Hoje vamos aprender a preparar uma receita incrível de salmão grelhado com um molho especial que vai deixar todos com água na boca. Mesmo que seja sua primeira vez experimentando salmão, esta receita é perfeita para surpreender o paladar e conquistar o coração de todos à mesa. Vamos lá!
Sumário
Conheça os Benefícios
Além de ser uma opção deliciosa, o salmão é conhecido por ser uma excelente fonte de proteína e ômega-3, contribuindo para a saúde do coração e do cérebro. Esta receita, além de saborosa, traz consigo todos esses benefícios, proporcionando uma refeição nutritiva e equilibrada.
Como Fazer Salmão Grelhado com Molho Especial
Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível com nosso salmão grelhado com molho especial. Começaremos temperando o salmão com sal, pimenta do reino e lemon pepper. Em seguida, grelharemos o salmão em uma frigideira com azeite e manteiga até atingir o ponto desejado.
Para o molho especial, refogaremos alho, cebola e tomate cereja em uma mistura de azeite e manteiga, adicionando creme de leite e temperos para criar um molho cremoso e saboroso. Simplesmente irresistível!
Ingredientes
- 1 kg de salmão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Lemon pepper
- 1 colher de sopa de azeite (para grelhar)
- 1 colher de sopa de manteiga (para grelhar)
- 1 colher de sopa de azeite (para o molho)
- 1 colher de sopa de manteiga (para o molho)
- Pitada de sal
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 200g de tomate cereja
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
- Preparo do Salmão
- Tempere o salmão com sal, pimenta do reino e lemon pepper.
- Aqueça uma frigideira com azeite e manteiga.
- Grelhe o salmão dos dois lados até atingir o ponto desejado.
- Preparo do Molho
- Em outra panela, aqueça azeite e manteiga.
- Refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione os tomates cereja e cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta do reino.
- Cozinhe até o molho engrossar levemente.
- Montagem e Servir
- Coloque o salmão grelhado em um prato.
- Cubra com o molho especial e sirva acompanhado de arroz ou legumes.
Confira outras receitas:
- Bolo de Coco Fofinho com Cobertura Cremosa
- Bolo de Banana com Chocolate Diferente de Tudo que Você Já Provou
- Bolinhos de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Combinações de Pratos
Este salmão grelhado com molho especial combina perfeitamente com uma porção de arroz branco ou integral e legumes refogados. Para uma refeição ainda mais completa, sirva com uma salada verde fresca e um vinho branco gelado. Uma opção perfeita para um jantar especial ou um almoço em família!
Com sua textura macia, sabor delicado e molho cremoso, este salmão grelhado é uma verdadeira explosão de sabores. Experimente esta receita e descubra por si mesmo(a) como uma refeição simples pode se tornar uma experiência gastronômica inesquecível.
Artigos Relacionados
Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.