Preparar uma ceia de Natal ou Ano Novo especial é uma tradição que une famílias ao redor do mundo. Nada melhor do que surpreender seus convidados com uma deliciosa Torta Portuguesa.
Hoje, vamos compartilhar uma receita única, recheada com ingredientes saborosos, perfeita para celebrar as festas de fim de ano.
Sumário
Conheça os Benefícios
Além de encantar o paladar, a Torta Portuguesa Especial de Natal oferece benefícios que a tornam uma escolha ideal para sua celebração. Com uma massa desmanchante e um recheio cremoso, ela combina praticidade e sabor, deixando todos com água na boca.
Como Fazer Torta Portuguesa Especial de Natal
Se preparar uma torta parece desafiador, não se preocupe. Aqui está um resumo rápido do processo. Confira a lista de ingredientes, siga o passo a passo detalhado, e em pouco tempo terá uma obra-prima culinária pronta para ser apreciada.
Ingredientes
Massa:
- 200g de Margarina
- 200g de Creme de Leite
- 2 Ovos
- Sal a gosto
- 600g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 500ml de Leite
- 1 Cebola
- 1 Colher de Sopa de Margarina
- 1 Colher de Sopa de Maisena
- 300g de Requeijão
- Sal a gosto
- 1 Lata de Ervilha
- 1 Lata de Milho em Conserva
- 170g de Azeitonas
- 250g de Linguiça calabresa
- 2 Tomates
- 1/2 Xícara de Cheiro Verde
- 100g de Queijo Mussarela
Modo de Preparo:
- Prepare a Massa:
- Misture ovos, margarina, creme de leite e sal.
- Adicione farinha de trigo aos poucos até obter uma massa fácil de manusear.
- Abra a massa na forma escolhida e pré-asse no forno.
- Faça o Molho:
- Refogue cebola e adicione leite com maisena para engrossar.
- Acrescente requeijão e pimenta do reino a gosto.
- Monte o Recheio:
- Misture linguiça, tomate, ervilha, milho, azeitonas e cheiro verde.
- Intercale camadas de recheio e molho sobre a massa.
- Finalização:
- Adicione queijo mussarela por cima.
- Decore com ovos cozidos.
- Asse até dourar.
Combinações de Pratos
Sirva a Torta Portuguesa Especial de Natal com acompanhamentos como saladas frescas, frutas da estação e um bom vinho. A harmonização perfeita para uma celebração memorável.
Esta receita não só satisfaz o paladar, mas também adiciona um toque especial às suas festas de fim de ano. Surpreenda seus convidados com a Torta Portuguesa, uma escolha que une tradição e inovação na culinária natalina.
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.