Bolo de Laranja Úmido com Calda Cremosa

Esse bolo de laranja úmido com calda cremosa vai conquistar o seu paladar e deixar todo mundo com água na boca. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Sumário

Conheça os Benefícios

Sabor Irresistível: O sabor cítrico da laranja combinado com a textura macia do bolo e a calda cremosa resultam em uma sobremesa simplesmente irresistível.
Praticidade na Preparação: Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, qualquer pessoa pode fazer esse bolo com sucesso, mesmo sem experiência na cozinha.
Versatilidade: Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, esse bolo também pode ser servido como sobremesa em diversas ocasiões.

Como Fazer Bolo de Laranja Úmido com Calda Cremosa

A massa leva apenas ingredientes básicos, como laranjas, ovos, óleo, açúcar e farinha de trigo. Já a calda cremosa é feita com suco de laranja, amido de milho e açúcar. O segredo para o bolo ficar tão macio e úmido está no uso das laranjas inteiras, com casca e tudo, no preparo da massa. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes

Massa:

2 laranjas picadas
4 ovos inteiros
Meia xícara de óleo
1 xícara e meia de açúcar
1 pitadinha de sal
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

Calda:

Raspas de laranja
1 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de amido de milho
Meia xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.
- No liquidificador, adicione as laranjas picadas (com casca e tudo), os ovos, o óleo, o açúcar e uma pitadinha de sal.
- Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
Adição dos Ingredientes Secos:
- Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione o fermento químico e misture até incorporar bem.
Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Preparo da Calda:
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda em uma panela.
- Misture o suco de laranja, o amido de milho e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda cremosa.
Montagem:
- Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme e regue com a calda cremosa de laranja.
- Finalize com raspas de laranja por cima e sirva!

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Combinações de Pratos

Esse bolo de laranja combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café fresquinho. Você também pode servi-lo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou até mesmo com uma colherada de chantilly. Seja como for, o sabor dessa sobremesa será inesquecível!

Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo incrível para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião. Aproveite o sabor único da laranja e surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível!