{"id":5728,"date":"2026-02-14T19:30:34","date_gmt":"2026-02-14T22:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=5728"},"modified":"2026-02-14T19:30:36","modified_gmt":"2026-02-14T22:30:36","slug":"pizza-caseira-sem-complicacoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pizza-caseira-sem-complicacoes\/","title":{"rendered":"Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoje eu vou te ensinar a minha <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/salgados\/\" data-penci-link=\"external\">Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es<\/a><\/strong>. \u00c9 uma das receitas econ\u00f4micas mais gratificantes de fazer. Transformar farinha e \u00e1gua em uma comida barata e deliciosa \u00e9 quase m\u00e1gica. Chega de pagar caro por massa borrachuda; a pizzaria agora \u00e9 na sua cozinha!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Pizza Caseira<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O resultado \u00e9 uma massa crocante nas bordas, macia no meio e com aquele cheirinho de or\u00e9gano que perfuma a casa inteira. E n\u00e3o precisa ter medo de mexer com fermento, viu? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O processo \u00e9 muito mais simples do que parece. Prepare o rolo (ou a garrafa de vinho vazia) e venha colocar a m\u00e3o na massa. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Pizza-Caseira-Sem-Complicacoes.webp\"\n                             alt=\"Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es\" title=\"title=&quot;Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"5728\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tAvaliar: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"5728\"\r\n                                 data-people=\"3\"\n                                 data-total=\"15\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">3<\/span> votos )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serve:<\/span> <span class=\"servings\">2<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Prepara\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/span> <time datetime=\"PT1H\">1 Hora<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT1H\">1 Hora<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutricional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> INGREDIENTES DA RECEITA<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Massa:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 x\u00edcaras de farinha de trigo (aprox. 400g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 envelope de fermento biol\u00f3gico seco (10g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 x\u00edcara de \u00e1gua morna<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/4 de x\u00edcara de \u00f3leo ou azeite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para o Recheio:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 sach\u00ea de molho de tomate<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Rodelas de tomate<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Or\u00e9gano a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Azeitonas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> MODO DE PREPARO<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento e o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<li>O a\u00e7\u00facar ajuda o fermento a \"acordar\".<\/li>\n<li>Adicione o sal e misture de novo.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a um buraco no meio da farinha e jogue o \u00f3leo e a \u00e1gua morna.<\/li>\n<\/ul>\n<h5><strong>Aten\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/h5>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>A \u00e1gua deve estar morninha, igual mamadeira de beb\u00ea.<\/li>\n<li>Se estiver muito quente, mata o fermento!<\/li>\n<li>Misture com uma colher at\u00e9 ficar pesado, depois coloque a m\u00e3o na massa.<\/li>\n<li>Sove (amasse) por uns 10 minutos numa bancada enfarinhada at\u00e9 a massa ficar lisinha e desgrudar da m\u00e3o.<\/li>\n<li>\u00c9 terap\u00eautico!<\/li>\n<li>Volte a massa para a tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 40 minutos em um lugar quentinho (dentro do forno desligado \u00e9 \u00f3timo).<\/li>\n<li>Ela vai dobrar de tamanho.<\/li>\n<li>Divida a massa em duas (rende 2 pizzas m\u00e9dias!).<\/li>\n<li>Abra com um rolo ou garrafa.<\/li>\n<\/ul>\n<h5><strong>Passo Crucial:<\/strong><\/h5>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Coloque a massa aberta na assadeira e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C por 10 minutos para\u00a0<strong>pr\u00e9-assar<\/strong>.<\/li>\n<li>Tire do forno, espalhe o molho, o queijo e o recheio que preferir.<\/li>\n<li>Volte ao forno at\u00e9 o queijo derreter e a borda dourar.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> DICAS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>A mu\u00e7arela t\u00e1 cara? Rale o queijo! Quando a gente rala, ele rende muito mais e derrete melhor do que em fatias. Outra dica para manter o foco em\u00a0<strong>receitas econ\u00f4micas<\/strong>\u00a0\u00e9 usar recheios alternativos:<\/p>\n<p>abobrinha ralada com alho frito, frango desfiado que sobrou do almo\u00e7o ou at\u00e9 a cl\u00e1ssica calabresa, que \u00e9 um embutido barato e rende muito. O molho de tomate pode ser \"batizado\" com um pouco de cebola e alho refogados para render e ficar mais saboroso.