{"id":4429,"date":"2025-07-06T19:19:33","date_gmt":"2025-07-06T22:19:33","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=4429"},"modified":"2025-07-06T19:19:34","modified_gmt":"2025-07-06T22:19:34","slug":"pudim-de-leite-condensado-sem-forno-e-sem-gelatina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pudim-de-leite-condensado-sem-forno-e-sem-gelatina\/","title":{"rendered":"Pudim de Leite Condensado Sem Forno e Sem Gelatina"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fazer um <strong>pudim cremoso<\/strong> e delicioso n\u00e3o precisa ser dif\u00edcil nem caro. Esta receita de <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/categoria\/sobremesas\/\" data-penci-link=\"external\">pudim de leite condensado sem forno<\/a> revoluciona a forma como preparamos sobremesas caseiras. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com ingredientes simples que voc\u00ea j\u00e1 tem em casa, crio uma das receitas econ\u00f4micas mais saborosas que existem. Esta comida barata se transforma numa sobremesa digna de restaurante, perfeita para impressionar a fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Pudim de Leite Condensado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este pudim especial dispensa forno e gelatina, sendo preparado apenas no fog\u00e3o com vapor. A textura fica incrivelmente cremosa e o sabor \u00e9 intenso, derretendo na boca. O segredo est\u00e1 na t\u00e9cnica de cozimento no vapor e na propor\u00e7\u00e3o perfeita dos ingredientes. <strong>Confira a receita completa abaixo com dicas e sugest\u00f5es.<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Pudim-de-Leite-Condensado-Sem-Forno-e-Sem-Gelatina.webp\"\n                             alt=\"Pudim de Leite Condensado Sem Forno e Sem Gelatina\" title=\"title=&quot;Pudim de Leite Condensado Sem Forno e Sem Gelatina&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pudim de Leite Condensado<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"4429\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"4429\"\r\n                                 data-people=\"13\"\n                                 data-total=\"65\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">13<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">8<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT15M\">15 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT45M\">45 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT45M\">45 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para o Pudim:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 ovos inteiros<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixinha de leite condensado (395g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 caixinha de creme de leite (200g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300ml de leite integral<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>5 colheres de sopa de leite em p\u00f3 (100g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Calda:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (180g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua (120ml)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Preparando a Calda:<\/h3>\n<ul class=\"[&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal space-y-1.5 pl-7 penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Em uma panela, coloque o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo m\u00e9dio<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Mexa constantemente at\u00e9 o a\u00e7\u00facar derreter completamente<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Continue mexendo at\u00e9 formar uma calda dourada<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Adicione a \u00e1gua devagar, com cuidado para n\u00e3o espirrar<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Cozinhe at\u00e9 a calda engrossar ligeiramente<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Despeje na forma e espalhe bem o fundo<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Preparando o Pudim:<\/h3>\n<ul class=\"[&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal space-y-1.5 pl-7 penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">No liquidificador, bata os ovos por 30 segundos<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Adicione o leite condensado e bata por 1 minuto<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Acrescente o creme de leite e bata novamente<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Despeje o leite aos poucos, batendo sempre<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Por \u00faltimo, adicione o leite em p\u00f3 e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Coe a mistura para eliminar grumos<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\">Montando e Cozinhando:<\/h3>\n<ul class=\"[&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal space-y-1.5 pl-7 penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Despeje a mistura sobre a calda na forma<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Cubra bem com papel alum\u00ednio<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Coloque \u00e1gua numa panela grande at\u00e9 a metade<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Quando ferver, abaixe o fogo e coloque a forma<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Cozinhe em banho-maria por 45 minutos<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Teste com palito - deve sair limpo<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Deixe esfriar completamente antes de desenformar<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Para economizar ainda mais, substitua o creme de leite por leite evaporado ou fa\u00e7a em casa batendo leite com margarina. O leite em p\u00f3 pode ser trocado por amido de milho para engrossar. Use a\u00e7\u00facar cristal comum na calda em vez do refinado. Aproveite sobras de leite pr\u00f3ximas ao vencimento para esta receita. A forma pode ser qualquer refrat\u00e1rio que voc\u00ea tenha em casa. Congele fatias individuais embrulhadas para consumir depois.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este <strong>pudim combina perfeitamente com frutas frescas como manga, morango ou banana fatiada. <\/strong>Para acompanhar, sirva com biscoitos de maisena ou bolacha maria. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma calda extra de chocolate feita com achocolatado em p\u00f3 e leite tamb\u00e9m fica deliciosa. Para ocasi\u00f5es especiais, decore com chantilly caseiro ou raspas de chocolate. Como bebida, caf\u00e9 coado ou ch\u00e1 gelado complementam muito bem.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este <strong>pudim de leite condensado<\/strong> sem forno prova que receitas econ\u00f4micas podem ser sofisticadas e deliciosas. Com t\u00e9cnica simples e ingredientes b\u00e1sicos, voc\u00ea prepara uma sobremesa que impressiona qualquer um. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A versatilidade desta receita permite adapta\u00e7\u00f5es conforme seu or\u00e7amento, mantendo sempre o sabor cremoso que faz desta comida barata uma verdadeira especialidade caseira que rivaliza com qualquer confeitaria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"SEM FORNO E SEM GELATINA FEITO EM 20 MINUTOS-PUDIM DE LEITE EM P\u00d3\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3JPDeFeuvzc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-luminous-vivid-orange-color has-alpha-channel-opacity has-luminous-vivid-orange-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1751839887854\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Por que o pudim n\u00e3o precisa de forno?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Este pudim \u00e9 cozido no vapor atrav\u00e9s do banho-maria, que garante cozimento uniforme e textura cremosa. O vapor mant\u00e9m a temperatura constante, evitando que o pudim empedre ou rache.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1751839923402\"><strong class=\"schema-faq-question\">Posso fazer sem leite em p\u00f3?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sim, voc\u00ea pode substituir o leite em p\u00f3 por 2 colheres de sopa de amido de milho ou maisena. Isso ajudar\u00e1 a dar consist\u00eancia ao pudim sem alterar muito o sabor.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1751839944340\"><strong class=\"schema-faq-question\">Como saber se o pudim est\u00e1 pronto?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">O pudim estar\u00e1 pronto quando o palito inserido no centro sair limpo ou apenas com pequenos gr\u00e3os. A superf\u00edcie deve estar firme e n\u00e3o tremer quando balan\u00e7ar a forma.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1751839965384\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quanto tempo posso conservar o pudim?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">O pudim pode ser mantido na geladeira por at\u00e9 5 dias bem coberto. Para melhor apresenta\u00e7\u00e3o, desenformar apenas na hora de servir.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1751839992817\"><strong class=\"schema-faq-question\">A calda pode ser feita com outro a\u00e7\u00facar?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sim, voc\u00ea pode usar a\u00e7\u00facar cristal, demerara ou at\u00e9 mesmo mel. O a\u00e7\u00facar cristal demora um pouco mais para derreter, mas o resultado final \u00e9 igualmente delicioso.<\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fazer um pudim cremoso e delicioso n\u00e3o precisa ser dif\u00edcil nem caro. 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