O bolo de fubá com laranja é uma receita simples e tradicional, perfeita para acompanhar um café da tarde ou um chá quentinho. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar esse bolo de maneira fácil e rápida, garantindo um resultado delicioso e reconfortante. Vamos lá?
Sumário
Como Fazer Bolo de Fubá com Laranja
Nesta receita, combinamos a textura macia do fubá com o sabor cítrico e refrescante da laranja, resultando em um bolo simplesmente irresistível.
A massa é preparada com ingredientes básicos como farinha de trigo, fubá, fermento, ovos, açúcar e óleo, além da laranja, que é usada com casca para garantir um aroma e sabor únicos. O preparo é rápido e fácil, e o resultado final é um bolo fofinho e perfumado, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
- 1 xícara de fubá fino tipo mimoso (130g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
- Pitada de sal
- 1 laranja
- 4 ovos inteiros
- 1.1/2 xícara de açúcar (270g)
- 1 copo tipo americano de óleo (200ml)
Modo de Preparo:
- Preparo dos Ingredientes Secos:
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.
- Preparo da Laranja:
- Lave bem a laranja e corte-a em pedaços, removendo as sementes e a parte branca.
- Coloque os pedaços de laranja no liquidificador.
- Preparo da Massa:
- Adicione os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador com a laranja.
- Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Finalização da Massa:
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Assar o Bolo:
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
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Combinações de Pratos
O bolo de fubá com laranja combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá de ervas. Você também pode servir fatias desse bolo acompanhadas de uma geleia caseira ou de um creme de ricota com mel, criando uma combinação irresistível de sabores.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de fubá com laranja incrível, digno dos melhores cafés da tarde em família. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o sabor único e reconfortante desse bolo!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.