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Bolo Quadradinho de Maracujá para Conquistar o Paladar

Por Alex Átila
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Bolo Quadradinho de Maracujá para Conquistar o Paladar

Hoje, embarcaremos em mais uma receita para desvendar o delicioso mundo do Bolo Quadradinho de Maracujá, um clássico da culinária paraense. Essa receita amanteigada, com uma calda irresistível e confeitos coloridos, promete conquistar o seu paladar. Vamos aprender a fazer essa maravilha juntos!

Conheça os Benefícios

Além de ser uma delícia única, os quadradinhos de maracujá carregam a tradição e o sabor autêntico da culinária paraense. Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, essa receita traz um toque regional à sua mesa.

Como Fazer Bolo Quadradinho de Maracujá

Esse bolo é uma explosão de sabores, combinando a suavidade da massa amanteigada com o toque cítrico e refrescante do maracujá. A calda quente, absorvida pela massa, cria uma experiência única a cada mordida.

Ingredientes

Massa

  • 10 colheres de sopa de manteiga ou margarina (200g)
  • 1 xícara de açúcar (180g)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado (240 mL)
  • 2 colheres de chá de fermento químico (10g)

Calda

  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (120 mL)
  • 1/4 xícara de água (60 mL)
  • 1/2 xícara de açúcar (90g)

Decoração

  • Confeitos de sua preferência

Modo de Preparo:

  1. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
  2. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição.
  3. Adicione metade da farinha e misture com uma espátula.
  4. Incorpore o suco de maracujá e, em seguida, a outra metade da farinha.
  5. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  6. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse a 200°C por 35-40 minutos.

Calda

  1. Em uma panela, misture o suco de maracujá, água e açúcar.
  2. Leve ao fogo, deixe ferver e cozinhe por 4-5 minutos.
  3. Despeje a calda sobre o bolo ainda morno.

Combinações de Pratos

Essa delícia é perfeita para ser servida em festas, aniversários ou como uma sobremesa especial. Experimente combinar com sorvete de creme para uma experiência ainda mais incrível.

Os quadradinhos de maracujá resgatam tradições e encantam paladares. Siga nossa receita e mergulhe nesse universo de sabores. Prepare-se para uma explosão de maracujá em cada pedaço!

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