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Quando se trata de receitas baratas, o Salgado Italiano Que Conquista Paladares é irresistível. Com uma combinação perfeita de ingredientes simples, este salgado é ideal para lanches, festas ou até mesmo para vender. Além de ser fácil de fazer, ele agrada a todos os paladares.
Nesta Receita, vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira prática e rápida, garantindo que você tenha sucesso na cozinha. Vamos juntos descobrir como fazer essa receita que vai conquistar o seu coração!
Como Fazer Salgado Italiano
Para preparar o Salgado Italiano, você deve começar misturando os ingredientes da massa e deixar descansar. Em seguida, prepare o recheio com queijo, presunto e tomates.
Depois, monte o salgado em uma forma e asse até ficar dourado. O resultado é um salgado macio por dentro e crocante por fora, perfeito para qualquer ocasião.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para a massa:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara e meia de água morna
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- Para o recheio:
- 150 gramas de queijo mussarela
- 150 gramas de presunto
- 2 tomates grandes sem semente
- 2 colheres de sopa de molho de tomate (opcional)
- Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Preparar a Massa:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna.
- Deixe descansar por alguns minutos.
- Adicione o azeite e o sal à mistura.
- Incorpore duas xícaras de farinha até a mistura ficar homogênea.
- Adicione as duas xícaras restantes e sove a massa por cerca de 3 a 4 minutos até ficar lisa.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Preparar o Recheio:
- Corte o queijo mussarela e o presunto em cubinhos.
- Pique os tomates e misture tudo em uma tigela com o molho de tomate e orégano.
Montar o Salgado:
- Após a massa descansar, abra-a em formato retangular.
- Coloque metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com a outra metade da massa.
- Deixe descansar por mais 20 minutos.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Pincele com gema e leite (opcional) e faça cortes na superfície.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
DICAS
Para um sabor extra, adicione azeitonas ou milho ao recheio. Se preferir uma massa mais leve, substitua parte da farinha por farinha integral. Experimente diferentes queijos para variar o sabor do recheio.
Combinações da Receita
Este salgado pode ser servido acompanhado de:
- Molho barbecue ou ketchup
- Saladas frescas
- Refrigerantes ou sucos naturais
Por Fim…
O Salgado Italiano é uma receita que combina praticidade e sabor, ideal para momentos em família ou para receber amigos. Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, você pode surpreender todos com essa delícia. Espero que você experimente e compartilhe essa receita!
Sim! Você pode substituir a mussarela por outros queijos como cheddar ou queijo prato.
O salgado pode ser armazenado na geladeira por até três dias. Reaqueça antes de servir.
Sim! Você pode congelar antes ou depois de assar. Para assar congelado, aumente o tempo no forno.
Claro! Você pode incluir ingredientes como milho, ervilhas ou até mesmo frango desfiado.
Sirva quente ou morno acompanhado de molhos como ketchup ou maionese para um toque especial.
