{"id":5722,"date":"2026-02-14T18:48:37","date_gmt":"2026-02-14T21:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=5722"},"modified":"2026-02-14T18:48:38","modified_gmt":"2026-02-14T21:48:38","slug":"como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/","title":{"rendered":"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabe aquele dia em que a correria atropela a gente e a geladeira parece olhar de volta com cara de &#8220;n\u00e3o tem nada pronto&#8221;? Eu passo por isso direto! Nessas horas, minha salva\u00e7\u00e3o \u00e9 um bom <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/receitas\/\" data-penci-link=\"external\">Macarr\u00e3o R\u00e1pido<\/a><\/strong>. Muita gente acha que fazer macarr\u00e3o \u00e9 s\u00f3 jogar na \u00e1gua quente, mas existe um abismo entre uma massa &#8220;nh\u00e9&#8221; e uma massa de restaurante. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O segredo para transformar essa comida barata em um banquete est\u00e1 na t\u00e9cnica. Hoje vou te ensinar como usar receitas econ\u00f4micas para surpreender a fam\u00edlia com o b\u00e1sico bem feito.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Macarr\u00e3o R\u00e1pido<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O resultado \u00e9 uma massa soltinha, com a textura perfeita (al dente) e saborosa por si s\u00f3, pronta para abra\u00e7ar qualquer molho. Nada daquela ma\u00e7aroca unida que gruda no c\u00e9u da boca! \u00c9 a base ideal para um jantar improvisado e delicioso. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg\"\n                             alt=\"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia\" title=\"title=&quot;Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"5722\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"5722\"\r\n                                 data-people=\"3\"\n                                 data-total=\"15\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">3<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">5<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT5M\">5 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>500g de macarr\u00e3o<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>5 litros de \u00e1gua<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher (sopa) bem cheia de sal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Pegue sua maior panela e coloque os 5 litros de \u00e1gua.<\/li>\n<li>Leve ao fogo alto e tampe para ferver mais r\u00e1pido.<\/li>\n<li>Assim que a \u00e1gua come\u00e7ar a borbulhar com for\u00e7a, adicione o sal.<\/li>\n<li><strong>A \u00e1gua tem que ter gosto de mar<\/strong>, t\u00e1?<\/li>\n<li>\u00c9 isso que d\u00e1 sabor l\u00e1 dentro da massa.<\/li>\n<li>Coloque o macarr\u00e3o de uma vez.<\/li>\n<li>Se for espaguete, n\u00e3o quebre!<\/li>\n<li>Espere amolecer a base e v\u00e1 empurrando o resto para dentro.<\/li>\n<\/ul>\n<h5><strong>O passo mais importante:<\/strong><\/h5>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Assim que colocar a massa, mexa imediatamente com um garf\u00e3o ou pegador por uns 30 segundos.<\/li>\n<li>Isso evita que eles grudem uns nos outros logo no come\u00e7o.<\/li>\n<li>Deixe cozinhar sem tampar a panela.<\/li>\n<li>Olhe o tempo na embalagem, mas prove 2 minutos antes.<\/li>\n<li>O ponto certo \u00e9 quando voc\u00ea morde e ainda tem um pontinho branco bem pequeno no meio (al dente).<\/li>\n<li>Escorra a massa imediatamente, mas\u00a0<strong>guarde uma x\u00edcara da \u00e1gua do cozimento<\/strong>\u00a0(j\u00e1 te conto o porqu\u00ea!).<\/li>\n<li>Misture ao seu molho preferido na hora e sirva.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>Est\u00e1 sem macarr\u00e3o de marca famosa? Compre o de marca pr\u00f3pria do supermercado, que costuma ser mais barato. O segredo est\u00e1 no cozimento, n\u00e3o s\u00f3 na marca.<\/p>\n<p>Se o sal acabar (dif\u00edcil, mas acontece), voc\u00ea pode salgar a \u00e1gua com um cubo de caldo de galinha ou legumes esfarelado, que j\u00e1 tempera a massa por dentro enquanto cozinha, mantendo o foco em\u00a0<strong>receitas econ\u00f4micas<\/strong>\u00a0e criativas.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O segredo para o seu Macarr\u00e3o R\u00e1pido n\u00e3o grudar (sem \u00f3leo!)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqui vai uma verdade que talvez te choque:\u00a0<strong>nunca coloque \u00f3leo na \u00e1gua do cozimento<\/strong>. &#8220;Mas vai grudar!&#8221;, voc\u00ea me diz. N\u00e3o vai! O \u00f3leo cria uma pel\u00edcula em volta da massa que impede o molho de grudar depois. O verdadeiro segredo para o\u00a0<strong>Macarr\u00e3o R\u00e1pido<\/strong>\u00a0ficar soltinho \u00e9 usar bastante \u00e1gua (1 litro para cada 100g de massa) e mexer logo no in\u00edcio do cozimento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outro truque de mestre: jamais lave o macarr\u00e3o na \u00e1gua fria depois de escorrer (a menos que seja para salada). Aquele amido que fica na massa \u00e9 o que deixa o prato cremoso e segura o sabor!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que voc\u00ea tem a massa perfeita, como servir sem gastar? O cl\u00e1ssico &#8220;Alho e \u00d3leo&#8221; \u00e9 imbat\u00edvel: doure bastante alho laminado em azeite ou \u00f3leo, jogue a massa e acerte o sal. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se tiver um pouquinho de farinha de rosca para polvilhar por cima, d\u00e1 uma croc\u00e2ncia incr\u00edvel. Outra ideia \u00e9 usar aquela latinha de sardinha ou atum com um pouco de cebola refogada. Fica um prato cheio de sabor e sust\u00e2ncia!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viu s\u00f3? Cozinhar bem n\u00e3o \u00e9 sobre ingredientes caros, \u00e9 sobre carinho e t\u00e9cnica. Esse\u00a0<strong>Macarr\u00e3o R\u00e1pido<\/strong>\u00a0feito do jeito certo vira a estrela da mesa e mostra que o simples bem feito vale ouro. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Faz a\u00ed hoje \u00e0 noite, testa essas dicas de n\u00e3o por \u00f3leo e depois me conta se a fam\u00edlia n\u00e3o notou a diferen\u00e7a! Te espero na pr\u00f3xima dica para descomplicar sua cozinha.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-luminous-vivid-orange-color has-alpha-channel-opacity has-luminous-vivid-orange-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-1\" style=\"background-color:#fc540c\"><strong>FAQ &#8211; Perguntas Frequentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771105257937\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>1. Preciso mesmo de tanta \u00e1gua para cozinhar?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Precisa! O macarr\u00e3o solta amido enquanto cozinha. Se tiver pouca \u00e1gua, vira uma &#8220;cola&#8221; e a massa gruda e fica pesada. A propor\u00e7\u00e3o ideal \u00e9 1 litro para cada 100g.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771105274212\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>2. Por que n\u00e3o devo lavar o macarr\u00e3o depois de escorrer?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Lavar tira o amido superficial e esfria a massa. O amido ajuda o molho a &#8220;agarrar&#8221; no macarr\u00e3o. S\u00f3 lave se for fazer salada de macarr\u00e3o fria, para parar o cozimento.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771105290572\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>3. Quando devo colocar o molho?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Imediatamente! O macarr\u00e3o come\u00e7a a grudar conforme esfria. Tenha o molho pronto (seja manteiga, alho e \u00f3leo ou tomate) antes de escorrer a massa e misture na hora.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771105307283\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>4. O que \u00e9 ponto &#8220;Al Dente&#8221;?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">\u00c9 quando o macarr\u00e3o est\u00e1 cozido, mas oferece uma leve resist\u00eancia ao dente quando mordido. N\u00e3o \u00e9 duro, nem molenga. \u00c9 o ponto ideal para a digest\u00e3o e textura.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771105323909\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>5. Para que serve guardar a \u00e1gua do cozimento?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Essa \u00e1gua \u00e9 &#8220;ouro l\u00edquido&#8221;. Ela \u00e9 salgada e cheia de amido. Se o seu molho ficar muito grosso ou o macarr\u00e3o parecer seco, jogue um pouquinho dessa \u00e1gua e misture. Vira um creme instant\u00e2neo!<\/p> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabe aquele dia em que a correria atropela a gente e a geladeira parece olhar&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[262,12,1],"tags":[1071,5836,5838,5783,5842,839,5841,5837,5840,5839],"class_list":["post-5722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faceis","category-massas","category-receitas","tag-comida-economica","tag-como-cozinhar-macarrao","tag-dicas-de-culinaria-basica","tag-jantar-rapido-e-barato","tag-macarrao-espaguete-perfeito","tag-macarrao-rapido","tag-macarrao-sem-grudar","tag-macarrao-soltinho","tag-ponto-al-dente","tag-receita-de-macarrao-simples"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e perfeito! Receita econ\u00f4mica, t\u00e9cnica para ficar soltinho sem \u00f3leo e o ponto certo para