{"id":4631,"date":"2025-07-27T19:04:50","date_gmt":"2025-07-27T22:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=4631"},"modified":"2025-07-27T19:04:51","modified_gmt":"2025-07-27T22:04:51","slug":"iogurte-natural-caseiro-sem-conservantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/iogurte-natural-caseiro-sem-conservantes\/","title":{"rendered":"Iogurte Natural Caseiro Sem Conservantes"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabe quando voc\u00ea vai no mercado e quase tem um infarto no pre\u00e7o do iogurte natural? Pois \u00e9! Descobri que fazer <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/sobremesas\/\" data-penci-link=\"external\">Iogurte Natural Caseiro Sem Conservantes<\/a><\/strong>, \u00e9 uma das receitas econ\u00f4micas mais inteligentes que existem. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com apenas um potinho de 170g voc\u00ea multiplica por 12 e ainda tem uma comida barata e saud\u00e1vel para a fam\u00edlia inteira. O melhor? Se guardar sempre uma por\u00e7\u00e3o, nunca mais precisar\u00e1 comprar iogurte!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A M\u00e1gica Est\u00e1 na Fermenta\u00e7\u00e3o Natural<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este m\u00e9todo usa as bact\u00e9rias do pr\u00f3prio iogurte comprado para fermentar 2 litros de leite fresco. O resultado \u00e9 um iogurte cremoso, sem conservantes, com aquele azedinho perfeito e uma consist\u00eancia que compete com os melhores do mercado. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Iogurte-Natural-Caseiro-Sem-Conservantes.webp\"\n                             alt=\"Iogurte Natural Caseiro Sem Conservantes\" title=\"title=&quot;Iogurte Natural Caseiro Sem Conservantes&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Iogurte Natural Caseiro<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"4631\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"4631\"\r\n                                 data-people=\"3\"\n                                 data-total=\"15\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">3<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">2<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT15M\">15 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT8H\">8 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT8H\">8 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calories<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 litros de leite integral<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 potinho de iogurte natural (170g) - sem a\u00e7\u00facar e sem conservantes<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 colheres de sopa de leite em p\u00f3<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<h4><strong>Aque\u00e7a o leite corretamente<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Coloque os 2 litros de leite numa panela e aque\u00e7a at\u00e9 come\u00e7ar a fazer vaporzinho, mas <strong>n\u00e3o deixe ferver<\/strong>!<\/li>\n<li>A temperatura ideal \u00e9 quando voc\u00ea consegue manter o dedo por 3 segundos dentro do leite.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Esfrie at\u00e9 a temperatura ambiente<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Retire do fogo e deixe o leite esfriar naturalmente at\u00e9 ficar morno.<\/li>\n<li>Teste com o dedo - tem que estar numa temperatura que n\u00e3o queime.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Prepare a mistura base<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Numa tigela pequena, misture o potinho de iogurte com 3 colheres do leite morno at\u00e9 ficar bem homog\u00eaneo.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Adicione o leite em p\u00f3<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Junte as 3 colheres de leite em p\u00f3 na mistura e mexa bem para n\u00e3o formar grumos.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Una tudo<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Despeje essa mistura no leite morno e <strong>misture muito bem<\/strong> com uma colher de pau.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Mantenha o calor<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Cubra a panela com um pano limpo e embrulhe numa toalha grossa.<\/li>\n<li>Deixe descansar em local sem corrente de ar por 8 a 12 horas.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Finalize na geladeira<\/strong>:<\/h4>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Depois desse tempo, seu iogurte estar\u00e1 pronto!<\/li>\n<li>Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Quer economizar ainda mais? Sempre reserve 200ml do seu iogurte pronto numa potinho separado. Ele vira seu novo \"starter\" para a pr\u00f3xima fornada! Leite integral muito caro? Use leite tipo B ou at\u00e9 mesmo leite longa vida - s\u00f3 adicione uma colher extra de leite em p\u00f3 para compensar. N\u00e3o tem leite em p\u00f3? Ferva o leite por mais tempo para reduzir o volume em cerca de 200ml. Fica mais concentrado e cremoso naturalmente. Local frio demais? No inverno, deixe a panela perto do fog\u00e3o (n\u00e3o em cima!) ou dentro do forno desligado com a luzinha acesa.