Bolinho Tareco Frito de Frigideira Sem Ovos

Hoje, vamos aprender a fazer um delicioso Bolinho Tareco Frito de Frigideira Sem Ovos, conhecido como Tareco ou Bolinho de Frigideira, sem utilizar ovos. Esta receita é simples e bastante popular em todo o Brasil. Vamos direto aos detalhes!

Sumário

Como Fazer Bolinho Tareco Frito de Frigideira

O bolinho Tareco é uma opção prática e saborosa para aqueles momentos em que buscamos um petisco rápido e fácil de preparar.

Nesta receita, vamos utilizar ingredientes básicos e acessíveis para criar uma massa leve e crocante, sem a necessidade de ovos. A margarina derretida entra para dar liga à massa, resultando em bolinhos perfeitos para saborear a qualquer hora do dia.

Ingredientes

240 ml de leite
6 colheres de sopa de açúcar
Pitada de sal
1 colher de sopa cheia de margarina derretida
1 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada (mais 1 colher de sopa)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, o sal e a margarina derretida.
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e lisa.
- Se necessário, acrescente mais uma colher de sopa de farinha para atingir a consistência desejada.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
Fritura dos Bolinhos:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando os bolinhos.
- Tampe a frigideira e deixe os bolinhos dourarem levemente na parte inferior.
- Vire os bolinhos com cuidado para dourarem por igual em ambos os lados.
- Retire os bolinhos da frigideira e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Servir:
- Sirva os bolinhos Tareco ainda quentes, acompanhados de um café fresquinho ou chá da sua preferência.
- Experimente também com uma calda de chocolate ou geleia de frutas para um toque extra de sabor.

Confira outras receitas:

Combinações de Pratos

Os bolinhos Tareco são perfeitos para servir como petisco em festas, reuniões ou como lanche rápido no dia a dia. Você também pode acompanhá-los com um delicioso chá de ervas ou um suco natural. Para uma opção mais completa, sirva com molhos diversos, como maionese temperada ou molho de pimenta.

Dicas

Para uma versão mais saudável, você pode substituir a margarina por óleo de coco ou azeite de oliva.
Experimente adicionar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, coco ralado ou raspas de limão, para variar o sabor dos bolinhos.
Utilize uma concha ou colher para medir a quantidade de massa, garantindo bolinhos do mesmo tamanho e formato.
Mantenha o fogo baixo durante a fritura para evitar que os bolinhos queimem por fora e fiquem crus por dentro.

Os bolinhos Tareco sem ovos são uma opção prática e versátil para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um simples passo a passo, para compartilhar com amigos e familiares. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!