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Se você está em busca de uma receita deliciosa e que vai encantar a todos, o Bolo de Prestígio na Travessa é a escolha perfeita!
Esta é uma das receitas baratas que podem ser feitas para qualquer ocasião, seja um aniversário, um encontro com amigos ou apenas para adoçar o seu dia. Com uma combinação irresistível de chocolate e coco, este bolo é fácil de preparar e vai deixar todo mundo pedindo mais!
Como Fazer Bolo de Prestigio Na Travessa
Para fazer o Bolo de Prestígio na Travessa, você começará preparando a massa do bolo com ovos, açúcar, farinha, achocolatado, óleo e leite.
Enquanto o bolo assa, prepare a cocadinha cremosa que será o recheio. Após assar, regue o bolo com uma calda de achocolatado e finalize com uma cobertura de ganache de chocolate. O resultado é um bolo cremoso e saboroso que vai encantar seus sentidos.
RECIPE INGREDIENTS
- Massa do Bolo:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (240 ml)
- 1/2 xícara de achocolatado (120 ml)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo de soja (120 ml)
- 1/2 xícara de leite (120 ml)
- 1/2 colher de sopa de fermento químico para bolos
- Recheio (Cocadinha Cremosa):
- 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 pacote de coco tipo flocos (100 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Calda:
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 1 xícara de leite (240 ml)
- Cobertura (Ganache):
- Aproximadamente 300 g de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Decoração (Opcional):
- Coco a gosto
- Bombom prestígio a gosto
PREPARATION INSTRUCTIONS
Preparar o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 15 minutos.
Fazer a Massa:
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme fofo.
- Adicione a farinha, o achocolatado, o sal, o óleo e o leite.
- Misture bem e por último acrescente o fermento.
Assar o Bolo:
- Despeje a massa em um refratário untado com margarina e polvilhado com farinha.
- Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja firme.
Preparar o Recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco.
- Cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
Fazer a Calda:
- Em uma tigela, misture o achocolatado com o leite até ficar homogêneo.
Montar o Bolo:
- Após assar, regue o bolo ainda quente com a calda.
- Espalhe o recheio por cima.
Fazer a Cobertura:
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa. Despeje sobre o bolo.
Decorar:
- Finalize com coco ralado e bombons prestígio se desejar.
Geladeira:
- Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
TIPS
Para um sabor extra, adicione um pouco de essência de baunilha à massa do bolo. Se preferir um recheio mais consistente, deixe cozinhar por mais tempo até atingir a consistência desejada.
Combinações da Receita
Este bolo combina bem com:
- Sorvete de creme
- Frutas como morangos ou bananas
- Café ou chá para acompanhar
Conclusão
O Bolo de Prestígio na Travessa é uma receita que não só é fácil e rápida, mas também traz um sabor incrível que todos vão adorar! Experimente fazer em sua casa e surpreenda sua família e amigos!
