Sobremesa de Coco Sem Fogo e Mega Saborosa

Eu adoro preparar receitas baratas que encantam pelo sabor e pela praticidade, e essa Sobremesa de Coco Sem Fogo e Mega Saborosa é exatamente assim. Com poucos ingredientes e sem precisar usar o fogão, ela fica cremosa, leve e com aquele gostinho marcante de coco que todo mundo ama. É perfeita para quem quer um doce rápido, geladinho e que agrada a família inteira, sem complicação ou ingredientes difíceis.

Como Fazer Sobremesa de Coco Sem Fogo

Para fazer essa sobremesa, misturo no liquidificador leite, leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado, batendo tudo até ficar bem homogêneo. Depois, uso gelatina para firmar a mistura, que vai para a geladeira até ficar no ponto ideal. A textura fica macia e refrescante, com sabor intenso de coco. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.

Sobremesa de Coco Sem Fogo

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Serve: 6 Preparação: 10 Minutos Finalização: 2 Horas 2 Horas

Nutrition facts: 200 calories 200 fat

Avaliar: 5.0/5

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INGREDIENTES DA RECEITA

• 1 xícara (240 ml) de leite integral (ou outro de sua preferência)
• 1 caixa (395 g) de leite condensado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco (ou mais creme de leite, se preferir)
• 100 g de coco ralado (com ou sem açúcar)
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g) ou 2 caixinhas de gelatina saborizada (40 g)
• Água para hidratar e dissolver a gelatina

MODO DE PREPARO

Preparar a base da sobremesa:

• No liquidificador, coloco o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
• Acrescento o coco ralado e bato por cerca de 2 minutos até a mistura ficar bem uniforme.

Preparar a gelatina:

• Hidrato a gelatina com um pouco de água em temperatura ambiente e espero firmar por 2 a 3 minutos.
• Depois, dissolvo a gelatina hidratada em água quente, mexendo até ficar líquida.

Incorporar a gelatina:

• Adiciono a gelatina dissolvida ao liquidificador e bato por mais 1 minuto para misturar bem.

Montar e gelar:

• Unto uma forma com óleo para facilitar a retirada da sobremesa.
• Despejo a mistura na forma e levo à geladeira por 1 a 2 horas, até firmar completamente.

Finalizar:

• Para desenformar, passo uma faca nas laterais e viro a forma sobre um prato.
• Decoro com coco ralado branco e coco queimado para dar um toque especial.

DICAS

Se preferir, substitua o leite de coco por mais creme de leite para uma textura ainda mais cremosa. Use gelatina sabor abacaxi para um toque tropical diferente. Unte bem a forma para evitar que a sobremesa grude e facilite a retirada. Deixe gelar o tempo suficiente para firmar bem, assim a textura fica perfeita. Para variar, adicione coco ralado só na cobertura, se preferir sentir o coco apenas na finalização.

Combinações da Receita

Essa sobremesa combina muito bem com frutas frescas, como manga ou abacaxi, que realçam o sabor do coco. Também fica ótima acompanhada de calda de chocolate ou raspas de limão para um contraste refrescante. Para um toque crocante, castanhas picadas ou granola caem perfeitamente.

Conclusão

Essa sobremesa de coco sem fogo é a prova de que receitas baratas podem ser deliciosas e práticas. Ela une cremosidade, sabor e frescor em um preparo rápido que agrada a todos. Ideal para dias quentes ou para quando o tempo é curto, essa receita vai virar um clássico na sua casa, conquistando paladares com seu toque suave e coco marcante.