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Rolinhos de Maçã com Canela

Por Alex Átila
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Rolinhos de Maçã com Canela

Hoje trago uma receita irresistível: Rolinhos de Maçã com Canela, fofinhos e deliciosos. Preparem-se para uma jornada culinária repleta de sabor. Vamos lá?

Conheça os Benefícios

Além do prazer de saborear esses rolinhos, a receita destaca-se pela simplicidade dos ingredientes e pela textura macia e aromática. Ideal para encantar paladares!

Como Fazer Rolinhos de Maçã com Canela

Os Rolinhos de Maçã com Canela são uma explosão de sabores envolvida em uma massa macia e recheio suculento. Com um toque de canela, essa receita é perfeita para conquistar todos os gostos.

Ingredientes

Massa do Pão:

  • 1 xícara de leite morno (240ml)
  • 1/3 de xícara de açúcar (60g)
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g ou 30g de fermento fresco)
  • 2 ovos inteiros
  • 1.1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida (75g)
  • 4.1/2 a 5 xícaras de farinha de trigo (+/_ 600g)
  • 1 colher de chá de sal

Recheio de Maçã:

  • 3 a 4 maçãs grandes
  • 1/2 xícara de manteiga (100g)
  • 3/4 de xícara de açúcar (135g)
  • 1.1/2 colher de sopa de canela em pó (ou a gosto)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Farofa/Crumble/Streusel:

  • 1/2 xícara de farinha de trigo (65g)
  • 1/4 de xícara de açúcar (45g)
  • 30g de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    • Misture leite morno, açúcar e fermento biológico seco.
    • Adicione ovos e manteiga derretida.
    • Gradualmente, incorpore farinha de trigo e sal.
    • Sove a massa até obter uma textura lisa.
    • Deixe descansar até dobrar de volume.
  2. Preparo do Recheio de Maçã:
    • Corte maçãs em pedaços pequenos.
    • Misture com manteiga, açúcar e canela.
    • Cozinhe no microondas até as maçãs amaciarem.
    • Deixe esfriar.
  3. Montagem e Assamento:
    • Abra a massa em formato de retângulo.
    • Espalhe o recheio de maçã.
    • Enrole e corte em pedaços.
    • Prepare a farofa e cubra os rolinhos.
    • Asse até dourar.

Combinações de Pratos

Sirva os Rolinhos de Maçã com Canela acompanhados de caramelo salgado para uma experiência ainda mais deliciosa.

Essa receita é uma união perfeita de sabores, garantindo um resultado que agrada a todos. Surpreenda-se com a textura fofinha e o aroma envolvente desses rolinhos!

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