{"id":8249,"date":"2026-11-10T19:03:41","date_gmt":"2026-11-10T22:03:41","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=8249"},"modified":"2026-11-10T19:03:56","modified_gmt":"2026-11-10T22:03:56","slug":"arroz-de-natal-com-bacon-uvas-passas-e-castanhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/arroz-de-natal-com-bacon-uvas-passas-e-castanhas\/","title":{"rendered":"Arroz de Natal com Bacon, Uvas-Passas e Castanhas"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/arroz-colorido-de-natal-simples\/\" data-penci-link=\"external\">Arroz de Natal<\/a><\/strong> \u00e9 um acompanhamento de ceia feito com arroz, bacon, cenoura, milho, ervilha, uvas-passas e castanhas, refogado com alho e vinho branco, pronto em 45 minutos e rende 8 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O vinho branco refogado com o alho d\u00e1 um aroma elegante, e o bacon traz o toque defumado. As passas e as castanhas completam com do\u00e7ura e croc\u00e2ncia. \u00c9 o arroz de Natal simples que deixa a mesa mais bonita e combina com peru, chester e frango assado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Arroz de Natal para a ceia com bacon, passas e castanhas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>bacon dourado<\/strong> serve de base para o alho e o arroz, que cozinha no vinho branco e na \u00e1gua. Os legumes, as passas e as castanhas entram no final, para ficarem macios e crocantes na medida. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Arroz-de-Natal-com-Bacon-Uvas-Passas-e-Castanhas.webp\"\n                             alt=\"Arroz de Natal com Bacon, Uvas-Passas e Castanhas\" title=\"title=&quot;Arroz de Natal com Bacon, Uvas-Passas e Castanhas&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Arroz de Natal com Bacon, Uvas-Passas e Castanhas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"8249\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"8249\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">8<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT15M\">15 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT45M\">45 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT45M\">45 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">330 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>4 dentes de alho picados<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Cebolinha picada a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200 ml de vinho branco seco<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 x\u00edcaras de arroz<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Cerca de 3 x\u00edcaras de \u00e1gua quente<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 pitada de sal<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200 g de bacon em cubos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>1 cenoura picada em cubinhos<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200 g de milho verde<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>200 g de ervilha<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>100 g de uvas-passas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>100 g de castanhas picadas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Alho desidratado a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Cheiro-verde a gosto<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"receita-passos\" style=\"font-family: &apos;Poppins&apos;, sans-serif\">\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">1<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Doure<\/span> o bacon sem \u00f3leo por 5 minutos, at\u00e9 ficar crocante. Retire e reserve, deixando a gordura na panela.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">2<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Refogue<\/span> o alho no \u00f3leo e na gordura do bacon por 1 minuto, com a cebolinha e a cenoura.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">3<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Junte<\/span> o arroz e mexa por 2 minutos. Acrescente o vinho e deixe evaporar o \u00e1lcool.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">4<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Cozinhe<\/span> com a \u00e1gua quente e o sal, tampado em fogo baixo, por 15 a 18 minutos, at\u00e9 secar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">5<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Misture<\/span> o milho, a ervilha, as passas, as castanhas, o bacon e o alho desidratado. Tampe por 3 minutos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">6<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Finalize<\/span> soltando o arroz com um garfo e polvilhando cheiro-verde.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"receita-passos\" style=\"font-family: &apos;Poppins&apos;, sans-serif\">\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">1<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Castanha cara?<\/span> Use amendoim torrado sem sal ou am\u00eandoas laminadas. D\u00e1 a mesma croc\u00e2ncia por menos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">2<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Vinho caro?<\/span> Use vinho branco de caixinha. O \u00e1lcool evapora e s\u00f3 fica o sabor.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">3<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Para a ceia:<\/span> fa\u00e7a o arroz com anteced\u00eancia e esquente com um fio de \u00e1gua. Adicione as castanhas s\u00f3 na hora de servir.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quer saber quais utens\u00edlios eu uso para fazer esse arroz, como panela de fundo grosso e escumadeira?<\/strong> Confira a nossa lista de <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/recomendacoes\/\" data-penci-link=\"external\">recomenda\u00e7\u00f5es de utens\u00edlios<\/a> e escolha os melhores para a sua cozinha.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Varia\u00e7\u00f5es da receita de arroz de Natal<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>arroz aceita adapta\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis<\/strong>. Para uma vers\u00e3o com frutas, troque as passas por damascos picados. Quem n\u00e3o bebe pode usar caldo de galinha no lugar do vinho. Para um arroz mais colorido, junte piment\u00e3o vermelho em cubinhos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>arroz de Natal com bacon<\/strong>, passas e castanhas \u00e9 simples, bonito e cheio de sabor. Com poucos passos, ele acompanha qualquer prato da ceia e agrada a todos. Agora \u00e9 s\u00f3 dourar o bacon e come\u00e7ar. A pr\u00f3xima receita incr\u00edvel j\u00e1 est\u00e1 chegando por aqui!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arroz de Natal com bacon, uvas-passas, castanhas e vinho branco: receita simples e bonita para a ceia. Soltinho, saboroso e pronto em 45 minutos. 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