{"id":8246,"date":"2026-11-10T18:52:15","date_gmt":"2026-11-10T21:52:15","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=8246"},"modified":"2026-11-10T18:52:32","modified_gmt":"2026-11-10T21:52:32","slug":"pizza-em-casa-melhor-que-de-pizzaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pizza-em-casa-melhor-que-de-pizzaria\/","title":{"rendered":"Pizza em Casa Melhor que de Pizzaria"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/mini-pizza-caseira-facil-e-deliciosa\/\" data-penci-link=\"external\">Pizza em casa <\/a><\/strong>\u00e9 uma pizza grande feita com massa de fermento, azeite, molho de tomate, mu\u00e7arela, apresuntado, calabresa e azeitonas, pronta em 1h20 e rende 8 fatias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A massa leva azeite e um pouco de a\u00e7\u00facar, o que deixa o miolo macio e a borda dourada. A cobertura \u00e9 generosa, com 400 g de mu\u00e7arela, e o ovo pincelado na borda d\u00e1 aquele brilho de pizzaria. \u00c9 uma receita simples, barata e que d\u00e1 para repetir toda semana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pizza em casa para o jantar de fim de semana com massa macia e cobertura generosa<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A massa \u00e9 feita com \u00e1gua, azeite, a\u00e7\u00facar, sal, fermento e farinha, descansa at\u00e9 dobrar, \u00e9 aberta na forma e recebe molho, queijo e os recheios. Assa em forno bem quente at\u00e9 dourar. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Pizza-em-Casa-Melhor-que-de-Pizzaria.webp\"\n                             alt=\"Pizza em Casa Melhor que de Pizzaria\" title=\"title=&quot;Pizza em Casa Melhor que de Pizzaria&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pizza em Casa Melhor que de Pizzaria<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"8246\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"8246\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">8<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT25M\">25 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT1H\">1 Hour<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT1H\">1 Hour<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">360 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Massa:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>250 ml de \u00e1gua morna<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>3 colheres de sopa de azeite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 colher de sopa de sal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1\/2 colher de sopa de fermento biol\u00f3gico seco granulado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>400 g de farinha de trigo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Cobertura:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>100 g de molho de tomate<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>400 g de mu\u00e7arela fatiada ou ralada<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200 g de apresuntado<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 tomate em rodelas finas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 lingui\u00e7a calabresa em rodelas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 ovo batido para pincelar a borda<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Azeitonas a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Or\u00e9gano a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"receita-passos\" style=\"font-family: &apos;Poppins&apos;, sans-serif\">\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">1<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Ative<\/span> o fermento na \u00e1gua morna com o a\u00e7\u00facar por 5 minutos, at\u00e9 espumar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">2<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Misture<\/span> o azeite, o sal e a farinha aos poucos e sove por 8 minutos, at\u00e9 a massa ficar lisa e soltar das m\u00e3os.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">3<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Descanse<\/span> coberta por 40 minutos, at\u00e9 dobrar de volume.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">4<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Abra<\/span> a massa com as m\u00e3os em forma redonda untada, deixando uma borda mais alta.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">5<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Pr\u00e9-asse<\/span> a massa sem cobertura a 220 graus por 5 minutos, para n\u00e3o ficar crua no meio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">6<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Cubra<\/span> com o molho, a mu\u00e7arela, o apresuntado, a calabresa, o tomate e as azeitonas. Pincele a borda com o ovo e polvilhe or\u00e9gano.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">7<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Asse<\/span> a 220 graus por 12 a 15 minutos, at\u00e9 a borda dourar e o queijo derreter.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"receita-passos\" style=\"font-family: &apos;Poppins&apos;, sans-serif\">\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">1<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Mu\u00e7arela cara?<\/span> Use queijo prato ou metade mu\u00e7arela e metade prato. O derretimento \u00e9 parecido e o custo cai.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">2<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Molho pronto caro?<\/span> Cozinhe tomate picado com alho e sal por 10 minutos. Fica mais saboroso e custa menos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">3<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Para vender:<\/span> pr\u00e9-asse as massas por 5 minutos e congele. Cubra e asse na hora da entrega.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quer saber quais utens\u00edlios eu uso para fazer pizza em casa, como forma, rolo e peneira? Confira a nossa lista de <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/recomendacoes\/\" data-penci-link=\"external\">recomenda\u00e7\u00f5es de utens\u00edlios<\/a> e escolha os melhores para a sua cozinha.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Varia\u00e7\u00f5es da receita de pizza em casa<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A massa aceita qualquer sabor. A margherita, com tomate e manjeric\u00e3o, \u00e9 simples e cl\u00e1ssica. Para uma <strong>pizza de frango<\/strong>, use frango desfiado com requeij\u00e3o e milho. Quem prefere mini pizzas pode dividir a massa em 8 bolinhas e abrir cada uma em disco individual.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <strong>pizza em casa<\/strong> fica melhor que a de pizzaria quando a massa \u00e9 macia e a cobertura \u00e9 generosa. Com azeite na massa e forno bem quente, cada fatia sai dourada e cheia de queijo. Agora \u00e9 s\u00f3 ativar o fermento e come\u00e7ar. A pr\u00f3xima receita incr\u00edvel j\u00e1 est\u00e1 chegando por aqui!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pizza em casa melhor que de pizzaria: massa macia com azeite, mu\u00e7arela, apresuntado e calabresa. Receita f\u00e1cil, barata e com passo a passo completo. 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