Linguiça Recheada e Assada com Batatas
Linguiça Recheada e Assada com Batatas

Deseja preparar um almoço delicioso, fácil e repleto de sabor? As linguiças recheadas e assadas com batatas são uma excelente opção! Esta receita combina o sabor marcante da linguiça com a suculência das batatas temperadas, resultando em um prato irresistível. Vamos aprender a prepará-lo juntos?

Conheça os Benefícios

Além de ser uma opção prática e saborosa para o almoço, esta receita oferece uma combinação equilibrada de proteínas e carboidratos, tornando-se uma refeição completa e satisfatória para toda a família. Além disso, é uma ótima maneira de variar o cardápio e surpreender os convidados com um prato delicioso e bem elaborado.

Como Fazer Linguiça Recheada e Assada com Batatas

Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita de linguiça recheada e assada com batatas! Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um almoço incrível sem muito esforço.

Ingredientes

Vinagrete:

  • 1/4 de pimentão
  • 2 tomates sem sementes
  • 1/2 cebola
  • Salsinha a gosto
  • Orégano a gosto
  • Preparado para vinagrete a gosto
  • Sal a gosto
  • Vinagre de maçã
  • Azeite a gosto

Montagem:

  • Azeite para untar
  • 10 gomos de linguiça toscana
  • 4 batatas grandes
  • Sal
  • Azeite
  • Preparado para vinagrete
  • Azeite
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 colher de chá de páprica ou colorau
  • 150 g de muçarela

Modo de Preparo:

  1. Preparo do Vinagrete:
    • Em uma tigela, misture o pimentão, os tomates, a cebola, a salsinha, o orégano, o preparado para vinagrete, o sal, o vinagre de maçã e o azeite. Reserve.
  2. Montagem:
    • Unte um refratário com azeite e disponha as linguiças, cortando-as ao meio e abrindo-as como barquinhas.
    • Cozinhe as batatas até ficarem ao dente e tempere-as com sal, orégano, preparado para vinagrete, azeite, pimenta calabresa e páprica ou colorau.
    • Intercale as batatas entre as linguiças no refratário.
  3. Finalização:
    • Regue com mais azeite, cubra com o vinagrete preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
    • Após esse tempo, retire do forno, adicione a muçarela por cima e polvilhe com orégano.
    • Volte ao forno por mais 15 minutos, até gratinar.

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos

Essa receita de linguiça recheada e assada com batatas combina perfeitamente com arroz branco, salada verde ou legumes cozidos. Você também pode servir com um molho de sua preferência para incrementar ainda mais o sabor!

Com essa receita, você terá um almoço completo e delicioso em pouco tempo, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Experimente prepará-la em sua casa e surpreenda a todos com essa combinação irresistível de sabores!

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Sobre o Autor

Alex Átila
Alex Átila

Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.