surpreender a fam\u00edlia no jantar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda a fazer um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e perfeito! Receita econ\u00f4mica, t\u00e9cnica para ficar soltinho sem \u00f3leo e o ponto certo para surpreender a fam\u00edlia no jantar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receitas Baratas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-14T21:48:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-14T21:48:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alex \u00c1tila\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alex \u00c1tila\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alex \u00c1tila\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114\"},\"headline\":\"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia\",\"datePublished\":\"2026-02-14T21:48:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-14T21:48:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/\"},\"wordCount\":691,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg\",\"keywords\":[\"comida econ\u00f4mica\",\"como cozinhar macarr\u00e3o\",\"dicas de culin\u00e1ria b\u00e1sica\",\"jantar r\u00e1pido e barato\",\"macarr\u00e3o espaguete perfeito\",\"macarr\u00e3o r\u00e1pido\",\"macarr\u00e3o sem grudar\",\"macarr\u00e3o soltinho\",\"ponto al dente\",\"receita de macarr\u00e3o simples\"],\"articleSection\":[\"F\u00e1ceis\",\"Massas\",\"Receitas\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/\",\"name\":\"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-14T21:48:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-14T21:48:38+00:00\",\"description\":\"Aprenda a fazer um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e perfeito! Receita econ\u00f4mica, t\u00e9cnica para ficar soltinho sem \u00f3leo e o ponto certo para surpreender a fam\u00edlia no jantar.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105257937\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105274212\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105290572\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105307283\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105323909\"}],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg\",\"width\":1200,\"height\":750,\"caption\":\"Macarr\u00e3o R\u00e1pido\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Massas\",\"item\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/categoria\\\/massas\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/\",\"name\":\"Receitas Baratas\",\"description\":\"Descubra centenas de receitas baratas, f\u00e1ceis e econ\u00f4micas para economizar na cozinha. Pratos deliciosos com ingredientes simples para almo\u00e7o, jantar e toda fam\u00edlia. Comida boa e barata todos os dias!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Pratos Econ\u00f4micos para Toda Fam\u00edlia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#organization\",\"name\":\"Receitas Baratas\",\"alternateName\":\"Pratos Econ\u00f4micos para Toda Fam\u00edlia\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Receitas_baratas-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Receitas_baratas-2.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Receitas Baratas\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/receitasbaratascozinha\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/receitasbaratasoficial\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@receitasbaratasoficial1\",\"https:\\\/\\\/www.reddit.com\\\/user\\\/Traditional-Pea8859\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114\",\"name\":\"Alex \u00c1tila\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alex \u00c1tila\"},\"description\":\"Alex \u00c1tila, especialista em culin\u00e1ria acess\u00edvel, transforma ingredientes simples em pratos extraordin\u00e1rios. Com experi\u00eancia em cozinha pr\u00e1tica, ele ensina receitas e truques de economia para voc\u00ea cozinhar como um chef, com foco em sabor e baixo or\u00e7amento.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/receitasbaratascozinha\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/receitasbaratasoficial\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@receitasbaratasoficial1\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/en\\\/author\\\/receitas-baratas\\\/\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105257937\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105257937\",\"name\":\"1. Preciso mesmo de tanta \u00e1gua para cozinhar?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Precisa! O macarr\u00e3o solta amido enquanto cozinha. Se tiver pouca \u00e1gua, vira uma \\\"cola\\\" e a massa gruda e fica pesada. A propor\u00e7\u00e3o ideal \u00e9 1 litro para cada 100g.