{"id":6235,"date":"2026-06-11T18:51:11","date_gmt":"2026-06-11T21:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=6235"},"modified":"2026-06-11T18:51:14","modified_gmt":"2026-06-11T21:51:14","slug":"montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabe quando eu quero fazer um lanche r\u00e1pido, diferente e que realmente sustenta? Pois \u00e9. Essa\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/salgados\/\" data-penci-link=\"external\">montanha russa com queijo e calabresa<\/a><\/strong>\u00a0entrou de vez na minha lista de\u00a0<strong>Receitas baratas e f\u00e1ceis<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ela tamb\u00e9m funciona super bem entre as\u00a0<strong>Receitas f\u00e1ceis e baratas para vender<\/strong>\u00a0e as\u00a0<strong>Comidas baratas que rendem<\/strong>, porque fica bonita, cresce bem e usa poucos ingredientes. E o melhor: \u00e9 sem gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Fazer Montanha Russa com Queijo e Calabresa<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eu bato ovos, leite, \u00f3leo, sal e polvilho doce, coloco numa forma, recheio com queijo e calabresa e levo ao forno at\u00e9 crescer e dourar. O resultado \u00e9 uma\u00a0<strong>montanha russa com queijo e calabresa<\/strong>\u00a0macia, saborosa e com aquele puxadinho de queijo que faz diferen\u00e7a. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp\"\n                             alt=\"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten\" title=\"title=&quot;Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Montanha Russa com Queijo e Calabresa<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"6235\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"6235\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">8<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT10M\">10 Minutes<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT45M\">45 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT45M\">45 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">260 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 ovos, 180g<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite integral, 120ml<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/4 de x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00f3leo, 60ml<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de caf\u00e9 de sal, 1g<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 e 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de polvilho doce, 205g<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Lingui\u00e7a calabresa defumada a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Queijo mussarela a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li><strong>Preaque\u00e7a o forno a 180 graus<\/strong>\u00a0e unte uma forma m\u00e9dia com \u00f3leo.<\/li>\n<li>Corte a calabresa em cubinhos ou fatias pequenas.<\/li>\n<li>Se quiser um resultado mais sequinho,\u00a0<strong>d\u00ea uma fritada r\u00e1pida na calabresa<\/strong>\u00a0e escorra o excesso de gordura.<\/li>\n<li>No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o \u00f3leo e o sal.<\/li>\n<li>Bata por cerca de 1 minuto.<\/li>\n<li>Acrescente o polvilho doce e bata novamente at\u00e9 a massa ficar lisa e homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Despeje metade da massa na forma.<\/li>\n<li>Espalhe a calabresa e a mussarela por cima.<\/li>\n<li>Cubra com o restante da massa.<\/li>\n<li>Se quiser, coloque mais um pouco de queijo por cima.<\/li>\n<li><strong>Leve ao forno por 25 a 35 minutos<\/strong>, ou at\u00e9 crescer, firmar e dourar por cima.<\/li>\n<li>Espere amornar antes de cortar.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-starlist\">\n<li>Se a mussarela estiver cara, eu uso queijo prato ou meia cura ralado<\/li>\n<li>A calabresa pode ser substitu\u00edda por frango desfiado, presunto ou carne mo\u00edda j\u00e1 pronta<\/li>\n<li>Se eu quiser uma vers\u00e3o mais simples, fa\u00e7o s\u00f3 com queijo<\/li>\n<li>Para manter a receita sem gl\u00faten, eu sempre confiro o r\u00f3tulo da calabresa e do queijo, porque alguns produtos podem ter contamina\u00e7\u00e3o cruzada<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h2>O segredo para a montanha russa com queijo e calabresa ficar perfeita<\/h2>\n<h3><strong>A massa ficou pesada<\/strong><\/h3>\n<p>O erro mais comum \u00e9 bater pouco o polvilho ou colocar recheio demais. Eu gosto de bater bem at\u00e9 a massa ficar lisa. E n\u00e3o exagero na calabresa, sen\u00e3o ela pesa e atrapalha o crescimento.<\/p>\n<h3><strong>Ficou seca<\/strong><\/h3>\n<p>Aqui o forno costuma ser o culpado. Assim que a\u00a0<strong>montanha russa com queijo e calabresa<\/strong>\u00a0dourar e firmar, eu j\u00e1 tiro. Se passar do ponto, ela resseca.<\/p>\n<h3><strong>O recheio afundou<\/strong><\/h3>\n<p>Se a calabresa estiver muito grande ou muito \u00famida, ela desce toda. O pulo do gato \u00e9 cortar menor e escorrer bem a gordura antes de usar.<\/p>\n<h2>Combina\u00e7\u00f5es Econ\u00f4micas da Receita<\/h2>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li>Caf\u00e9 preto passado na hora<\/li>\n<li>Ch\u00e1 de erva doce<\/li>\n<li>Suco natural<\/li>\n<li>Requeij\u00e3o<\/li>\n<li>Molho de pimenta<\/li>\n<li>Salada simples, se eu quiser servir no jantar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por Fim&#8230;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se eu quero um lanche pr\u00e1tico, gostoso e sem complica\u00e7\u00e3o, eu fa\u00e7o essa&nbsp;<strong>montanha russa com queijo e calabresa<\/strong>. Ela fica macia, cheia de sabor e ainda resolve muito bem aquele caf\u00e9 da tarde ou jantar r\u00e1pido. A&nbsp;<strong>montanha russa com queijo e calabresa<\/strong>&nbsp;tamb\u00e9m \u00e9 \u00f3tima para vender em peda\u00e7os. Se fizer a\u00ed, depois me conta como ficou.