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O bolo de milho com queijo é uma receita que traz conforto e sabor, ideal para diversas ocasiões. Se você está em busca de receitas baratas, essa pode ser uma excelente escolha, perfeita para um lanche simples e barato em família ou até mesmo uma ceia de Natal simples e barata.
Este bolo é fácil de preparar e utiliza ingredientes que muitos já têm em casa, como milho, queijo e ovos. Além disso, é uma ótima opção para quem procura receitas low carb fáceis e baratas, pois é nutritivo e saboroso.
Imagine servir um bolo quentinho, com a textura cremosa e o sabor marcante do queijo. Ele combina muito bem com um café ou chá à tarde e pode ser uma sugestão de lanche simples e barato. Para quem planeja uma ceia de Ano Novo simples e barata, essa receita também se encaixa perfeitamente. O bolo de milho com queijo é uma opção versátil que pode agradar a todos os paladares, tornando-se um destaque na mesa.
Como Fazer Bolo de Milho Com Queijo
Para fazer o bolo de milho com queijo, comece reunindo todos os ingredientes necessários. No liquidificador, misture o milho (pode ser da espiga ou enlatado), ovos, manteiga, açúcar, leite, fubá de milho e farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Após isso, adicione o fermento em pó e o queijo parmesão ralado, misturando suavemente com uma espátula.
Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 60 minutos. O tempo pode variar dependendo do forno. O bolo estará pronto quando estiver dourado por cima e um palito inserido no centro sair limpo. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 lata ou espiga de milho
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1½ xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de fubá de milho
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Preparação dos Ingredientes:
- Se usar milho fresco, retire os grãos da espiga.
Mistura Inicial:
- No liquidificador, coloque o milho, os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o fubá e a farinha.
- Bata até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).
Adicionar Fermento:
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Preparar a Forma:
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha.
Assar:
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 60 minutos.
Verificação do Ponto:
- O bolo estará pronto quando dourar por cima e um palito sair limpo.
Esfriar e Servir:
- Deixe esfriar antes de desenformar.
DICAS
Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar ervas finas à massa. Se preferir um bolo mais doce, aumente um pouco a quantidade de açúcar. Guarde o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
Combinações da Receita
Este bolo combina muito bem com:
- Café preto
- Chá gelado
- Geleias variadas
- Frutas frescas
Conclusão
O bolo de milho com queijo é uma receita prática que une simplicidade e sabor em cada pedaço. Ideal para qualquer refeição do dia ou como lanche da tarde, ele certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você pode desfrutar dessa delícia sem gastar muito.