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Se você está em busca de receitas baratas que sejam fáceis, rápidas e que agradam a todos na família, você chegou ao lugar certo! Nesta receita, vou compartilhar uma receita que se tornou um verdadeiro clássico em minha casa.
É tão deliciosa que eu cozinho para minha família quase todos os jantares. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai surpreender a todos com um prato incrível!
Como Fazer Almoço em Família
Para preparar esta receita, você vai misturar os ingredientes da massa e fritá-los até ficarem dourados. Em seguida, cozinhe a carne moída com temperos e prepare um molho branco cremoso. Monte camadas alternadas de massa, molho e queijo, e asse até o queijo derreter e dourar. O resultado é um prato saboroso que todos vão adorar!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- 130 ml de água
- 5 g de sal
- 220 g de farinha
- 20 g de óleo vegetal
- Molho:
- 500 g de carne moída
- 100 g de cebola (1 cebola)
- 120 g de pimentão vermelho (1 pimentão)
- 2 dentes de alho picados
- 30 g de catupiry
- 3 g de sal
- 30 g de molho de soja
- Pimenta preta a gosto
- Molho Branco:
- 30 g de manteiga
- 30 g de farinha
- 500 ml de leite
- 3 g de sal
- Queijo mussarela a gosto
MODO DE PREPARO
Preparar a Bateria
- Em uma tigela, misture o leite, ovos, água, sal, farinha e óleo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo e despeje um pouco da massa.
- Frite por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que fique dourada.
Preparar o Molho
- Em uma panela com um pouco de óleo vegetal em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída até dourar.
- Adicione a cebola, pimentão, alho, catupiry, sal e molho de soja.
- Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Preparar o Molho Branco
- Em outra panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
- Adicione a farinha e misture bem.
- Gradualmente adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Cozinhe até o molho engrossar.
Montagem do Prato:
- Em um refratário, coloque uma camada da massa frita.
- Adicione uma camada do molho branco seguido do molho de carne.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com queijo mussarela por cima.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse até que o queijo esteja derretido e dourado.
DICAS
Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas frescas como orégano ou manjericão ao molho. Se preferir uma versão vegetariana, substitua a carne moída por legumes refogados ou cogumelos.
Combinações da Receita
Você pode servir este prato acompanhado de uma salada fresca ou arroz branco para equilibrar os sabores. Além disso, ele combina bem com um vinho tinto leve ou sucos naturais.
Conclusão
Esta receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode criar um jantar delicioso que vai agradar toda a família. Experimente e me conte como ficou!
