Conheça Mais
Quem não ama um brigadeirão de padaria? Aquela delícia cremosa e saborosa que a gente encontra nas padarias e que faz a alegria da galera. Mas que tal aprender a fazer essa maravilha em casa, gastando pouco e sem complicação? É isso que vamos te ensinar hoje!
Com essa receita simples e prática, você vai preparar um brigadeirão de padaria irresistível, perfeito para qualquer ocasião. E o melhor de tudo: você pode adaptar a receita aos seus gostos, adicionando ingredientes como frutas, nozes ou chocolate branco.
Como Fazer Brigadeirão de Padaria
Para fazer esse brigadeirão, você vai precisar apenas de alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. A receita é super fácil: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, levar ao forno em banho-maria e esperar assar. O resultado é um brigadeirão úmido, macio e com aquele sabor inconfundível de chocolate.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Sobras de bolo de chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
- Leite condensado
- Chocolate em pó (50% cacau)
- Granulado
- Manteiga (opcional)
MODO DE PREPARO
Prepare a forma:
- Unte uma forma redonda com manteiga e reserve.
Misture os ingredientes:
- Em uma tigela, desfaça o bolo com as mãos até formar uma farofa.
- Adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga (se usar).
- Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Leve ao forno:
- Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até firmar.
Finalize:
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Polvilhe com granulado e sirva.
DICAS
Ponto do brigadeirão: O brigadeirão estará pronto quando estiver firme nas bordas e levemente mole no centro. Banho-maria: Para fazer o banho-maria, coloque a forma com a massa em uma assadeira maior com água quente. Varie os sabores: Experimente utilizar outros tipos de bolo, como bolo de cenoura ou bolo de laranja, para criar novas combinações de sabores.
Combinações
- Frutas: Adicione frutas picadas como morango, banana ou abacaxi para um toque mais refrescante.
- Nozes: Para um brigadeirão mais nutritivo e crocante, adicione nozes picadas ou castanhas.
- Chocolate branco: Substitua parte do chocolate em pó por chocolate branco para um sabor mais suave e adocicado.
Conclusão
Viu como é fácil fazer um brigadeirão de padaria delicioso em casa? Essa receita simples e prática vai te conquistar! Experimente fazer e adaptar a receita aos seus gostos.
