Lista de Conteúdo
Eu adoro preparar sobremesas que sejam fáceis, rápidas e com ingredientes simples, especialmente aquelas que cabem no orçamento, como receitas baratas que agradam a todos. Essa sobremesa cremosa e fácil de preparar é perfeita para quem quer um doce gostoso sem complicação, ideal para servir em qualquer ocasião, até para receber visitas de última hora.
Como Fazer Sobremesa Cremosa
Para fazer essa delícia, misturo creme de leite, leite condensado e leite em pó até formar um creme homogêneo. Depois, adiciono gelatina hidratada para dar firmeza e levo à geladeira para endurecer.
Finalizo com uma ganache de chocolate feita no micro-ondas, que deixa tudo ainda mais irresistível. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 400 g de creme de leite
- 395 g de leite condensado (1 lata)
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 12 g de gelatina sem sabor (hidratada previamente)
- 100 g de chocolate (para ganache)
- 150 g de creme de leite (para ganache)
- Biscoitos doces para decorar (a gosto)
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até ficar bem homogêneo.
- Acrescente a gelatina sem sabor já hidratada e misture novamente para incorporar bem.
- Distribua essa mistura em copos descartáveis, colocando biscoitos doces ao redor para decorar e dar um toque especial.
- Leve os copos à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.
- Enquanto isso, prepare a ganache: derreta o chocolate junto com o creme de leite no micro-ondas, mexendo até ficar liso e brilhante.
- Após a sobremesa firmar, espalhe a ganache por cima de cada porção com cuidado.
- Volte à geladeira por mais alguns minutos para a ganache firmar e sirva gelado.
DICAS
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem para garantir que a sobremesa fique firme. Use creme de leite gelado para facilitar a mistura e deixar a sobremesa mais cremosa. Se quiser, faça porções individuais para facilitar o serviço e até para vender. A ganache pode ser substituída por calda de frutas ou chocolate branco derretido para variar.
Combinações da Receita
- Biscoitos de diversos sabores para variar a textura e o sabor.
- Frutas frescas como morango ou banana para um contraste refrescante.
- Castanhas picadas para adicionar crocância.
Conclusão
Essa sobremesa cremosa e fácil de preparar é prática, econômica e deliciosa, perfeita para quem busca receitas baratas sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um doce irresistível para qualquer momento, seja para receber visitas ou para um lanche especial em família. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Ela deve ficar pelo menos 1 hora para firmar bem e garantir a textura cremosa.
A gelatina é essencial para dar firmeza; substitutos podem alterar a textura final.
Sim, os biscoitos são para decorar e dar sabor extra, mas a sobremesa fica ótima sozinha.
Sim, a ganache pode ser feita antes e guardada na geladeira até o momento de usar.
Rende de 6 a 8 porções, ideal para servir em pequenas reuniões ou família.
