{"id":8253,"date":"2026-11-10T19:15:33","date_gmt":"2026-11-10T22:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/?p=8253"},"modified":"2026-11-10T19:15:47","modified_gmt":"2026-11-10T22:15:47","slug":"pudim-de-natal-lisinho-com-calda-brilhante-igual-espelho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pudim-de-natal-lisinho-com-calda-brilhante-igual-espelho\/","title":{"rendered":"Pudim de Natal Lisinho com Calda Brilhante Igual Espelho"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/pudim-de-geladeira-com-leite-condensado-e-gelatina\/\" data-penci-link=\"external\">Pudim de Natal<\/a><\/strong> \u00e9 uma sobremesa de ceia feita com leite condensado, leite, leite em p\u00f3, ovos e gemas, coberta com calda de caramelo e assada em banho-maria, pronta em 1h40 mais 6 horas de geladeira e rende 16 fatias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As gemas extras e o leite em p\u00f3 deixam o pudim mais cremoso e firme, e a calda feita com \u00e1gua fica brilhante como um espelho. Com a mistura coada e o banho-maria, ele sai lisinho, sem furinhos, e \u00e9 a cara da mesa de Natal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pudim de Natal para a ceia com calda brilhante e textura lisa<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A calda de a\u00e7\u00facar forra a forma. A mistura de leite condensado, leite, ovos, gemas e leite em p\u00f3 \u00e9 batida de leve, coada e assada em banho-maria at\u00e9 firmar. Depois de bem gelado, o pudim \u00e9 desenformado com a calda escorrendo. <strong>Confira abaixo a receita completa com todos os segredos para n\u00e3o ter erro!<\/strong><\/p>\n\n\n    <div id=\"penci-recipe-card\"><\/div>\r\n    <div class=\"wrapper-penci-recipe\">\r\n        <div class=\"penci-recipe penci-recipe-novertitle precipe-style-2\">\n            <div class=\"penci-recipe-heading\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <div class=\"penci-recipe-thumb\">\r\n\t\t\t\t\t\t                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Pudim-de-Natal-Lisinho-com-Calda-Brilhante-Igual-Espelho.webp\"\n                             alt=\"Pudim de Natal Lisinho com Calda Brilhante Igual Espelho\" title=\"title=&quot;Pudim de Natal Lisinho com Calda Brilhante Igual Espelho&quot;\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <div class=\"wrapper-buttons-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                    <a href=\"#\" class=\"penci-recipe-print-btn penci-recipe-print-overlay\" data-print=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/wp-content\/plugins\/penci-recipe\/inc\/print.css?ver=4.5\"><i class=\"penci-faicon fas fa-print\" ><\/i>Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                            <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                    <\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n                <div class=\"penci-recipe-metades\">\r\n\t\t\t\t\t                        <h2 class=\"recipe-title-nooverlay\">Pudim de Natal Lisinho com Calda Brilhante<\/h2>\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-rating penci-recipe-review\" data-recipe-id=\"8253\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tTo assess: \t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"penci-rate-number\">5.0<\/span>\/5\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n                            <div class=\"penci_rateyo\" id=\"penci_rateyo\" data-allow=\"1\"\r\n                                 data-rate=\"5.0\"\r\n                                 data-postid=\"8253\"\r\n                                 data-people=\"2\"\n                                 data-total=\"10\"><\/div>\n                            <span class=\"penci-numbers-rate\">( <span\n                                        class=\"penci-number-people\">2<\/span> votes )<\/span>\n                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                        <div class=\"penci-recipe-meta\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\r\n                                <i class=\"penci-ficon ficon-hot-food\"><\/i> <span\r\n                                        class=\"remeta-item\">Serves:<\/span> <span class=\"servings\">16<\/span>\n                                <\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-clock\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Preparation:<\/span> <time datetime=\"PT20M\">20 Minutos<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-cooking\"><\/i> <span\r\n                                            class=\"remeta-item\">Conclusion:<\/span> <time datetime=\"PT6H\">6 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<time class=\"penci-hide-tagupdated\" datetime=\"PT6H\">6 Horas<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                <span class=\"penci-nutrition-meta penci-show-nutrition\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"penci-ficon ficon-fire\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"remeta-item nutrition-lable\">Nutritional:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item\">280 Calorias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"nutrition-item penci-hide-nutrition\">12 fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t                        <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-ingredients penci-recipe-not-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-utensils\"><\/i> RECIPE