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-alpha-channel-opacity has-background is-style-wide\" style=\"background-color:#fc540c;color:#fc540c\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-normal-font-size wp-elements-1\" style=\"background-color:#fc540c\"><strong>FAQ &#8211; Perguntas Frequentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781214387791\"><strong class=\"schema-faq-question\">1. Essa receita \u00e9 realmente sem gl\u00faten?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sim, porque leva polvilho doce no lugar da farinha de trigo. Mas eu sempre confiro os r\u00f3tulos do queijo e da calabresa se for para algu\u00e9m com restri\u00e7\u00e3o s\u00e9ria.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781214402703\"><strong class=\"schema-faq-question\">2. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Pode, mas muda a textura. Com o azedo, a massa fica mais el\u00e1stica e com sabor mais marcante. Eu prefiro o doce nessa receita.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781214416477\"><strong class=\"schema-faq-question\">3. Posso fazer sem liquidificador?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Posso sim. Eu bato os l\u00edquidos com um fouet e depois misturo o polvilho at\u00e9 a massa ficar lisa.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781214431174\"><strong class=\"schema-faq-question\">4. Posso congelar?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Posso. Eu corto em peda\u00e7os, embalo bem e congelo por at\u00e9 30 dias.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781214446413\"><strong class=\"schema-faq-question\">5. Como saber se est\u00e1 assada?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Eu olho se cresceu, dourou por cima e ficou firme no centro. Se espetar um palito e ele sair limpo, est\u00e1 pronta.<\/p> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabe quando eu quero fazer um lanche r\u00e1pido, diferente e que realmente sustenta? Pois \u00e9.&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6236,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[259,1,14],"tags":[6426,6424,6419,6421,6418,6422,6420,6423,6428,6417],"class_list":["post-6235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-para-lanche","category-receitas","category-salgados","tag-bolo-salgado-com-polvilho","tag-lanche-com-queijo-e-calabresa","tag-lanche-sem-gluten-facil","tag-montanha-russa-com-queijo-e-calabresa","tag-montanha-russa-sem-gluten","tag-receita-com-mussarela-e-calabresa","tag-receita-com-polvilho-doce","tag-receita-sem-gluten-para-o-cafe","tag-salgado-sem-gluten-simples","tag-torta-de-polvilho-com-calabresa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprenda a fazer montanha russa com queijo e calabresa sem gl\u00faten, fofinha e muito saborosa, com dicas para a massa crescer bem, n\u00e3o ficar seca e o recheio n\u00e3o afundar. Receita f\u00e1cil, econ\u00f4mica e perfeita para o caf\u00e9 ou para vender.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprenda a fazer montanha russa com queijo e calabresa sem gl\u00faten, fofinha e muito saborosa, com dicas para a massa crescer bem, n\u00e3o ficar seca e o recheio n\u00e3o afundar. Receita f\u00e1cil, econ\u00f4mica e perfeita para o caf\u00e9 ou para vender.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receitas Baratas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-11T21:51:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-11T21:51:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alex \u00c1tila\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alex \u00c1tila\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alex \u00c1tila\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114\"},\"headline\":\"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten\",\"datePublished\":\"2026-06-11T21:51:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-11T21:51:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/\"},\"wordCount\":538,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp\",\"keywords\":[\"bolo salgado com polvilho\",\"lanche com queijo e calabresa\",\"lanche sem gl\u00faten f\u00e1cil\",\"montanha russa com queijo e calabresa\",\"montanha russa sem gl\u00faten\",\"receita com mussarela e calabresa\",\"receita com polvilho doce\",\"receita sem gl\u00faten para o caf\u00e9\",\"salgado sem gl\u00faten simples\",\"torta de polvilho com calabresa\"],\"articleSection\":[\"Para Lanche\",\"Receitas\",\"Salgados\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/\",\"name\":\"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp\",\"datePublished\":\"2026-06-11T21:51:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-11T21:51:14+00:00\",\"description\":\"Aprenda a fazer montanha russa com queijo e calabresa sem gl\u00faten, fofinha e muito saborosa, com dicas para a massa crescer bem, n\u00e3o ficar seca e o recheio n\u00e3o afundar. Receita f\u00e1cil, econ\u00f4mica e perfeita para o caf\u00e9 ou para vender.