Hoje vamos te ensinar a fazer um bolo de banana com chocolate que vai te surpreender. Esse bolo é tão delicioso, molhadinho e fofinho que vai entrar para a lista dos seus favoritos. Vamos lá!
Sumário
Como Fazer Bolo de Banana com Chocolate
O bolo de banana com chocolate é uma verdadeira delícia que vai conquistar o seu paladar. Com uma combinação perfeita de sabores e uma textura incrível, esse bolo é ideal para acompanhar um cafezinho da tarde ou para servir em qualquer ocasião especial. Confira como preparar essa maravilha!
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina (120g)
- 3/4 de xícara de açúcar (150g)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (10ml)
- 1 xícara de banana (550g)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
- 1/2 xícara de amido de milho (50g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 1 barrinha de chocolate meio amargo (90g)
Passo a Passo
- Preparo da Massa:
- Em um recipiente, coloque a manteiga e o açúcar. Misture até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
- Adicione os ovos e misture bem até homogeneizar.
- Acrescente a essência de baunilha e as bananas amassadas. Mexa até incorporar.
- Preparo dos Secos:
- Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
- Montagem e Assamento:
- Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua metade da barra de chocolate picada sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e finalize com o restante do chocolate.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Servir e Degustar:
- Desenforme o bolo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Corte em fatias e sirva acompanhado de um café fresquinho.
Confira outras receitas:
- Bolo de Milho Sem Trigo Molhadinho
- Bolo de Mandioca ou Aipim Caseiro
- Paçoca Caipira de Amendoim Tradicional
Combinações de Pratos
- Sirva o bolo de banana com chocolate acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
- Experimente servi-lo com uma calda de chocolate quente por cima para uma explosão de sabor.
Dicas
- Utilize bananas bem maduras para obter um sabor mais intenso no bolo.
- Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco.
- Para uma versão ainda mais especial, adicione nozes ou castanhas picadas à massa.
O bolo de banana com chocolate é uma verdadeira obra-prima da culinária, que combina sabores e texturas de forma perfeita. Com sua maciez, umidade e sabor incomparáveis, é uma opção que agrada a todos os paladares. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.