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Sempre busco receitas econômicas que tragam sabor e cremosidade para minhas festas sem gastar muito. Este mousse de leite em pó se tornou minha receita favorita de comida barata que impressiona todos os convidados. Com apenas 4 ingredientes simples, consegui criar uma sobremesa que rivaliza com doces caros de confeitaria.
Como Fazer Mousse de Leite Em Pó
Preparo este mousse batendo leite em pó com creme de leite, adicionando leite condensado e finalizando com chantilly. A textura fica incrivelmente cremosa e aerada, com sabor marcante de leite Ninho. O melhor é que fica pronto em apenas 10 minutos. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 200g de leite em pó
- 100g de creme de leite
- 200g de leite condensado
- 300ml de chantilly
MODO DE PREPARO
Primeira Etapa:
- Coloco o leite em pó numa tigela grande e adiciono o creme de leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Misturo bem até formar uma pasta homogênea.
Segunda Etapa:
- Adiciono o leite condensado à mistura anterior e bato vigorosamente com fouet ou garfo até ficar completamente incorporado e cremoso.
Terceira Etapa:
- Incorporo o chantilly delicadamente, fazendo movimentos envolventes de baixo para cima.
- Essa técnica mantém a leveza do mousse.
Quarta Etapa:
- Distribuo a mistura em taças individuais ou numa forma grande.
- Levo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
DICAS
Substituo o chantilly pronto por creme de leite fresco batido com açúcar - fica mais barato e saboroso. Uso leite em pó de marcas nacionais, que custam menos e têm qualidade similar. Para economizar ainda mais, compro os ingredientes em promoção e congelo porções prontas por até 30 dias.
Combinações Econômicas
Sirvo com biscoitos simples de maisena ou bolacha maria esfarelada por cima. Também fica delicioso com calda de chocolate caseira feita com achocolatado e leite. Para festas, coloco em copinhos descartáveis e decoro com granulado colorido.
Conclusão
Este mousse de leite em pó se tornou indispensável nas minhas festas. É econômico, rápido de fazer e sempre recebe elogios. A cremosidade surpreende todos, e ninguém imagina que foi feito com ingredientes tão simples. Experimente e comprove como é possível fazer sobremesas deliciosas gastando pouco.
O mousse se conserva por até 5 dias na geladeira, mantido em recipiente tampado. Recomendo consumir em até 3 dias para melhor sabor e textura.
Sim, pode ser congelado por até 30 dias. Descongele na geladeira por 4 horas antes de servir. A textura pode ficar ligeiramente diferente, mas o sabor se mantém.
Adicione mais leite em pó ou um pouco de creme de leite sem açúcar para equilibrar. Também pode servir com frutas ácidas como morango ou kiwi.
Sim, funciona perfeitamente e reduz as calorias. O sabor fica um pouco menos doce, mas a textura se mantém cremosa.
Adicione 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 2 colheres de água quente. Misture bem e leve à geladeira por 3 horas para firmar melhor.