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214387791\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214402703\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214416477\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214431174\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214446413\"}],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp\",\"width\":1200,\"height\":750,\"caption\":\"Montanha Russa com Queijo e Calabresa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salgados\",\"item\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/categoria\\\/salgados\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/\",\"name\":\"Receitas Baratas\",\"description\":\"Descubra centenas de receitas baratas, f\u00e1ceis e econ\u00f4micas para economizar na cozinha. Pratos deliciosos com ingredientes simples para almo\u00e7o, jantar e toda fam\u00edlia. Comida boa e barata todos os dias!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Receitas Econ\u00f4micas para Toda Fam\u00edlia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#organization\",\"name\":\"Receitas Baratas\",\"alternateName\":\"Receitas Econ\u00f4micas para Toda Fam\u00edlia\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Receitas_baratas-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Receitas_baratas-2.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Receitas Baratas\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/receitasbaratascozinha\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/receitasbaratasoficial\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@receitasbaratasoficial1\",\"https:\\\/\\\/www.reddit.com\\\/user\\\/Traditional-Pea8859\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114\",\"name\":\"Alex \u00c1tila\",\"pronouns\":\"Sr.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alex \u00c1tila\"},\"description\":\"Alex \u00c1tila, especialista em culin\u00e1ria acess\u00edvel, transforma ingredientes simples em pratos extraordin\u00e1rios. Com experi\u00eancia em cozinha pr\u00e1tica, ele ensina receitas e truques de economia para voc\u00ea cozinhar como um chef, com foco em sabor e baixo or\u00e7amento.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/en\\\/author\\\/receitas-baratas\\\/\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214387791\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214387791\",\"name\":\"1. Essa receita \u00e9 realmente sem gl\u00faten?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sim, porque leva polvilho doce no lugar da farinha de trigo. Mas eu sempre confiro os r\u00f3tulos do queijo e da calabresa se for para algu\u00e9m com restri\u00e7\u00e3o s\u00e9ria.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214402703\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214402703\",\"name\":\"2. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pode, mas muda a textura. Com o azedo, a massa fica mais el\u00e1stica e com sabor mais marcante. Eu prefiro o doce nessa receita.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214416477\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214416477\",\"name\":\"3. Posso fazer sem liquidificador?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Posso sim. Eu bato os l\u00edquidos com um fouet e depois misturo o polvilho at\u00e9 a massa ficar lisa.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214431174\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214431174\",\"name\":\"4. Posso congelar?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Posso. Eu corto em peda\u00e7os, embalo bem e congelo por at\u00e9 30 dias.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214446413\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/receitasbaratas.com.br\\\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\\\/#faq-question-1781214446413\",\"name\":\"5. Como saber se est\u00e1 assada?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Eu olho se cresceu, dourou por cima e ficou firme no centro. Se espetar um palito e ele sair limpo, est\u00e1 pronta.\",\"inLanguage\":\"en-US\"},\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten","description":"Aprenda a fazer montanha russa com queijo e calabresa sem gl\u00faten, fofinha e muito saborosa, com dicas para a massa crescer bem, n\u00e3o ficar seca e o recheio n\u00e3o afundar. Receita f\u00e1cil, econ\u00f4mica e perfeita para o caf\u00e9 ou para vender.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten","og_description":"Aprenda a fazer montanha russa com queijo e calabresa sem gl\u00faten, fofinha e muito saborosa, com dicas para a massa crescer bem, n\u00e3o ficar seca e o recheio n\u00e3o afundar. Receita f\u00e1cil, econ\u00f4mica e perfeita para o caf\u00e9 ou para vender.","og_url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/","og_site_name":"Receitas Baratas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/","article_published_time":"2026-06-11T21:51:11+00:00","article_modified_time":"2026-06-11T21:51:14+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":750,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Alex \u00c1tila","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Alex \u00c1tila","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/"},"author":{"name":"Alex \u00c1tila","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/person\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114"},"headline":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten","datePublished":"2026-06-11T21:51:11+00:00","dateModified":"2026-06-11T21:51:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/"},"wordCount":538,"publisher":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp","keywords":["bolo salgado com polvilho","lanche