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Hoje eu vou ensinar uma receita incrível de Sobremesa Refrescante de Maracujá que é perfeita para qualquer ocasião. Esta sobremesa barata é refrescante, fácil de fazer e muito bonita, ideal para surpreender seus convidados.
Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai conseguir preparar uma delícia que vai deixar todo mundo pedindo mais. Vamos juntos aprender a fazer essa sobremesa maravilhosa!
Como Fazer Sobremesa de Maracujá
Fazer essa sobremesa é bem simples! Primeiro, você prepara a gelatina e deixa ela firmar na geladeira. Depois, faz o creme com os outros ingredientes e coloca por cima da gelatina já firme. Por fim, se desejar, você pode preparar uma calda para cobrir tudo.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 envelopes de gelatina sabor maracujá
- 400 ml de água quente
- 400 ml de água gelada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 envelope de suco sabor maracujá (usei Tang)
- Cobertura opcional:
- 1/2 maracujá (70 ml)
- 4 colheres de açúcar (48 g) (se quiser mais doce, use 1/2 xícara de açúcar - 90 g)
- 1 colher de amido de milho (12 g)
- 1/2 xícara de água (120 ml)
MODO DE PREPARO
Preparar a Gelatina:
- Dissolva os três envelopes de gelatina em 400 ml de água quente e mexa bem até dissolver.
- Adicione 400 ml de água gelada e misture novamente.
- Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira até firmar.
Cortar a Gelatina:
- Após a gelatina estar firme, corte-a em cubinhos e reserve.
Preparar o Creme:
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, a xícara de leite e o envelope de suco sabor maracujá.
- Bata por cerca de dois minutos até ficar homogêneo.
Montar a Sobremesa:
- Despeje o creme sobre os cubinhos da gelatina cortada.
- Leve à geladeira por mais meia hora para firmar.
Preparar a Cobertura (Opcional):
- Em uma panela, misture o suco do maracujá, o açúcar, o amido de milho e a água.
- Cozinhe em fogo brando até engrossar.
- Deixe esfriar antes de colocar sobre a sobremesa.
Finalização:
- Após esfriar, despeje a calda sobre a sobremesa montada e leve à geladeira até servir.
DICAS
Para um sabor mais intenso, use polpa fresca do maracujá ao invés do suco em pó. Se preferir uma sobremesa mais doce, ajuste a quantidade de açúcar na cobertura. Deixe na geladeira por mais tempo para que fique ainda mais firme.
Combinações da Receita
Você pode variar essa receita adicionando diferentes frutas ou coberturas:
- Frutas Frescas: Morangos ou kiwi podem ser ótimas adições.
- Outros Sabores: Experimente usar gelatina ou suco em outros sabores como limão ou abacaxi.
- Decoração: Use raspas de chocolate ou chantilly para decorar.
Conclusão
Essa sobremesa de maracujá é perfeita para qualquer ocasião e muito fácil de preparar! Com um sabor refrescante e uma apresentação linda, ela certamente irá impressionar seus convidados. Experimente fazer em festas ou almoços especiais e aproveite!