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105274212\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105274212\",\"name\":\"2. Por que n\u00e3o devo lavar o macarr\u00e3o depois de escorrer?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lavar tira o amido superficial e esfria a massa. O amido ajuda o molho a \\\"agarrar\\\" no macarr\u00e3o. S\u00f3 lave se for fazer salada de macarr\u00e3o fria, para parar o cozimento.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105290572\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105290572\",\"name\":\"3. Quando devo colocar o molho?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Imediatamente! O macarr\u00e3o come\u00e7a a grudar conforme esfria. Tenha o molho pronto (seja manteiga, alho e \u00f3leo ou tomate) antes de escorrer a massa e misture na hora.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105307283\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105307283\",\"name\":\"4. O que \u00e9 ponto \\\"Al Dente\\\"?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"\u00c9 quando o macarr\u00e3o est\u00e1 cozido, mas oferece uma leve resist\u00eancia ao dente quando mordido. N\u00e3o \u00e9 duro, nem molenga. \u00c9 o ponto ideal para a digest\u00e3o e textura.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105323909\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\\\/#faq-question-1771105323909\",\"name\":\"5. Para que serve guardar a \u00e1gua do cozimento?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Essa \u00e1gua \u00e9 \\\"ouro l\u00edquido\\\". Ela \u00e9 salgada e cheia de amido. Se o seu molho ficar muito grosso ou o macarr\u00e3o parecer seco, jogue um pouquinho dessa \u00e1gua e misture. Vira um creme instant\u00e2neo!\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia","description":"Aprenda a fazer um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e perfeito! Receita econ\u00f4mica, t\u00e9cnica para ficar soltinho sem \u00f3leo e o ponto certo para surpreender a fam\u00edlia no jantar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia","og_description":"Aprenda a fazer um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e perfeito! Receita econ\u00f4mica, t\u00e9cnica para ficar soltinho sem \u00f3leo e o ponto certo para surpreender a fam\u00edlia no jantar.","og_url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/","og_site_name":"Receitas Baratas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/","article_published_time":"2026-02-14T21:48:37+00:00","article_modified_time":"2026-02-14T21:48:38+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":750,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alex \u00c1tila","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Alex \u00c1tila","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/"},"author":{"name":"Alex \u00c1tila","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/person\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114"},"headline":"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia","datePublished":"2026-02-14T21:48:37+00:00","dateModified":"2026-02-14T21:48:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/"},"wordCount":691,"publisher":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg","keywords":["comida econ\u00f4mica","como cozinhar macarr\u00e3o","dicas de culin\u00e1ria b\u00e1sica","jantar r\u00e1pido e barato","macarr\u00e3o espaguete perfeito","macarr\u00e3o r\u00e1pido","macarr\u00e3o sem grudar","macarr\u00e3o soltinho","ponto al dente","receita de macarr\u00e3o simples"],"articleSection":["F\u00e1ceis","Massas","Receitas"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/","name":"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg","datePublished":"2026-02-14T21:48:37+00:00","dateModified":"2026-02-14T21:48:38+00:00","description":"Aprenda a fazer um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e perfeito! Receita econ\u00f4mica, t\u00e9cnica para ficar soltinho sem \u00f3leo e o ponto certo para surpreender a fam\u00edlia no jantar.