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\">Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h3>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\">Seu <strong>iogurte natural caseiro<\/strong> fica delicioso com:<\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li>Aveia e mel para o caf\u00e9 da manh\u00e3<\/li>\n<li>Frutas picadas como banana e ma\u00e7\u00e3<\/li>\n<li>Granola caseira<\/li>\n<li>Como base para vitaminas<\/li>\n<li>Temperado com ervas para molhos salgados<\/li>\n<li>Misturado com geleia de frutas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">O Iogurte Que Nunca Acaba<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabe qual \u00e9 a parte mais legal dessa receita? Se voc\u00ea sempre guardar cerca de 200ml do iogurte que fez, ter\u00e1 &#8220;starter&#8221; para a pr\u00f3xima fornada. \u00c9 literalmente um iogurte que se multiplica infinitamente!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 s\u00e3o 5 anos usando o mesmo &#8220;starter&#8221; original. Imagina quantos litros de <strong>iogurte<\/strong> j\u00e1 sa\u00edram daquele primeiro potinho de 170g? \u00c9 economia pura! Experimenta fazer e me conta depois. Tenho certeza que vai se surpreender com o resultado e nunca mais vai querer comprar iogurte pronto!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; Perguntas Frequentes<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1753653388571\"><strong class=\"schema-faq-question\">Quanto tempo dura o iogurte caseiro na geladeira?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">O iogurte natural caseiro dura de 7 a 10 dias na geladeira, mantendo qualidade e sabor frescos.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1753653431054\"><strong class=\"schema-faq-question\">Posso usar qualquer tipo de leite?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sim! Funciona com leite integral, tipo B ou longa vida. Para leites menos gordurosos, adicione uma colher extra de leite em p\u00f3.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1753653449481\"><strong class=\"schema-faq-question\">Como sei se o iogurte est\u00e1 pronto?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Quando estiver consistente, com cheiro azedinho caracter\u00edstico e n\u00e3o escorrendo quando inclinar o recipiente.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1753653470833\"><strong class=\"schema-faq-question\">Posso reutilizar o iogurte que fiz como starter?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Perfeitamente! Reserve sempre 200ml do seu iogurte pronto para fazer a pr\u00f3xima fornada. Funciona infinitamente.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1753653493373\"><strong class=\"schema-faq-question\">O que fazer se o iogurte n\u00e3o fermentou?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Verifique se o starter estava dentro do prazo, se a temperatura estava correta e se n\u00e3o houve corrente de ar durante a fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabe quando voc\u00ea vai no mercado e quase tem um infarto no pre\u00e7o do iogurte&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4632,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[643,15],"tags":[4858,870,4857,4861,4856,81,4860,4859,106,74],"class_list":["post-4631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-low-carb","category-sobremesas","tag-como-fazer-iogurte","tag-economia-domestica","tag-fermentacao-caseira","tag-iogurte-barato","tag-iogurte-caseiro","tag-iogurte-natural","tag-iogurte-sem-conservantes","tag-probioticos-naturais","tag-receita-economica","tag-receita-saudavel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Iogurte Natural Caseiro Sem Conservantes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda como fazer 2 litros de iogurte natural caseiro com apenas 1 potinho comprado! Receita econ\u00f4mica, sem conservantes e que se multiplica infinitamente. Passo a passo completo!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/iogurte-natural-caseiro-sem-conservantes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Iogurte Natural Caseiro Sem Conservantes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda como fazer 2 litros de iogurte natural caseiro com apenas 1 potinho comprado! Receita econ\u00f4mica, sem conservantes e que se multiplica infinitamente. 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Funciona infinitamente.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/iogurte-natural-caseiro-sem-conservantes\/#faq-question-1753653493373","position":5,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/iogurte-natural-caseiro-sem-conservantes\/#faq-question-1753653493373","name":"O que fazer se o iogurte n\u00e3o fermentou?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Verifique se o starter estava dentro do prazo, se a temperatura estava correta e se n\u00e3o houve corrente de ar durante a fermenta\u00e7\u00e3o.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4631\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}