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Descobri a receita mais rápida e prática para quando bate aquela vontade de doce! Este bolo de laranja com chocolate feito na frigideira revoluciona a forma de preparar sobremesas caseiras. Receitas baratas e ultrarrápidas como esta provam que não precisamos de muito tempo ou ingredientes complexos para criar algo delicioso.
Em apenas 10 minutos você terá um bolo quentinho, aromático e irresistível saindo da sua cozinha. Perfeito para emergências doces ou quando queremos impressionar alguém de forma simples e eficaz.
Como Fazer Bolo de Laranja Com Chocolate Na Frigideira
Prepare esta maravilha expressa misturando poucos ingredientes numa tigela, despejando na frigideira e cobrindo para cozinhar no vapor. A laranja fresca traz acidez e aroma únicos, enquanto o chocolate adiciona aquele toque especial irresistível.
O segredo está no cozimento tampado que cria um vapor natural, deixando o bolo fofinho por dentro. Técnica simples que dispensa forno e economiza tempo precioso. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para o Bolo:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de suco de laranja fresco
- Raspas da casca de 1 laranja
- 1 pitada de sal
- Chocolate em pó ou gotas de chocolate (a gosto)
- Dica Extra:
- Suco de 3 laranjas (use 5 colheres na massa e reserve o restante para finalizar)
MODO DE PREPARO
Preparando o Suco de Laranja:
- Esprema 3 laranjas frescas e coe o suco para retirar sementes e bagaço.
- Separe 5 colheres de sopa para a massa e reserve o restante para servir ou fazer uma calda simples no final.
- Rale a casca de uma laranja, usando apenas a parte amarela para evitar amargor.
Preparando a Massa:
- Em uma tigela pequena, bata o ovo com uma colher até ficar espumoso.
- Adicione o açúcar e misture bem. Incorpore as 5 colheres de suco de laranja e as raspas da casca.
- Adicione a pitada de sal e misture.
- Por último, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
Cozinhando na Frigideira:
- Aqueça uma frigideira pequena (cerca de 18cm) em fogo baixo e unte levemente com manteiga ou óleo.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Polvilhe chocolate em pó sobre a superfície ou adicione algumas gotas de chocolate.
Finalizando o Cozimento:
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 6-7 minutos em fogo baixo.
- O vapor criado pela tampa cozinhará a parte superior do bolo.
- Não destampe durante o cozimento para não perder o vapor.
- O bolo estará pronto quando a superfície estiver firme e as bordas levemente douradas.
Servindo:
- Desligue o fogo e deixe descansar por 1 minuto antes de desenformar.
- Passe uma espátula pelas bordas e vire o bolo em um prato.
- Sirva ainda morno, regado com o suco de laranja reservado ou puro mesmo.
DICAS
Use fogo sempre baixo para evitar que queime por baixo antes de cozinhar por cima. Se não tiver frigideira antiaderente, unte bem para não grudar. Para versão mais doce, adicione uma colher de açúcar extra. Experimente substituir parte da farinha por aveia em flocos finos para textura diferente. O bolo fica melhor consumido na hora, ainda morno.
Combinações da Receita
Este bolinho expresso combina perfeitamente com café quentinho ou chá de ervas. Sirva com uma bola de sorvete de creme para contraste de temperatura. Regue com mel ou calda de chocolate para ocasiões especiais. Acompanha muito bem frutas frescas como morangos ou banana fatiada.
Conclusão
Este bolo de laranja com chocolate na frigideira prova que grandes prazeres podem vir em pequenos pacotes e tempo mínimo. A praticidade desta receita a torna perfeita para o dia a dia corrido, sem abrir mão do sabor caseiro autêntico.
É incrível como ingredientes simples podem criar momentos especiais em apenas 10 minutos. Tenho certeza de que esta receita salvará muitos momentos de desejo por doce na sua rotina, trazendo praticidade e sabor para sua cozinha.
A tampa cria vapor que cozinha a parte superior do bolo, funcionando como um mini-forno. Sem ela, o bolo ficaria cru por cima.
Sim, o bolo fica delicioso só com laranja. Você pode substituir o chocolate por canela em pó ou coco ralado.
Use frigideira pequena de 16-18cm para que o bolo fique com altura adequada. Frigideira muito grande deixará o bolo fino demais.
Após 6-7 minutos, faça o teste balançando levemente a frigideira. Se o centro não balançar, está pronto. As bordas também ficam visíveis e douradas.
Este bolo é melhor consumido na hora. Se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça rapidamente na frigideira antes de servir.
