Créditos: Jezete Paulista

Hoje trago uma receita irresistível: Rolinhos de Maçã com Canela, fofinhos e deliciosos. Preparem-se para uma jornada culinária repleta de sabor. Vamos lá?

Sumário

Conheça os Benefícios

Além do prazer de saborear esses rolinhos, a receita destaca-se pela simplicidade dos ingredientes e pela textura macia e aromática. Ideal para encantar paladares!

Como Fazer Rolinhos de Maçã com Canela

Os Rolinhos de Maçã com Canela são uma explosão de sabores envolvida em uma massa macia e recheio suculento. Com um toque de canela, essa receita é perfeita para conquistar todos os gostos.

Ingredientes

Massa do Pão:

1 xícara de leite morno (240ml)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g ou 30g de fermento fresco)
2 ovos inteiros
1.1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida (75g)
4.1/2 a 5 xícaras de farinha de trigo (+/_ 600g)
1 colher de chá de sal

Recheio de Maçã:

3 a 4 maçãs grandes
1/2 xícara de manteiga (100g)
3/4 de xícara de açúcar (135g)
1.1/2 colher de sopa de canela em pó (ou a gosto)
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Farofa/Crumble/Streusel:

1/2 xícara de farinha de trigo (65g)
1/4 de xícara de açúcar (45g)
30g de manteiga

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Misture leite morno, açúcar e fermento biológico seco.
- Adicione ovos e manteiga derretida.
- Gradualmente, incorpore farinha de trigo e sal.
- Sove a massa até obter uma textura lisa.
- Deixe descansar até dobrar de volume.
Preparo do Recheio de Maçã:
- Corte maçãs em pedaços pequenos.
- Misture com manteiga, açúcar e canela.
- Cozinhe no microondas até as maçãs amaciarem.
- Deixe esfriar.
Montagem e Assamento:
- Abra a massa em formato de retângulo.
- Espalhe o recheio de maçã.
- Enrole e corte em pedaços.
- Prepare a farofa e cubra os rolinhos.
- Asse até dourar.

Combinações de Pratos

Sirva os Rolinhos de Maçã com Canela acompanhados de caramelo salgado para uma experiência ainda mais deliciosa.

Essa receita é uma união perfeita de sabores, garantindo um resultado que agrada a todos. Surpreenda-se com a textura fofinha e o aroma envolvente desses rolinhos!