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O Bolo quadradinho de maracujá é uma receita irresistível que combina sabor e simplicidade, perfeita para quem busca receitas baratas e deliciosas. Originária do Pará, essa iguaria é um bolo amanteigado coberto com uma calda de maracujá que conquista o paladar de qualquer um.
Com um toque especial e fácil de fazer, essa receita é ideal para festas ou simplesmente para adoçar o dia. Vamos juntos aprender a preparar essa maravilha!
Como Fazer Bolo Quadradinho de Maracujá
Para fazer o bolo quadradinho de maracujá, começamos preparando uma massa amanteigada com açúcar, ovos e farinha. Depois, adicionamos o suco concentrado de maracujá, que traz um sabor único.
Após assar, cobrimos com uma calda quente e finalizamos com confeitos coloridos. É uma experiência deliciosa que vale a pena. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 10 colheres de sopa de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres de chá de fermento químico
MODO DE PREPARO
Preparação da Massa:
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture metade da farinha e incorpore delicadamente.
- Acrescente o suco de maracujá e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o restante da farinha e finalize com o fermento.
Assar:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Preparação da Calda:
- Em uma panela, misture ½ xícara de suco de maracujá, ¼ xícara de água e ½ xícara de açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo por 4-5 minutos até ferver.
Finalização:
- Corte o bolo em quadrados enquanto ainda estiver morno.
- Regue com a calda quente e decore com confeitos coloridos.
DICAS
Use margarina sem sal para uma opção mais econômica. Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão à massa. Sirva gelado para uma experiência refrescante.
Combinações da Receita
Essa delícia combina perfeitamente com:
- Café ou chá
- Sorvete de creme
- Frutas frescas
Por Fim…
Concluindo, o quadradinho de maracujá é uma receita que traz alegria e sabor para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e compartilhe momentos especiais com amigos e familiares!
O quadradinho de maracujá é uma receita típica da região Norte do Brasil, especialmente popular no Pará.
Sim! Use margarina com pelo menos 70% lipídios para manter a qualidade da receita.
Faça o teste do palito; se sair limpo ao ser inserido no centro do bolo, está pronto.
Sim! Você pode experimentar outros sucos como limão ou laranja.
Armazene em recipiente fechado na geladeira por até cinco dias para manter a frescura.
