{"id":3383,"date":"2025-04-12T19:31:25","date_gmt":"2025-04-12T22:31:25","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=3383"},"modified":"2025-04-12T19:31:29","modified_gmt":"2025-04-12T22:31:29","slug":"pudim-de-chocolate-cremoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pudim-de-chocolate-cremoso\/","title":{"rendered":"Pudim de Chocolate Cremoso"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Quem resiste a um bom pudim? Principalmente quando se trata de <strong>receitas baratas<\/strong> e incrivelmente saborosas! Hoje, vou te ensinar a fazer um <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/sobremesas\/\" data-penci-link=\"external\">pudim de chocolate<\/a><\/strong> que \u00e9 super cremoso, chocolatudo e f\u00e1cil de preparar. Perfeito para qualquer ocasi\u00e3o, essa receita vai conquistar o seu cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Pudim de Chocolate<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para fazer esse pudim de chocolate, voc\u00ea vai precisar preparar um caramelo, e depois bater no liquidificador ovos, leite condensado, leite, leite em p\u00f3, cacau em p\u00f3 e chocolate meio amargo derretido. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria. O resultado \u00e9 um pudim super cremoso e delicioso. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim-de-Chocolate-Cremoso.jpg\"\n                             alt=\"Pudim de Chocolate Cremoso\" title=\"title=&quot;Pudim de Chocolate Cremoso&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pudim de Chocolate<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"3383\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"3383\"\r\n                                 data-people=\"1\"\n                                 data-total=\"5\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">1<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">6<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT50M\">50 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT1H\">1 Hour<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT1H\">1 Hour<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calories<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Caramelo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>150ml de \u00e1gua<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Pudim<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 ovos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 lata de leite condensado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 x\u00edcaras de leite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara de leite em p\u00f3<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 colheres de sopa de cacau 100% (ou 1 x\u00edcara de cacau 50%)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>80g de chocolate meio amargo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p class=\"my-0\"><strong>Preparo do Caramelo:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Em uma panela, coloque o a\u00e7\u00facar e 50 ml de \u00e1gua.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Misture um pouco e leve ao fogo m\u00e9dio.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Deixe caramelizar sem mexer no in\u00edcio.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Quando come\u00e7ar a dourar nas bordas, mexa delicadamente.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Adicione os 100 ml de \u00e1gua restantes com cuidado (pode espirrar).<\/li>\n<li class=\"my-0\">Mexa at\u00e9 dissolver os torr\u00f5es de caramelo.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Cozinhe por cerca de 30 segundos para engrossar levemente.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Desligue o fogo.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"my-0\"><strong>Preparo do Pudim:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, o leite em p\u00f3, o cacau em p\u00f3 e o chocolate meio amargo derretido.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Bata por 2-3 minutos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"my-0\"><strong>Montagem:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Despeje o caramelo em uma forma de pudim (20 cm de di\u00e2metro).<\/li>\n<li class=\"my-0\">Espalhe bem no fundo e nas laterais.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Passe a massa do pudim por uma peneira e despeje delicadamente na forma caramelizada.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"my-0\"><strong>Assando:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Cubra a forma com papel alum\u00ednio (parte brilhante para dentro).<\/li>\n<li class=\"my-0\">Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione \u00e1gua quente at\u00e9 atingir metade da altura da forma do pudim (banho-maria).<\/li>\n<li class=\"my-0\">Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 150-180\u00b0C por 1 hora e 30 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"my-0\"><strong>Resfriamento e Desenforme:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"my-0\">Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.<\/li>\n<li class=\"my-0\">Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire sobre um prato.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Se voc\u00ea n\u00e3o tiver chocolate meio amargo, pode usar chocolate ao leite, mas reduza a quantidade de a\u00e7\u00facar na receita para n\u00e3o ficar excessivamente doce. Para um pudim ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de amido de milho \u00e0 receita.<br \/>\nSe o caramelo endurecer muito r\u00e1pido, adicione um pouco mais de \u00e1gua e aque\u00e7a novamente at\u00e9 dissolver.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse <strong>pudim de chocolate<\/strong> fica perfeito com uma bola de sorvete de creme, frutas vermelhas ou chantilly. Experimente polvilhar cacau em p\u00f3 ou raspas de chocolate por cima para um toque extra de sabor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este <strong>pudim de chocolate<\/strong> \u00e9 uma verdadeira tenta\u00e7\u00e3o! Super cremoso, f\u00e1cil de fazer e com um sabor irresist\u00edvel, ele \u00e9 perfeito para impressionar seus amigos e familiares. Prepare essa receita e desfrute de um momento de puro prazer!<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CESjDpvbt9M?si=RwEXBtSRoVpociVp&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim, mas o chocolate meio amargo equilibra melhor o doce.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o, mas ele deixa o pudim mais cremoso.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ele estar\u00e1 firme, mas ainda com um leve tremor no centro.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim, mas a textura n\u00e3o ser\u00e1 t\u00e3o cremosa.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">At\u00e9 5 dias, bem armazenado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem resiste a um bom pudim? 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