-link=\"external\">receitas baratas<\/a> que impressionem e sejam f\u00e1ceis de preparar, esse <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/categoria\/paes-e-bolos\/\" data-penci-link=\"external\">bolo de chocolate com brigadeiro de morango<\/a> \u00e9 a escolha perfeita. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ele combina uma massa \u00famida, recheio cremoso e uma cobertura irresist\u00edvel, ideal para anivers\u00e1rios ou qualquer ocasi\u00e3o especial. Vamos juntos aprender a fazer essa del\u00edcia que agrada a todos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Bolo de Chocolate Com Brigadeiro e Morango<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse bolo \u00e9 feito com uma massa de chocolate fofinha, recheada com brigadeiro cremoso e morangos frescos, finalizado com uma ganache simples e decora\u00e7\u00e3o charmosa. O resultado \u00e9 um bolo molhadinho e cheio de sabor. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bolo-de-Chocolate-Com-Brigadeiro-de-Morango.jpg\"\n                             alt=\"Bolo de Chocolate Com Brigadeiro de Morango\" title=\"title=&quot;Bolo de Chocolate Com Brigadeiro de Morango&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Bolo de Chocolate Com Brigadeiro de Morango<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"3033\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"3033\"\r\n                                 data-people=\"3\"\n                                 data-total=\"15\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">3<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">12<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT40M\">40 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT2H\">2 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT2H\">2 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Massa do Bolo:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>4 ovos inteiros<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (270 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3 (45 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo sem fermento (350 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (240 ml)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo (120 ml)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico (15 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Recheio:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 colheres (sopa) de margarina (30 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixinha de creme de leite (200 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>4 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3 (24 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 a 3 caixinhas de morangos frescos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Calda para Molhar o Bolo:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300 ml de leite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 colheres (sopa) de achocolatado (12 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Cobertura:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>330 g de chocolate em barra ou cobertura sabor chocolate<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixinha de creme de leite (200 g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Decora\u00e7\u00e3o:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Chocolate granulado a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Morangos a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p><strong>Preparando a Massa do Bolo:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C por cerca de 10 minutos.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Unte uma forma m\u00e9dia com margarina e farinha.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Em uma batedeira, bata os ovos e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme claro e fofo (~3 minutos).<\/li>\n<li class=\"my-0\">Acrescente o chocolate em p\u00f3, o \u00f3leo e o leite, batendo em velocidade baixa apenas para misturar.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Adicione a farinha aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher ou esp\u00e1tula.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Por \u00faltimo, incorpore o fermento qu\u00edmico.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 50 minutos ou at\u00e9 que um palito saia limpo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Recheio: Brigadeiro Cremoso com Morangos:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Em uma panela, misture o leite condensado, margarina, creme de leite e chocolate em p\u00f3.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 obter um ponto firme e cremoso (~10 minutos).<\/li>\n<li class=\"my-0\">Deixe esfriar completamente antes do uso.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montagem do Bolo:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Ap\u00f3s esfriar, corte o bolo ao meio horizontalmente para criar duas camadas.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Molhe ambas as partes com a calda preparada com leite e achocolatado.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Coloque uma camada do brigadeiro sobre a base do bolo e distribua os morangos cortados ao meio por cima do recheio.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Cubra com a outra metade da massa do bolo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Derreta o chocolate junto com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria at\u00e9 formar uma ganache lisa e brilhante.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Espalhe sobre o bolo gelado, deixando escorrer pelas laterais para um efeito r\u00fastico.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Decora\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Finalize com granulado e morangos inteiros ou cortados ao meio para dar um toque especial.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Morangos Frescos: Escolha frutas maduras e firmes para garantir sabor e textura no recheio. Calda Extra: Se preferir um bolo ainda mais molhado, dobre a quantidade da calda. Ganache Perfeita: Para uma ganache mais firme, use chocolate meio amargo. Montagem Segura: Use papel filme ou saquinhos pl\u00e1sticos ao montar na forma para facilitar ao desenformar.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"mb-xs mt-5 text-base font-[525] first:mt-3\">Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/h3>\n<p class=\"my-0\">Esse bolo combina perfeitamente com:<\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li class=\"my-0\">Sorvete de <strong>creme ou baunilha;<\/strong><\/li>\n<li class=\"my-0\"><strong>Chantilly fresco;<\/strong><\/li>\n<li class=\"my-0\"><strong>Caf\u00e9 ou cappuccino<\/strong> para acompanhar;<\/li>\n<li class=\"my-0\">Uma calda extra feita com <strong>morangos frescos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse <strong>bolo \u00e9 perfeito<\/strong> para quem quer surpreender sem complica\u00e7\u00f5es! A combina\u00e7\u00e3o do chocolate com morango \u00e9 irresist\u00edvel, ideal para festas ou momentos especiais em fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SQpTmmFB_fk?si=5SPMRzi5nxYpDV3X&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Use cerca de \u00be da quantidade indicada para evitar que fique muito doce.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ele pode ser armazenado por at\u00e9 3 dias em recipiente fechado.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Frutas como framboesas ou cerejas tamb\u00e9m combinam muito bem.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim! Congele sem os morangos frescos por at\u00e9 30 dias bem embalado.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma forma redonda m\u00e9dia (~25 cm di\u00e2metro) \u00e9 ideal para essa receita.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea est\u00e1 buscando receitas baratas que impressionem e sejam f\u00e1ceis de preparar, esse bolo&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3034,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[13,260,642],"tags":[3229,3231,3233,3228,3236,3235,3230,3232],"class_list":["post-3033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paes-e-bolos","category-para-o-fim-de-semana","category-para-vender-e-lucrar","tag-bolo-chocolate-morango-facil","tag-bolo-molhadinho-receita-simples","tag-como-fazer-bolo-brigadeiro-morango","tag-dicas-montagem-bolo-recheado-facil","tag-ganache-simples-cobertura-bolo-festa","tag-receita-barata-bolo-festa","tag-receita-completa-bolo-aniversario-barato","tag-sobremesa-economica-chocolate-morango"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bolo de Chocolate Com Brigadeiro de Morango<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda como fazer um delicioso bolo de chocolate com brigadeiro cremoso e morangos frescos! 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