Macarrão com Salsicha de Hot Dog em Minutos

Créditos: Adilson Figueira

Na correria do dia a dia, nada melhor do que uma receita prática e deliciosa para tornar as refeições especiais.

Hoje, vou te guiar na preparação do melhor macarrão com salsicha de hot dog, revelando segredos para garantir o ponto perfeito do macarrão e um molho irresistível.

Sumário

Conheça os Benefícios

Além do sabor incrível, essa receita une praticidade e versatilidade. Ideal para quem busca uma opção rápida e cheia de sabor para surpreender a família ou amigos.

Como Fazer Macarrão com Salsicha de Hot Dog em Minutos

Vamos preparar um macarrão com salsicha de hot dog, com destaque para a técnica de cozimento do macarrão e o segredo para um molho encorpado e saboroso. Uma explosão de sabores em cada garfada.

Ingredientes

Para o Cozimento do Macarrão:

1 colher de sopa de vinagre
1 colher de café de sal
500g de macarrão

Para o Molho:

500g de salsicha de hot dog
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de óleo
4 dentes de alho amassados ou picados
1 cebola média ou grande picadinha
Pimenta a gosto
1 copo de 310g de extrato concentrado de tomate
200 a 300 ml de água
2 tomates médios sem sementes picadinhos
Cheiro verde a gosto
Pitadinha de orégano
Pitadinha de pimenta do reino
150ml de água
Queijo ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Cozimento do Macarrão:
- Adicione vinagre e sal à água fervente.
- Coloque o macarrão quando a água estiver quase fervendo.
- Não use óleo na água.
Preparo do Molho:
- Corte as salsichas em pedaços.
- Refogue alho e cebola no óleo.
- Acrescente salsichas, pimenta, e refogue por 2 minutos.
- Adicione extrato concentrado, deixe fritar por 2 minutos.
- Misture água, tomates, cheiro verde, orégano, e pimenta do reino.
- Cozinhe por alguns minutos, ajuste o sal.
Montagem:
- Escorra o macarrão e misture ao molho.
- Polvilhe queijo ralado por cima.
- Sirva enquanto estiver quente.

Combinações de Pratos

Ideal para acompanhar saladas frescas.
Perfeito com um toque de queijo parmesão por cima.
Experimente servir com uma baguete crocante.

Esse macarrão com salsicha de hot dog é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Uma opção versátil para qualquer ocasião, proporcionando uma experiência gastronômica única.