{"id":6057,"date":"2026-03-17T18:34:17","date_gmt":"2026-03-17T21:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=6057"},"modified":"2026-03-17T18:34:25","modified_gmt":"2026-03-17T21:34:25","slug":"feijao-tropeiro-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/feijao-tropeiro-de-natal\/","title":{"rendered":"Feij\u00e3o Tropeiro de Natal"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabe quando chega o fim de ano e bate aquele desespero com os pre\u00e7os das carnes para a ceia? Pois \u00e9! A gente quer impressionar a fam\u00edlia, mas o bolso chora. Foi pensando nisso que transformei o cl\u00e1ssico em um maravilhoso <strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/receitas\/\" data-penci-link=\"external\">Feij\u00e3o Tropeiro de Natal. <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ele prova que fazer comida barata pode ser o ponto alto da festa. Usando receitas econ\u00f4micas inteligentes, voc\u00ea enche a mesa de sabor e tradi\u00e7\u00e3o sem ir \u00e0 fal\u00eancia. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Feij\u00e3o Tropeiro<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00f3s vamos cozinhar os gr\u00e3os at\u00e9 ficarem firmes, fritar as carnes na pr\u00f3pria gordura e envolver tudo em uma farinha bem temperada. O resultado \u00e9 um\u00a0<strong>Feij\u00e3o Tropeiro de Natal<\/strong>\u00a0soltinho, super crocante e com aquele cheirinho de festa em fam\u00edlia que abra\u00e7a o est\u00f4mago. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Feijao-Tropeiro-de-Natal.webp\"\n                             alt=\"\" title=\"title=&quot;Feij\u00e3o Tropeiro de Natal&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Feij\u00e3o Tropeiro de Natal<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"6057\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">4.8<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"4.8\"\r\n                                 data-postid=\"6057\"\r\n                                 data-people=\"5\"\n                                 data-total=\"24\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">5<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">10<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT50M\">50 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT50M\">50 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calories<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>700g de feij\u00e3o<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>800g de lingui\u00e7a su\u00edna<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 cebolas grandes picadinhas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300g de bacon em cubos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200g de lingui\u00e7a calabresa em cubos ou rodelas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de sopa de colorau<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Tempero a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200g de farinha de mandioca<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Cheiro-verde a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>300g de torresmo j\u00e1 frito e crocante<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Comece cozinhando o feij\u00e3o apenas com \u00e1gua e uma folha de louro (se tiver).<\/li>\n<li><strong>Aten\u00e7\u00e3o total aqui:<\/strong>\u00a0cozinhe por apenas 10 a 15 minutos na press\u00e3o.<\/li>\n<li>Ele precisa ficar \"al dente\", ou seja, cozido, mas com o gr\u00e3o inteirinho e firme.<\/li>\n<li>Escorra toda a \u00e1gua do feij\u00e3o imediatamente para interromper o cozimento e reserve.<\/li>\n<li>Em uma panela bem grande ou tacho, coloque o bacon e deixe fritar at\u00e9 soltar a gordura e dourar.<\/li>\n<li>Retire a pele da lingui\u00e7a su\u00edna fresca, esfarele a carne com as m\u00e3os e junte na panela com o bacon.<\/li>\n<li>Adicione a calabresa tamb\u00e9m.<\/li>\n<li><strong>Frite tudo muito bem na pr\u00f3pria gordura das carnes.<\/strong><\/li>\n<li>Quando as carnes estiverem bem douradas, adicione a cebola e o seu tempero de alho.<\/li>\n<li>Refogue at\u00e9 a cebola murchar e perfumar a cozinha.<\/li>\n<li>Coloque o colorau e misture.<\/li>\n<li>Isso vai dar uma cor avermelhada e festiva ao prato.<\/li>\n<li>Agora, adicione os gr\u00e3os de feij\u00e3o cozidos e escorridos.<\/li>\n<li>Misture com delicadeza, de baixo para cima, para n\u00e3o amassar os gr\u00e3os.<\/li>\n<li><strong>V\u00e1 adicionando a farinha de mandioca aos poucos<\/strong>, mexendo sempre, at\u00e9 chegar na textura que voc\u00ea gosta.<\/li>\n<li>Desligue o fogo, jogue o cheiro-verde e misture.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, coloque os peda\u00e7os de torresmo crocante por cima para n\u00e3o murcharem.<\/li>\n<li>Sirva e prepare-se para os aplausos!<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p>A lingui\u00e7a fresca e o bacon est\u00e3o pesando no or\u00e7amento? N\u00e3o deixe de fazer por isso! Voc\u00ea pode focar mais na calabresa, que costuma render bastante.<\/p>\n<p>Se o torresmo pronto estiver muito caro no a\u00e7ougue, compre a panceta de porco crua e frite em casa; sai pela metade do pre\u00e7o e a gordura que sobrar voc\u00ea usa para temperar o arroz da semana inteira. O segredo das\u00a0<strong>receitas econ\u00f4micas<\/strong>\u00a0\u00e9 colocar a m\u00e3o na massa e evitar comprar coisas ultraprocessadas.<\/p>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O segredo para deixar seu Feij\u00e3o Tropeiro de Natal soltinho e n\u00e3o virar papa<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A maior dor de cabe\u00e7a de quem faz tropeiro \u00e9 o prato virar um pur\u00ea ou uma massa pesada. O &#8220;pulo do gato&#8221; aqui s\u00e3o dois truques de v\u00f3 infal\u00edveis! Primeiro: o ponto do feij\u00e3o. Nunca cozinhe demais. Se o gr\u00e3o rachar na panela de press\u00e3o, ele vai esmagar na hora de misturar com a farinha. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escorrer a \u00e1gua quente e passar uma \u00e1gua fria nele ajuda a parar o cozimento. Segundo segredo de mestre: a ordem da farinha. Coloque a farinha aos pouquinhos e sinta a textura. A gordura que soltou do bacon e das lingui\u00e7as \u00e9 o que vai umedecer essa farinha. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se voc\u00ea jogar tudo de uma vez, pode ficar seco e duro de engolir. Pode confiar, seguindo esses passos seu\u00a0<strong>Feij\u00e3o Tropeiro de Natal<\/strong>\u00a0vai ficar com textura de restaurante!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como esse prato j\u00e1 \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o completa, voc\u00ea n\u00e3o precisa de quase nada para acompanhar. Para manter a ceia barata, sirva com um arroz branco bem soltinho, uma couve refogada no alho (que corta a gordura do prato) e um frango assado simples. Ningu\u00e9m vai sentir falta de peru caro ou chester!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viu como \u00e9 poss\u00edvel ter uma mesa farta e linda sem se endividar? Esse\u00a0<strong>Feij\u00e3o Tropeiro de Natal<\/strong>\u00a0\u00e9 a prova de que a simplicidade, quando feita com t\u00e9cnica e amor, supera qualquer prato luxuoso. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 sust\u00e2ncia, \u00e9 Brasil, \u00e9 sabor que abra\u00e7a! Faz a\u00ed na sua ceia, sente o barulhinho do torresmo quebrando e depois me conta se a fam\u00edlia n\u00e3o pediu para repetir no Ano Novo. Te espero na nossa pr\u00f3xima receita deliciosa!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-luminous-vivid-orange-color has-alpha-channel-opacity has-luminous-vivid-orange-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-1\" style=\"background-color:#fc540c\"><strong>FAQ &#8211; Perguntas Frequentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773782725889\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>1. Posso usar feij\u00e3o fradinho ou preto?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Pode sim! O feij\u00e3o fradinho \u00e9 at\u00e9 mais f\u00e1cil de n\u00e3o desmanchar, mas o carioquinha ou roxinho (vermelho) d\u00e3o aquele sabor cl\u00e1ssico e molhadinho. Evite o feij\u00e3o preto, pois ele solta muita tinta e muda a cor e o sabor tradicional do prato.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773782745371\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>2. Como fazer para o torresmo n\u00e3o murchar?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">O segredo \u00e9 colocar o torresmo s\u00f3 na hora de levar o prato para a mesa. Se voc\u00ea misturar o torresmo na panela quente e tampar, o vapor e a umidade do feij\u00e3o v\u00e3o amolecer a pele crocante na mesma hora.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773782759131\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>3. Posso fazer de um dia para o outro?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">At\u00e9 pode, os sabores apuram e ficam \u00f3timos! Mas a farinha vai absorver a umidade e ele pode ficar um pouco mais seco. Se fizer antes, guarde sem o torresmo e, na hora de esquentar, coloque um fiozinho de azeite ou manteiga para voltar a umidade.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773782775018\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>4. Preciso tirar a pele da lingui\u00e7a su\u00edna?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sim! A pele da lingui\u00e7a fresca (de churrasco) \u00e9 uma tripa que fica borrachuda no tropeiro. Corte a ponta, esprema a carne para fora e frite ela esfarelada. Fica muito mais saboroso e f\u00e1cil de comer.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773782790892\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>5. Qual a melhor farinha para usar?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Depende do seu gosto. A farinha de mandioca torrada deixa o tropeiro mais crocante e com cor mais bonita. A farinha crua fina deixa ele mais \u00famido e macio. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar farinha de milho se preferir um toque mais adocicado.<\/p> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabe quando chega o fim de ano e bate aquele desespero com os pre\u00e7os das&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[262,258,1],"tags":[5478,6235,6239,6238,6234,6233,6237,4456,6240,6236],"class_list":["post-6057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faceis","category-para-almoco","category-receitas","tag-acompanhamento-para-ceia","tag-ceia-de-natal-economica","tag-comida-de-natal-barata","tag-como-fazer-tropeiro-perfeito","tag-feijao-tropeiro-com-torresmo","tag-feijao-tropeiro-de-natal","tag-feijao-tropeiro-soltinho","tag-prato-principal-economico","tag-receita-com-feijao-carioquinha","tag-receita-mineira-facil"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Feij\u00e3o Tropeiro de Natal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer o Feij\u00e3o Tropeiro de Natal perfeito! 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Posso fazer de um dia para o outro?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"At\u00e9 pode, os sabores apuram e ficam \u00f3timos! Mas a farinha vai absorver a umidade e ele pode ficar um pouco mais seco. Se fizer antes, guarde sem o torresmo e, na hora de esquentar, coloque um fiozinho de azeite ou manteiga para voltar a umidade.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/feijao-tropeiro-de-natal\/#faq-question-1773782775018","position":4,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/feijao-tropeiro-de-natal\/#faq-question-1773782775018","name":"4. Preciso tirar a pele da lingui\u00e7a su\u00edna?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Sim! A pele da lingui\u00e7a fresca (de churrasco) \u00e9 uma tripa que fica borrachuda no tropeiro. Corte a ponta, esprema a carne para fora e frite ela esfarelada. 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