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O segredo para a sua Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es ficar crocante<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muita gente reclama que a pizza caseira fica com o fundo mole ou cru. O &#8220;pulo do gato&#8221; aqui \u00e9 o\u00a0<strong>pr\u00e9-assamento<\/strong>. Nunca coloque o molho na massa crua! O molho \u00e9 \u00famido e vai encharcar a massa antes dela assar. Pr\u00e9-asse o disco de massa por 10 minutinhos at\u00e9 ele ficar firminho, s\u00f3 depois coloque o molho e o recheio. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outra dica de mestre: asse a pizza na grade mais baixa do seu forno, onde o calor \u00e9 mais intenso. Isso garante aquele &#8220;croc&#8221; que a gente ama na\u00a0<strong>Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para acompanhar, nada melhor que um refrigerante bem gelado ou um suco de uva integral. Se sobrou um pedacinho de massa, estique bem fininho, passe azeite e or\u00e9gano e asse: vira uma entrada de &#8220;crostini&#8221; deliciosa e chique sem gastar nada a mais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viu s\u00f3? Fazer pizza em casa \u00e9 um evento divertido e muito saboroso. Essa&nbsp;<strong>Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es<\/strong>&nbsp;vai virar tradi\u00e7\u00e3o na sua fam\u00edlia, tenho certeza. Voc\u00ea economiza, come bem e ainda pode rechear do jeito que mais gosta. Faz a\u00ed no pr\u00f3ximo fim de semana e depois me conta se o delivery n\u00e3o perdeu a vez na sua casa! Te espero na pr\u00f3xima receita.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-luminous-vivid-orange-color has-alpha-channel-opacity has-luminous-vivid-orange-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-1\" style=\"background-color:#fc540c\"><strong>FAQ &#8211; Perguntas Frequentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771107795117\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>1. Posso usar fermento de bolo (qu\u00edmico)?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">N\u00e3o fica igual. O fermento de bolo faz a massa crescer, mas ela vira uma massa de torta ou empad\u00e3o, mais quebradi\u00e7a. Para ter aquela textura el\u00e1stica e macia de pizza de verdade, tem que ser o fermento biol\u00f3gico (de p\u00e3o).<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771107817312\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>2. Posso congelar a massa?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Pode sim! O ideal \u00e9 pr\u00e9-assar o disco de massa (passo 8), deixar esfriar, embrulhar bem em pl\u00e1stico filme e congelar. Dura at\u00e9 3 meses. Na hora de comer, \u00e9 s\u00f3 tirar, rechear e levar direto ao forno.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771107831017\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>3. Por que minha massa ficou dura?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Geralmente \u00e9 excesso de farinha na hora de sovar ou forno muito baixo. A massa tem que ficar macia, grudando s\u00f3 um pouquinho no dedo. E pizza gosta de forno quente! Asse a 200\u00b0C ou mais.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771107847272\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>4. Preciso de rolo de macarr\u00e3o para abrir?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">N\u00e3o necessariamente. Voc\u00ea pode usar uma garrafa de vidro limpa e lisa (tire o r\u00f3tulo!) ou at\u00e9 abrir com as m\u00e3os, empurrando do centro para as bordas, se quiser um estilo mais r\u00fastico.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1771107862176\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>5. O que fazer se n\u00e3o tiver azeite?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">O \u00f3leo de soja ou girassol funciona perfeitamente na massa da Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es. O azeite d\u00e1 um gostinho especial, mas a textura com \u00f3leo fica \u00f3tima e \u00e9 mais econ\u00f4mica.<\/p> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje eu vou te ensinar a minha Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es. \u00c9 uma das receitas&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[259,642,14],"tags":[5150,5853,2783,5153,5070,5852,5850,5189,5571,5851],"class_list":["post-5728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-para-lanche","category-para-vender-e-lucrar","category-salgados","tag-como-fazer-pizza-em-casa","tag-jantar-de-sabado-barato","tag-massa-de-pizza-facil","tag-massa-de-pizza-fofinha","tag-pizza-caseira-simples","tag-pizza-crocante-caseira","tag-pizza-de-forno","tag-receita-com-farinha-de-trigo","tag-receita-de-pizza-economica","tag-recheio-de-pizza-barato"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer a verdadeira Pizza Caseira Sem Complica\u00e7\u00f5es! 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