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Se você está em busca de receitas baratas que impressionem, o pudim de prestígio é uma excelente escolha. Essa sobremesa gelada combina o sabor irresistível do chocolate com a suavidade do coco, criando uma experiência deliciosa para qualquer ocasião.
Além de ser fácil de fazer, os ingredientes são simples e acessíveis, tornando essa receita perfeita para quem deseja um doce especial sem complicações. Vamos aprender a prepará-lo!
Como Fazer Pudim de Prestígio
Para fazer o pudim de prestígio, você começará preparando a base de chocolate, batendo os ingredientes no liquidificador e levando à geladeira por 20-30 minutos.
Depois, prepare a camada de coco da mesma forma, adicionando o coco ralado ao final. Monte as camadas cuidadosamente e deixe gelar por pelo menos seis horas antes de servir. O resultado é uma sobremesa linda e saborosa!
INGREDIENTES DA RECEITA
- Camada de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 250g de chocolate meio amargo (ou 1 xícara de chocolate em pó)
- 200ml de leite
- 200g de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor
- Camada de Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 200g de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor
- 100g de coco ralado (acrescente após bater)
MODO DE PREPARO
Preparar a Camada de Chocolate:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o chocolate (derretido ou em pó), o leite, o creme de leite e a gelatina hidratada.
- Bata por cerca de dois minutos até ficar homogêneo.
Geladeira:
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve ao congelador por aproximadamente 25 minutos, ou até que comece a firmar.
Preparar a Camada de Prestígio:
- Enquanto isso, no liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea.
Adicionar Coco Ralado:
- Misture delicadamente o coco ralado à mistura.
Montagem:
- Retire a forma do congelador e despeje a camada de prestígio sobre a camada de chocolate já firme.
Geladeira:
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos seis horas ou até que esteja totalmente firme.
Serviço:
- Desenforme com cuidado e sirva gelado.
DICAS
Para um sabor mais intenso, utilize chocolate amargo. Se preferir, substitua o coco ralado por flocos para uma textura diferente. Deixe o pudim na geladeira durante a noite para garantir que fique bem firme.
Combinações da Receita
O pudim pode ser servido com:
- Calda de chocolate ou caramelo
- Raspas de chocolate por cima
- Frutas frescas como morangos ou framboesas
Conclusão
O pudim de prestígio é uma sobremesa que combina praticidade e sabor, ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para adoçar seu dia. Com suas camadas deliciosas e texturas diferentes, ele certamente fará sucesso entre amigos e familiares!
