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Bolo de Coco Rápido e Incrivelmente Fofinho

Por Alex Átila
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Bolo de Coco Rápido e Incrivelmente Fofinho

Explore conosco uma receita irresistível de Bolo de Coco Rápido, perfeito para momentos especiais ou para satisfazer aquela vontade de um doce caseiro.

Com ingredientes simples e um toque de coco, esse bolo é garantia de sucesso. Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar essa maravilha na sua cozinha.

Conheça os Benefícios

Além de ser uma opção deliciosa para o café da tarde, o Bolo de Coco traz consigo a simplicidade e o aroma acolhedor de uma receita caseira.

A praticidade do preparo rápido torna essa sobremesa ainda mais especial, sendo uma excelente escolha para surpreender a família e os amigos.

Como Fazer Bolo de Coco Rápido

Em poucos passos, você terá um Bolo de Coco Rápido e Super Fofinho pronto para ser apreciado. A massa macia e o sabor envolvente do coco fazem desse bolo uma verdadeira tentação. Não perca tempo e descubra como transformar ingredientes simples em uma obra-prima culinária.

Ingredientes

  • 3 ovos (168g)
  • 1 xícara de açúcar (165g)
  • 1/2 xícara de óleo (120ml)
  • 1 xícara de leite de coco ou leite (240ml)
  • 1 xícara de farinha de trigo (140g)
  • 1 xícara de amido de milho (110g)
  • 1/2 xícara de coco ralado fino (50g)
  • 1 colher de fermento químico (12g)

Para a cobertura (opcional):

  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (25g)
  • Coco ralado grosso para decorar

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    • Bata os ovos com metade do açúcar por 1 minuto.
    • Adicione o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos.
    • Acrescente o óleo e misture.
    • Adicione a farinha, amido de milho e coco ralado, misturando bem.
    • Coloque o leite de coco e, por fim, o fermento.
  2. Assamento:
    • Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
  3. Preparo da Cobertura:
    • Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite e manteiga.
    • Cozinhe até obter uma consistência cremosa.
  4. Montagem:
    • Cubra o bolo com a cobertura e decore com coco ralado grosso.

Combinações de Pratos

Sirva o Bolo de Coco acompanhado de um café fresco ou chá. Experimente também combiná-lo com sorvetes de sabores suaves para uma sobremesa ainda mais sofisticada.

O Bolo de Coco Rápido e Super Fofinho é a opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Siga nossa receita e permita-se desfrutar de um pedacinho de felicidade em forma de bolo.

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