{"id":3672,"date":"2025-05-23T18:57:48","date_gmt":"2025-05-23T21:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=3672"},"modified":"2025-05-23T18:57:50","modified_gmt":"2025-05-23T21:57:50","slug":"pudim-de-chocolate-que-derrete-na-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pudim-de-chocolate-que-derrete-na-boca\/","title":{"rendered":"Pudim de Chocolate Que Derrete Na Boca"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Sempre fui apaixonado por sobremesas caseiras, especialmente aquelas que trazem mem\u00f3rias afetivas da inf\u00e2ncia. Este <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/sobremesas\/\" data-penci-link=\"external\">pudim de chocolate<\/a> conquistou meu cora\u00e7\u00e3o pela sua textura sedosa e sabor intenso. Entre as <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/\" data-penci-link=\"external\">receitas baratas<\/a> que conhe\u00e7o, esta se destaca pela simplicidade dos ingredientes e pelo resultado extraordin\u00e1rio que proporciona a toda fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Pudim de Chocolate<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparar este pudim \u00e9 mais simples do que imagina. Come\u00e7o fazendo uma calda dourada com a\u00e7\u00facar e \u00e1gua, depois bato os ovos com leite condensado, leite comum e chocolate em p\u00f3 at\u00e9 formar uma mistura homog\u00eanea. Levo ao banho-maria por aproximadamente uma hora e deixo esfriar completamente antes de desenformar. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pudim-de-Chocolate-Que-Derrete-Na-Boca.jpg\"\n                             alt=\"Pudim de Chocolate Que Derrete Na Boca\" title=\"title=&quot;Pudim de Chocolate Que Derrete Na Boca&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pudim de Chocolate Que Derrete Na Boca<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"3672\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"3672\"\r\n                                 data-people=\"3\"\n                                 data-total=\"15\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">3<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">8<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT6H\">6 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT6H\">6 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calories<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Calda:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (200g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>80ml de \u00e1gua<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Massa:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 ovos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 lata de leite condensado (395g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 lata de leite (300ml)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3 (100g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<h3>Preparando a Calda<\/h3>\n<p><strong>Caramelizando o a\u00e7\u00facar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Coloque o a\u00e7\u00facar em uma panela e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo ocasionalmente at\u00e9 formar um caramelo dourado.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Adicionando a \u00e1gua:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Com cuidado, adicione a \u00e1gua morna ao caramelo.<\/li>\n<li>Mexa bem e distribua no fundo da forma de pudim. Reserve.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparando a Massa<\/h3>\n<p><strong>Batendo os ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, leite e chocolate em p\u00f3 at\u00e9 obter uma mistura lisa e homog\u00eanea.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Coando a mistura:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Passe a mistura por uma peneira fina para eliminar poss\u00edveis grumos e despeje sobre a calda na forma.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cozimento<\/h3>\n<p><strong>Banho-maria:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Cubra a forma com papel alum\u00ednio e cozinhe em banho-maria em fogo m\u00e9dio por aproximadamente 1 hora, ou at\u00e9 que ao espetar um palito, ele saia limpo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Resfriamento:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e depois leve \u00e0 geladeira por pelo menos 6 horas antes de desenformar.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Sempre uso leite em temperatura ambiente para evitar que a mistura talhe. O segredo da textura perfeita est\u00e1 em bater bem todos os ingredientes e coar a mistura antes de levar ao fogo. Para facilitar na hora de desenformar, passo uma faca fina nas bordas antes de virar o pudim no prato. Guardo sempre na geladeira por at\u00e9 4 dias em recipiente tampado.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Este pudim harmoniza perfeitamente com chantilly caseiro, frutas vermelhas frescas ou uma calda de frutas vermelhas.<\/strong> Para ocasi\u00f5es especiais, costumo servir com sorvete de creme ou uma pitada de canela em p\u00f3. Tamb\u00e9m fica delicioso acompanhado de biscoitos tipo champanhe ou wafer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta <strong>receita de pudim de chocolate<\/strong> se tornou minha favorita pela praticidade e pelo sabor incompar\u00e1vel que proporciona. \u00c9 uma sobremesa que nunca falha em impressionar e que se adapta perfeitamente tanto para o dia a dia quanto para ocasi\u00f5es especiais. Cada colherada derrete na boca, criando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica e reconfortante.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O pudim pode ser conservado na geladeira por at\u00e9 4 dias quando armazenado em recipiente bem tampado. Mantenha sempre refrigerado para preservar a textura e o sabor.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 poss\u00edvel, mas o sabor ficar\u00e1 mais suave e doce. Recomendo usar chocolate em p\u00f3 puro para obter o sabor intenso caracter\u00edstico desta receita.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espete um palito ou faca fina no centro do pudim. Se sair limpo ou com poucos res\u00edduos, est\u00e1 pronto. O tempo m\u00e9dio de cozimento \u00e9 de 1 hora em banho-maria.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A calda \u00e9 fundamental para o sabor tradicional do pudim, mas se preferir, pode fazer apenas a massa. O resultado ser\u00e1 diferente, mais parecido com um flan.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deixe o pudim alguns minutos em banho-maria morno para amolecer a calda, depois passe uma faca fina nas bordas e vire rapidamente no prato de servir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sempre fui apaixonado por sobremesas caseiras, especialmente aquelas que trazem mem\u00f3rias afetivas da inf\u00e2ncia. 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Ingredientes simples, resultado profissional garantido!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pudim-de-chocolate-que-derrete-na-boca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pudim de Chocolate Que Derrete Na Boca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda como fazer um pudim de chocolate cremoso que derrete na boca com esta receita f\u00e1cil e econ\u00f4mica. 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