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Se você está em busca de receitas baratas que sejam saborosas e fáceis de preparar, a batata assada recheada é uma excelente escolha. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar descontraído com amigos.
Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai surpreender a todos com esse prato que combina sabor e praticidade.
Como Fazer Batata Assada Recheada
Para fazer a batata assada recheada, você precisará cozinhar as batatas até ficarem al dente, depois recheá-las com uma mistura deliciosa de frango desfiado, presunto, queijo e requeijão. Após montá-las, basta gratinar no forno até que o queijo esteja derretido e dourado. É uma receita que agrada a todos os paladares!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 batatas inglesas grandes
- ½ colher de chá de sal
- Frango cozido e desfiado (quantidade a gosto)
- Presunto ralado (quantidade a gosto)
- Queijo mussarela ralado (quantidade a gosto)
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Cheiro verde (a gosto)
- 1 colher de sopa de azeite
- Ervas finas, orégano ou chimichurri (a gosto)
MODO DE PREPARO
Cozinhar as Batatas:
- Em uma panela com água fervente, adicione ½ colher de chá de sal.
- Coloque as batatas na água quente e cozinhe por cerca de 20 minutos.
- Se usar panela de pressão, cozinhe por 8 minutos após pegar pressão.
- Teste se as batatas estão al dente espetando com um garfo.
Preparar as Batatas:
- Após cozidas, retire as batatas da água quente e deixe esfriar.
- Misture azeite com ervas finas e passe nas batatas.
- Corte o topo das batatas e retire um pouco do miolo com cuidado.
Preparar o Recheio:
- Amasse o miolo retirado e misture com frango desfiado, presunto, requeijão cremoso e queijo mussarela.
- Tempere a gosto com sal, pimenta e cheiro verde.
Montar e Assar:
- Recheie as batatas com a mistura preparada.
- Coloque-as em uma assadeira untada com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar.
DICAS
Cozinhe as batatas até ficarem al dente para evitar que desmanchem ao rechear. Experimente diferentes combinações de ervas para dar um toque especial ao prato. Não jogue fora o miolo da batata; ele pode ser utilizado para fazer purê ou como parte do recheio.
Combinações da Receita
Você pode variar o recheio conforme sua preferência ou o que tiver na geladeira. Algumas sugestões incluem:
- Calabresa frita
- Bacon crocante
- Azeitonas
- Outros tipos de queijos
Conclusão
A batata assada recheada é uma receita prática, econômica e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é ideal para qualquer ocasião. Tenho certeza de que você e sua família vão adorar!
