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Preparar uma pizza deliciosa em casa pode ser uma tarefa fácil e rápida, especialmente quando se trata da pizza de sardinha. Essa receita é perfeita para quem busca receitas baratas e práticas, utilizando ingredientes acessíveis que geralmente já temos na despensa.
Com uma massa fofinha e um recheio saboroso, essa pizza é ideal para um lanche ou uma refeição leve. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia que vai agradar a todos!
Como Fazer Pizza de Sardinha no Liquidificador
Para fazer a pizza de sardinha, começo refogando os ingredientes do recheio e, em seguida, preparo a massa no liquidificador. Depois é só misturar tudo e levar ao forno. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Recheio:
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de pimentão picado
- 1 tomate picado
- 1/2 sachê de ervilhas
- 2 latinhas de sardinhas (180g cada)
- 3/4 do sachê de molho de tomate (200g) (opcional: pode colocar todo o sachê)
- Sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
- Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo (360g)
- 1 colher de fermento em pó para bolo (16g)
MODO DE PREPARO
Preparar o Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o pimentão, o tomate, as ervilhas e as sardinhas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto.
- Reserve.
Preparar a Massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e o açúcar.
- Bata bem até misturar.
Adicionar Ingredientes Secos:
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento ao liquidificador.
- Bata novamente até obter uma massa homogênea.
Montar a Pizza:
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Adicione o recheio preparado e cubra com o restante da massa.
Assar:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
DICAS
Para um sabor extra, experimente adicionar azeitonas ou orégano ao recheio. O tempo de forno pode variar; fique atento para não deixar queimar.
Combinações da Receita
Essa pizza combina bem com:
- Saladas frescas
- Molho de pimenta para quem gosta de um toque picante
- Queijo ralado por cima antes de assar
Conclusão
A pizza de sardinha feita no liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com um preparo simples e rápido, você pode surpreender sua família ou amigos com um prato que é ao mesmo tempo nutritivo e saboroso.
Sim! Você pode substituir por atum ou outro peixe enlatado que preferir.
A massa fica fofinha; se preferir mais crocante, deixe assar um pouco mais.
Sim! Você pode congelar antes ou depois de assar; é só aquecer quando quiser comer.
Uma salada verde fresca combina muito bem!
Claro! Você pode incluir milho, azeitonas ou outros legumes que gostar.
