{"id":651,"date":"2024-10-17T14:22:00","date_gmt":"2024-10-17T17:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=651"},"modified":"2024-10-16T19:36:15","modified_gmt":"2024-10-16T22:36:15","slug":"coxinha-profissional-com-catupiry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/coxinha-profissional-com-catupiry\/","title":{"rendered":"Coxinha Profissional com Catupiry"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">A <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/categoria\/salgados\/\" data-penci-link=\"external\">Coxinha Profissional com Catupiry<\/a> \u00e9 um dos salgados mais amados do Brasil, conhecida por sua massa delicada e recheio saboroso. <strong>Quando feita de maneira profissional, com um toque especial de catupiry,<\/strong> a coxinha se torna uma verdadeira estrela em lanchonetes e festas. Essa receita \u00e9 perfeita para quem deseja impressionar os amigos ou clientes com um lanche delicioso e bem feito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O segredo para uma coxinha de sucesso est\u00e1 na combina\u00e7\u00e3o de ingredientes frescos e na t\u00e9cnica de preparo. Utilizando margarina, caldo de galinha e batata cozida, a massa fica leve e saborosa, enquanto o catupiry traz cremosidade ao recheio. Al\u00e9m disso, a adi\u00e7\u00e3o de cebola e colorau na massa n\u00e3o s\u00f3 enriquece o sabor, mas tamb\u00e9m proporciona uma cor atraente, tornando a coxinha ainda mais apetitosa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-fazer-coxinha-com-catupiry\">Como Fazer Coxinha com Catupiry<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para preparar a <strong>coxinha profissional com catupiry<\/strong>, comece fazendo a massa. Em uma panela, derreta margarina e adicione caldo de galinha at\u00e9 dissolver. Em seguida, acrescente \u00e1gua, leite batido com cebola e colorau. Misture bem e adicione farinha de trigo e batata cozida espremida at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depois que a massa estiver pronta, deixe esfriar um pouco antes de moldar as coxinhas. Para o recheio, utilize catupiry ou outro queijo cremoso de sua prefer\u00eancia. Modele as coxinhas em formato de gota, recheando generosamente com o catupiry. Passe as coxinhas em uma mistura de ovo batido e farinha de rosca antes de fritar at\u00e9 ficarem douradas.<\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Coxinha-Profissional-com-Catupiry.jpg\"\n                             alt=\"Coxinha Profissional com Catupiry\" title=\"title=&quot;Coxinha Profissional com Catupiry&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Coxinha Profissional com Catupiry<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"651\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"651\"\r\n                                 data-people=\"4\"\n                                 data-total=\"20\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">4<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">8<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT10M\">10 Minutes<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT30M\">30 Minutes<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT30M\">30 Minutes<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">350 Calories<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Massa:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de sopa de margarina<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>4 cubos de caldo de galinha<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 colheres de sopa de caldo de galinha em p\u00f3<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 colher de ch\u00e1 de colorau<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 cebola picada<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 litro de leite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 litro de \u00e1gua<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 kg de farinha de trigo sem fermento<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>500 g de batata cozida e espremida<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para o Recheio:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Catupiry ou outro queijo cremoso (quantidade a gosto)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t<p><strong>Preparar a Massa:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em uma panela grande, derreta a margarina.<\/li>\n<li>Adicione os cubos de caldo de galinha e mexa at\u00e9 que estejam completamente dissolvidos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Adicionar L\u00edquidos<\/strong>:<\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Acrescente o litro de \u00e1gua e o litro de leite batido com meia cebola.<\/li>\n<li>Misture bem e leve ao fogo m\u00e9dio.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Incorporar os S\u00f3lidos:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Quando come\u00e7ar a ferver, adicione o colorau.<\/li>\n<li>Aos poucos, adicione a farinha de trigo e a batata espremida.<\/li>\n<li>Misture at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea que desgrude do fundo da panela.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Deixar Esfriar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Retire a massa da panela e coloque-a sobre uma superf\u00edcie limpa.<\/li>\n<li>Deixe esfriar um pouco antes de moldar as coxinhas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modelar as Coxinhas<\/strong>:<\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Pegue pequenas por\u00e7\u00f5es da massa e abra na palma da m\u00e3o.<\/li>\n<li>Coloque uma colher generosa do catupiry no centro e feche formando uma gota.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Empanar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Passe as coxinhas em ovo batido e depois na farinha de rosca.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fritar:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-pluslist\">\n<li>Em \u00f3leo quente, frite as coxinhas at\u00e9 que estejam douradas.<\/li>\n<li>Retire da fritura e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n<\/ul>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\">Combina\u00e7\u00f5es da Receita<\/h3>\n<ul class=\"penci_list_shortcode penci_list-heartlist\">\n<li>Sirva as coxinhas com molho barbecue ou ketchup como acompanhamento.<\/li>\n<li>Uma salada verde fresca pode complementar bem este lanche.<\/li>\n<li>Experimente adicionar ervas finas ao recheio para um toque especial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fazer coxinhas profissionais com catupiry<\/strong> \u00e9 mais f\u00e1cil do que parece! Com esta receita simples e pr\u00e1tica, voc\u00ea pode impressionar sua fam\u00edlia ou clientes com um lanche irresist\u00edvel. Siga os passos cuidadosamente e aproveite cada mordida dessa del\u00edcia!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Coxinha Profissional com Catupiry \u00e9 um dos salgados mais amados do Brasil, conhecida por&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":652,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[259,260,14],"tags":[397,399,398],"class_list":["post-651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-para-lanche","category-para-o-fim-de-semana","category-salgados","tag-coxinha-profissional-com-catupiry","tag-lanche-saboroso","tag-receita-de-coxinha-facil"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Coxinha Profissional com Catupiry<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Coxinha profissional com catupiry: descubra a receita perfeita para um salgado irresist\u00edvel e cremoso! 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