O Pavê de Pistache Cremoso e Cheio de Sabor é uma sobremesa sofisticada e deliciosa que vai encantar todos os seus convidados. Nesta receita simples e fácil, vamos aprender a preparar um pavê de pistache cremoso e cheio de sabor. Vamos lá!
Sumário
Conheça os Benefícios
- Sobremesa sofisticada e elegante para impressionar seus convidados.
- Sabor único e marcante do pistache.
- Textura cremosa e irresistível.
- Receita simples e fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha.
Como Fazer Pavê de Pistache Cremoso
Prepare um creme de pistache utilizando pistaches torrados e triturados, leite condensado, leite, gemas, manteiga, leite em pó, amido de milho e açúcar. Monte o pavê intercalando camadas de creme de pistache e biscoitos/bolachas. Deixe gelar na geladeira antes de servir para uma sobremesa perfeita!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de leite em pó
- 2 colheres bem cheias de amido de milho
- Meia xícara de açúcar (90g)
- 150g de pistache torrado e triturado
- 2 pacotes de Biscoito/Bolacha (tipo maisena ou champagne)
Modo de Preparo:
- Preparo do Pistache:
- Torre os pistaches no forno por 7 a 8 minutos a 170°C – 180°C.
- Triture os pistaches torrados até obter uma textura úmida e granulada. Reserve.
- Preparo do Creme de Pistache:
- Em uma panela, misture as gemas, leite condensado, leite em pó, açúcar, amido de milho e manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- Acrescente o pistache triturado ao creme e misture bem. Reserve.
- Montagem do Pavê:
- Em um refratário, intercale camadas de creme de pistache e biscoitos/bolachas umedecidos em leite.
- Finalize com uma camada de creme de pistache e polvilhe pistache triturado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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Combinações de Pratos
O pavê de pistache combina perfeitamente com um café fresco ou um chá de ervas. Experimente servir como sobremesa após um jantar especial ou em ocasiões festivas para impressionar seus convidados.
Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um pavê de pistache que vai encantar todos os paladares. Surpreenda seus amigos e familiares com esta sobremesa sofisticada e irresistível!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.