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105257937"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105274212"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105290572"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105307283"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105323909"}],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#primaryimage","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg","contentUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Como-Preparar-Um-Macarrao-Rapido-e-Surpreender-a-Familia.jpg","width":1200,"height":750,"caption":"Macarr\u00e3o R\u00e1pido"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Massas","item":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/categoria\/massas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Como Preparar Um Macarr\u00e3o R\u00e1pido e Surpreender a Fam\u00edlia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#website","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/","name":"Receitas Baratas","description":"Descubra centenas de receitas baratas, f\u00e1ceis e econ\u00f4micas para economizar na cozinha. Pratos deliciosos com ingredientes simples para almo\u00e7o, jantar e toda fam\u00edlia. Comida boa e barata todos os dias!","publisher":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#organization"},"alternateName":"Pratos Econ\u00f4micos para Toda Fam\u00edlia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#organization","name":"Receitas Baratas","alternateName":"Pratos Econ\u00f4micos para Toda Fam\u00edlia","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receitas_baratas-2.png","contentUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receitas_baratas-2.png","width":500,"height":500,"caption":"Receitas Baratas"},"image":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/","https:\/\/www.pinterest.com\/receitasbaratasoficial\/","https:\/\/www.youtube.com\/@receitasbaratasoficial1","https:\/\/www.reddit.com\/user\/Traditional-Pea8859\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/person\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114","name":"Alex \u00c1tila","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alex \u00c1tila"},"description":"Alex \u00c1tila, especialista em culin\u00e1ria acess\u00edvel, transforma ingredientes simples em pratos extraordin\u00e1rios. Com experi\u00eancia em cozinha pr\u00e1tica, ele ensina receitas e truques de economia para voc\u00ea cozinhar como um chef, com foco em sabor e baixo or\u00e7amento.","sameAs":["https:\/\/receitasbaratas.com.br","https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/","https:\/\/www.pinterest.com\/receitasbaratasoficial\/","https:\/\/www.youtube.com\/@receitasbaratasoficial1"],"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/author\/receitas-baratas\/"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105257937","position":1,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105257937","name":"1. Preciso mesmo de tanta \u00e1gua para cozinhar?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Precisa! O macarr\u00e3o solta amido enquanto cozinha. Se tiver pouca \u00e1gua, vira uma \"cola\" e a massa gruda e fica pesada. A propor\u00e7\u00e3o ideal \u00e9 1 litro para cada 100g.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105274212","position":2,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105274212","name":"2. Por que n\u00e3o devo lavar o macarr\u00e3o depois de escorrer?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Lavar tira o amido superficial e esfria a massa. O amido ajuda o molho a \"agarrar\" no macarr\u00e3o. S\u00f3 lave se for fazer salada de macarr\u00e3o fria, para parar o cozimento.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105290572","position":3,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105290572","name":"3. Quando devo colocar o molho?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Imediatamente! O macarr\u00e3o come\u00e7a a grudar conforme esfria. Tenha o molho pronto (seja manteiga, alho e \u00f3leo ou tomate) antes de escorrer a massa e misture na hora.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105307283","position":4,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105307283","name":"4. O que \u00e9 ponto \"Al Dente\"?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"\u00c9 quando o macarr\u00e3o est\u00e1 cozido, mas oferece uma leve resist\u00eancia ao dente quando mordido. N\u00e3o \u00e9 duro, nem molenga. \u00c9 o ponto ideal para a digest\u00e3o e textura.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105323909","position":5,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/como-preparar-um-macarrao-rapido-e-surpreender-a-familia\/#faq-question-1771105323909","name":"5. Para que serve guardar a \u00e1gua do cozimento?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Essa \u00e1gua \u00e9 \"ouro l\u00edquido\". Ela \u00e9 salgada e cheia de amido. Se o seu molho ficar muito grosso ou o macarr\u00e3o parecer seco, jogue um pouquinho dessa \u00e1gua e misture. Vira um creme instant\u00e2neo!","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}