{"id":3850,"date":"2025-06-08T19:37:57","date_gmt":"2025-06-08T22:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=3850"},"modified":"2025-06-11T18:53:06","modified_gmt":"2025-06-11T21:53:06","slug":"receita-creme-de-ricota-com-iogurte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/receita-creme-de-ricota-com-iogurte\/","title":{"rendered":"Receita Creme de Ricota Com Iogurte"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Descobri esta vers\u00e3o do <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/receitas\/\" data-penci-link=\"external\">creme de ricota<\/a> quando procurava &#8220;<a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/\" data-penci-link=\"external\">receitas econ\u00f4micas&#8221;<\/a> que aproveitassem ingredientes que sempre tenho na geladeira. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A adi\u00e7\u00e3o do iogurte natural transforma completamente a textura, deixando ainda mais cremoso e com um toque levemente \u00e1cido que equilibra perfeitamente. Esta comida barata virou minha base favorita para pat\u00eas, molhos e at\u00e9 sobremesas, rendendo muito e custando uma fra\u00e7\u00e3o dos cremes prontos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer Creme de Ricota Com Iogurte<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A t\u00e9cnica \u00e9 simples: amasso bem a ricota at\u00e9 ficar lisa, incorporo o iogurte aos poucos e tempero com sal se for usar em prepara\u00e7\u00f5es salgadas. Se a consist\u00eancia ficar muito firme, adiciono \u00e1gua gelada aos pouquinhos at\u00e9 atingir a cremosidade ideal. O resultado \u00e9 um creme aveludado que se conserva na geladeira por v\u00e1rios dias. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Receita-Creme-de-Ricota-Com-Iogurte.jpg\"\n                             alt=\"Receita Creme de Ricota Com Iogurte\" title=\"title=&quot;Receita Creme de Ricota Com Iogurte&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Receita Creme de Ricota Com Iogurte<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"3850\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"3850\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">6<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT8M\">8 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT8M\">8 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT8M\">8 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300g de ricota macia<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>170g de iogurte natural sem a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de ch\u00e1 de sal (opcional)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>\u00c1gua gelada (se necess\u00e1rio)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Preparar a ricota:<\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Amasse muito bem a ricota com um garfo at\u00e9 eliminar todos os grumos.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Para um resultado ainda mais liso, passe por uma peneira fina pressionando com uma colher.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Incorporar o iogurte:<\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Adicione o iogurte natural aos poucos, mexendo sempre na mesma dire\u00e7\u00e3o para n\u00e3o desandar.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Misture at\u00e9 obter uma textura homog\u00eanea e cremosa.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Temperar e ajustar:<\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Acrescente o sal se for usar em prepara\u00e7\u00f5es salgadas.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Prove e ajuste o tempero conforme seu gosto.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Se estiver muito consistente, adicione \u00e1gua gelada uma colher de cada vez at\u00e9 chegar na textura desejada.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Finalizar:<\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Transfira para um pote de vidro limpo e mantenha na geladeira.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Mexa bem antes de usar, pois pode separar um pouco durante o armazenamento.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Quando o iogurte est\u00e1 pr\u00f3ximo ao vencimento, aproveito para fazer este creme em maior quantidade. A ricota pode ser substitu\u00edda por queijo cottage quando estiver em promo\u00e7\u00e3o - o resultado fica igualmente cremoso. Se n\u00e3o tiver iogurte natural, uso iogurte grego dilu\u00eddo com um pouco de leite. Guarde sempre em recipientes de vidro bem vedados para durar mais tempo.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este creme funciona perfeitamente como base para pat\u00ea de atum misturado com salsinha picada e cebola. Uso tamb\u00e9m como molho para saladas verdes, diluindo um pouco mais com \u00e1gua e temperando com ervas. <strong>Para sobremesas, omito o sal e adiciono mel, canela ou frutas picadas, criando uma mousse natural que as crian\u00e7as adoram.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este <strong>creme de ricota com iogurte<\/strong> se tornou indispens\u00e1vel na minha cozinha pela versatilidade e economia que oferece. A combina\u00e7\u00e3o dos dois ingredientes cria uma textura \u00fanica, mais interessante que qualquer um deles usado isoladamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparo sempre aos finais de semana para ter pronto durante toda a semana, seja para lanches r\u00e1pidos ou como acompanhamento para refei\u00e7\u00f5es principais.<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n8IPmvSnQQc?si=TnVeOtJyrfnW0MXD&amp;controls=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prefira sempre ricota macia e fresca para obter melhor cremosidade. A ricota seca ou muito firme pode deixar o creme granuloso mesmo depois de bem amassada.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim, mas dilua com um pouco de leite ou \u00e1gua antes de misturar, pois o iogurte grego \u00e9 mais consistente e pode deixar o creme muito espesso.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bem armazenado em recipiente fechado, dura at\u00e9 5 dias na geladeira. Sempre cheire e observe a apar\u00eancia antes de consumir para verificar se ainda est\u00e1 bom.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o recomendo congelar pois tanto a ricota quanto o iogurte podem talhar ap\u00f3s o descongelamento, alterando completamente a textura cremosa.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Omita o sal e adicione mel, a\u00e7\u00facar mascavo ou frutas doces picadas. Fica delicioso com morangos, banana ou at\u00e9 mesmo calda de chocolate caseira.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descobri esta vers\u00e3o do creme de ricota quando procurava &#8220;receitas econ\u00f4micas&#8221; que aproveitassem ingredientes que&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[2,259,1],"tags":[4382,4422,4419,4428,81,4426,4425,106,47,4427],"class_list":["post-3850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acompanhamentos","category-para-lanche","category-receitas","tag-comida-barata","tag-creme-cremoso","tag-creme-de-ricota","tag-creme-versatil","tag-iogurte-natural","tag-molho-natural","tag-pate-caseiro","tag-receita-economica","tag-receita-facil","tag-ricota-macia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Receita Creme de Ricota Com Iogurte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda como fazer creme de ricota com iogurte natural em apenas 8 minutos. Receita econ\u00f4mica, cremosa e vers\u00e1til para pat\u00eas, molhos e sobremesas. Ingredientes simples e resultado surpreendente.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/receita-creme-de-ricota-com-iogurte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receita Creme de Ricota Com Iogurte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda como fazer creme de ricota com iogurte natural em apenas 8 minutos. Receita econ\u00f4mica, cremosa e vers\u00e1til para pat\u00eas, molhos e sobremesas. 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