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Bolinho de Chuva de Polvilho sem Glúten

Por Alex Átila
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Bolinho de Chuva de Polvilho sem Glúten

Experimente esta receita incrível de Bolinho de Chuva de Polvilho sem Glúten, que combina a textura fofinha do bolinho tradicional com o sabor único do polvilho.

Fácil de fazer e irresistível ao paladar, este bolinho é perfeito para acompanhar um cafézinho ou chá da tarde. Confira os benefícios dessa receita e aprenda como prepará-la em poucos passos!

Conheça os Benefícios

  • Sabor Diferenciado: O bolinho de chuva de polvilho tem um sabor único, graças ao uso do polvilho doce e do queijo parmesão na massa.
  • Sem Farinha de Trigo: Ideal para quem busca opções sem glúten, esta receita utiliza apenas polvilho doce, tornando-a uma ótima escolha para pessoas com restrições alimentares.
  • Fácil Preparo: Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, qualquer pessoa pode preparar este bolinho em casa e surpreender a família e os amigos.

Como Fazer Bolinho de Chuva de Polvilho sem Glúten

Essa receita de bolinho de chuva de polvilho é simples e rápida de fazer. Comece misturando o polvilho doce, o açúcar, o queijo parmesão e o fermento em pó em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos aos poucos até obter uma massa firme.

Modele os bolinhos, frite-os em óleo quente e, por fim, passe-os em uma mistura de açúcar e canela. Pronto! Seus bolinhos estarão prontos para serem saboreados.

Ingredientes

  • 300g de polvilho doce
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50g de queijo parmesão
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    • Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar, o queijo parmesão e o fermento em pó.
    • Adicione os ovos aos poucos, misturando bem até obter uma massa firme.
  2. Modelagem dos Bolinhos:
    • Com as mãos untadas de óleo, modele pequenas bolinhas com a massa.
  3. Fritura dos Bolinhos:
    • Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
  4. Finalização:
    • Escorra os bolinhos em papel absorvente e, ainda quentes, passe-os em uma mistura de açúcar e canela.
  5. Servir:
    • Sirva os bolinhos ainda quentes acompanhados de um café fresquinho.

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Combinações de Pratos

  • Chá da Tarde: Sirva os bolinhos de chuva de polvilho com uma variedade de chás para uma tarde aconchegante.
  • Café da Manhã Especial: Surpreenda sua família com esses bolinhos como parte do café da manhã em um fim de semana.

O bolinho de chuva de polvilho é uma opção deliciosa e diferente para quem busca novidades na cozinha. Com sua textura fofinha e sabor único, essa receita promete conquistar o paladar de todos. Experimente fazer em casa e aproveite essa iguaria simples e irresistível!

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