com queijo e calabresa","lanche sem gl\u00faten f\u00e1cil","montanha russa com queijo e calabresa","montanha russa sem gl\u00faten","receita com mussarela e calabresa","receita com polvilho doce","receita sem gl\u00faten para o caf\u00e9","salgado sem gl\u00faten simples","torta de polvilho com calabresa"],"articleSection":["Para Lanche","Receitas","Salgados"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/","name":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp","datePublished":"2026-06-11T21:51:11+00:00","dateModified":"2026-06-11T21:51:14+00:00","description":"Aprenda a fazer montanha russa com queijo e calabresa sem gl\u00faten, fofinha e muito saborosa, com dicas para a massa crescer bem, n\u00e3o ficar seca e o recheio n\u00e3o afundar. Receita f\u00e1cil, econ\u00f4mica e perfeita para o caf\u00e9 ou para vender.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214387791"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214402703"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214416477"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214431174"},{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214446413"}],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#primaryimage","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp","contentUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Montanha-Russa-com-Queijo-e-Calabresa-Sem-Gluten.webp","width":1200,"height":750,"caption":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salgados","item":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/categoria\/salgados\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Montanha Russa com Queijo e Calabresa Sem Gl\u00faten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#website","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/","name":"Receitas Baratas","description":"Descubra centenas de receitas baratas, f\u00e1ceis e econ\u00f4micas para economizar na cozinha. Pratos deliciosos com ingredientes simples para almo\u00e7o, jantar e toda fam\u00edlia. Comida boa e barata todos os dias!","publisher":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#organization"},"alternateName":"Receitas Econ\u00f4micas para Toda Fam\u00edlia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#organization","name":"Receitas Baratas","alternateName":"Receitas Econ\u00f4micas para Toda Fam\u00edlia","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receitas_baratas-2.png","contentUrl":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receitas_baratas-2.png","width":500,"height":500,"caption":"Receitas Baratas"},"image":{"@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/receitasbaratascozinha\/","https:\/\/www.pinterest.com\/receitasbaratasoficial\/","https:\/\/www.youtube.com\/@receitasbaratasoficial1","https:\/\/www.reddit.com\/user\/Traditional-Pea8859\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/#\/schema\/person\/9f251b828d3e17c91a815dc788881114","name":"Alex \u00c1tila","pronouns":"Sr.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ffa9cd1a5600aad8817e786a8490fd8db52bb21abe551e831a5e21e1ca425d4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alex \u00c1tila"},"description":"Alex \u00c1tila, especialista em culin\u00e1ria acess\u00edvel, transforma ingredientes simples em pratos extraordin\u00e1rios. Com experi\u00eancia em cozinha pr\u00e1tica, ele ensina receitas e truques de economia para voc\u00ea cozinhar como um chef, com foco em sabor e baixo or\u00e7amento.","url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/author\/receitas-baratas\/"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214387791","position":1,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214387791","name":"1. Essa receita \u00e9 realmente sem gl\u00faten?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Sim, porque leva polvilho doce no lugar da farinha de trigo. Mas eu sempre confiro os r\u00f3tulos do queijo e da calabresa se for para algu\u00e9m com restri\u00e7\u00e3o s\u00e9ria.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214402703","position":2,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214402703","name":"2. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Pode, mas muda a textura. Com o azedo, a massa fica mais el\u00e1stica e com sabor mais marcante. Eu prefiro o doce nessa receita.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214416477","position":3,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214416477","name":"3. Posso fazer sem liquidificador?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Posso sim. Eu bato os l\u00edquidos com um fouet e depois misturo o polvilho at\u00e9 a massa ficar lisa.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214431174","position":4,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214431174","name":"4. Posso congelar?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Posso. Eu corto em peda\u00e7os, embalo bem e congelo por at\u00e9 30 dias.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214446413","position":5,"url":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/montanha-russa-com-queijo-e-calabresa-sem-gluten\/#faq-question-1781214446413","name":"5. Como saber se est\u00e1 assada?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Eu olho se cresceu, dourou por cima e ficou firme no centro. Se espetar um palito e ele sair limpo, est\u00e1 pronta.","inLanguage":"en-US"},"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6235\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}