INGREDIENTS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t                        <ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para a Calda:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>190 g de a\u00e7\u00facar (1 x\u00edcara)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>120 ml de \u00e1gua (1\/2 x\u00edcara)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>Para o Pudim:<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 latas de leite condensado (395 g cada)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>5 ovos inteiros<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>2 gemas<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>800 ml de leite<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                                        <li><span>4 colheres de sopa de leite em p\u00f3<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t                        <\/ul>\r\n\t\t\t\t\t                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-method\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fas fa-mortar-pestle\"><\/i> PREPARATION INSTRUCTIONS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"receita-passos\" style=\"font-family: &apos;Poppins&apos;, sans-serif\">\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">1<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Fa\u00e7a a calda<\/span> levando o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua ao fogo m\u00e9dio, sem mexer, at\u00e9 dourar. Despeje na forma de pudim e gire para forrar o fundo e as laterais.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">2<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Bata<\/span> no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite em p\u00f3, os ovos e as gemas por 30 segundos, s\u00f3 para misturar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">3<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Deixe descansar<\/span> a mistura por 10 minutos e retire a espuma da superf\u00edcie com uma colher.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">4<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Coe<\/span> na peneira ao despejar na forma, para tirar bolhas e deixar o pudim liso.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">5<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Asse em banho-maria<\/span> com a forma tampada com alum\u00ednio, a 180 graus por 1h a 1h15, at\u00e9 firmar com o centro levemente tr\u00eamulo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\">6<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Gele<\/span> por 6 horas, de prefer\u00eancia de um dia para o outro, e desenforme passando uma faca nas bordas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n                <\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t                <div class=\"penci-recipe-notes penci-recipe-notes-visual\">\r\n                    <h3 class=\"penci-recipe-title\"><i class=\"fa fa-fire\"><\/i> TIPS<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"receita-passos\" style=\"font-family: &apos;Poppins&apos;, sans-serif\">\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">1<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Calda cristalizou?<\/span> N\u00e3o mexa o a\u00e7\u00facar no fogo e use \u00e1gua na medida certa. Se endurecer na forma, o banho-maria a dissolve.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">2<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Sem gemas extras?<\/span> Use s\u00f3 os 5 ovos inteiros. O pudim fica um pouco menos cremoso, mas continua \u00f3timo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"receita-passo\">\n<div class=\"receita-passo-numero\" style=\"background-color:#7c7c7c\">3<\/div>\n<p class=\"receita-passo-texto\"><span class=\"receita-passo-titulo\">Para vender:<\/span> fa\u00e7a em potinhos individuais. Duram 5 dias na geladeira e rendem boa margem.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n                <\/div>\r\n\t\t\t        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\r\n\t\n\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quer saber quais utens\u00edlios eu uso para fazer esse pudim, como forma de pudim, peneira e assadeira para banho-maria?<\/strong> Confira a nossa lista de <a href=\"https:\/\/receitasbaratas.com.br\/en\/recomendacoes\/\" data-penci-link=\"external\">recomenda\u00e7\u00f5es de utens\u00edlios<\/a> e escolha os melhores para a sua cozinha.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Varia\u00e7\u00f5es da receita de pudim de Natal<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>pudim aceita adapta\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis<\/strong>. Uma colher de ch\u00e1 de baunilha deixa o aroma mais marcante. Para um toque de Natal, enfeite com gomos de laranja, frutas vermelhas ou raspas de chocolate. Quem prefere mais cremoso pode trocar 200 ml de leite por creme de leite.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>pudim de Natal lisinho<\/strong>, com calda brilhante e textura cremosa, \u00e9 a sobremesa certa da ceia. Com mistura coada e banho-maria, ele sai perfeito. Agora \u00e9 s\u00f3 caramelizar a forma e come\u00e7ar. A pr\u00f3xima receita incr\u00edvel j\u00e1 est\u00e1 chegando por aqui!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pudim de Natal lisinho com calda brilhante igual espelho: receita cremosa e sem furinhos, com leite condensado e gemas. 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