Bolo de Maracujá Fofinho

Esta receita de bolo de maracujá é perfeita para você! Com uma combinação equilibrada de ingredientes simples, você vai criar um bolo irresistível que certamente será um sucesso entre amigos e familiares. Além disso, o método de preparo manual torna todo o processo ainda mais especial. Vamos mergulhar nessa delícia?

Sumário

Conheça os Benefícios

Sabor Delicioso: O aroma e o sabor do maracujá se destacam nessa receita, proporcionando uma experiência sensorial incrível.
Facilidade de Preparo: Com ingredientes simples e um método de preparo manual, este bolo é fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha.
Textura Fofinha: Graças à combinação equilibrada de ingredientes e ao fermento em pó, este bolo fica incrivelmente macio e fofo.
Versatilidade: Além de ser uma sobremesa deliciosa para o café da tarde, este bolo também pode ser servido em ocasiões especiais ou compartilhado em eventos sociais.

Como Fazer Bolo de Maracujá

Este bolo de maracujá é feito com uma massa simples, misturada à mão, sem a necessidade de uma batedeira. Os ingredientes incluem farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, suco de maracujá e fermento em pó.

A massa é preparada em etapas, com cuidado para obter uma textura suave e homogênea. Depois de assado, o bolo é regado com uma calda de maracujá, que adiciona umidade e sabor extra.

Ingredientes

280g de farinha de trigo
250g de açúcar refinado
3 ovos
120ml de óleo
120ml de suco de maracujá
15g de fermento em pó

Modo de Preparo:

Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e continue batendo até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o suco de maracujá, e misture delicadamente até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
Montagem e Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Preparo da Calda:
- Em uma panela, leve ao fogo médio o suco de maracujá, o açúcar e a água.
- Deixe ferver por alguns minutos, até obter uma calda ligeiramente espessa.
Finalização:
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, regue-o com a calda de maracujá.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir, para que absorva bem a calda e fique ainda mais saboroso.

Combinações de Pratos

Este bolo de maracujá combina perfeitamente com uma xícara de café fresco ou chá de sua preferência. Para uma sobremesa mais indulgente, sirva uma fatia acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Você também pode decorar o bolo com sementes de maracujá para um toque visual extra.

Este bolo de maracujá fofinho é uma opção deliciosa para diversas ocasiões, desde um café da tarde descontraído até celebrações especiais. Com sua textura macia, sabor tropical e praticidade de preparo, ele certamente se tornará um favorito em sua casa.