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Fazer receitas baratas e deliciosas é uma arte que todos podem dominar. Hoje, trago uma receita simples e saborosa: o bolinho de arroz assado com creme de leite.
Essa iguaria é perfeita para aproveitar aquele arroz que sobrou e proporciona um lanche ou acompanhamento irresistível. Com poucos ingredientes e um toque especial, você vai adorar preparar essa delícia em casa.
Como Fazer Bolinho de Arroz Assado
Para fazer o bolinho de arroz assado, começamos misturando os ingredientes principais, como ovos, creme de leite e arroz cozido. Depois, adicionamos temperos a gosto e a farinha de trigo até obter a consistência ideal.
A mistura vai ao forno até dourar, resultando em um bolinho crocante por fora e macio por dentro. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 ovo grande
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- 2 colheres de sopa de óleo
- ½ cebola grande picada
- Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta)
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá cheia de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata o ovo com o creme de leite até misturar bem.
- Adicione o óleo, a cebola picada e os temperos. Misture tudo.
Incorporação do Arroz:
- Acrescente as duas xícaras de arroz cozido na mistura e mexa bem.
Adição da Farinha:
- Vá adicionando a farinha aos poucos até obter uma massa que possa ser modelada.
Fermento e Forno:
- Misture o fermento delicadamente.
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius e unte uma forma com óleo.
- Modele os bolinhos e coloque na forma.
- Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
DICAS
Para um bolinho mais crocante, use o dourador do forno se disponível. Se preferir, prepare na AirFryer para um resultado mais rápido. O tempo de assar pode variar conforme o forno; fique atento à cor dos bolinhos.
Combinações da Receita
- Queijo mussarela ou parmesão
- Pedacinhos de linguiça ou bacon
- Acompanhamentos como molho de tomate ou maionese
Conclusão
O bolinho de arroz assado é uma opção prática e deliciosa para aproveitar sobras e surpreender amigos e familiares. Com sua crocância externa e maciez interna, ele se torna um lanche perfeito para qualquer hora do dia.
Sim! O arroz frio é perfeito para essa receita.
Adicione mais farinha aos poucos até atingir a consistência desejada.
Sim! Os bolinhos ficam prontos mais rapidamente na AirFryer.
O tempo varia entre 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus Celsius.
Claro! Queijos e embutidos são ótimas opções para incrementar a receita.
