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Fazer receitas baratas e deliciosas é uma ótima maneira de agradar a família e amigos. Hoje, vou compartilhar uma receita de bolo salgado de forno que é prática e irresistível.
Este prato é perfeito para um lanche, um jantar leve ou até mesmo para festas. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai adorar preparar essa delícia em casa!
Como Fazer Bolo Salgado de Forno
Para fazer este bolo salgado, começamos misturando os ingredientes da massa, que é bem rápida de preparar. Depois, adicionamos o recheio com calabresa, mussarela, presunto e outros ingredientes saborosos. O resultado é um bolo fofinho e recheado que vai conquistar o seu paladar. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de leite (240ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos (7g)
- Recheio:
- Calabresa
- Mussarela
- Presunto
- Azeitonas
- Tomate e pimentão
- Salsinha e cebolinha
MODO DE PREPARO
Preparação da Massa:
- Em um recipiente, coloque os três ovos, meia xícara de óleo e uma colher de chá rasa de sal.
- Misture bem até homogeneizar.
Adição dos Ingredientes Secos:
- Acrescente meia xícara de amido de milho e uma xícara de leite.
- Peneire duas xícaras de farinha de trigo sem fermento sobre a mistura e mexa até obter uma massa lisa.
Recheio:
- Adicione o recheio escolhido (calabresa frita, mussarela, presunto, azeitonas, tomate, pimentão, salsinha e cebolinha), reservando um pouco para a cobertura.
Finalização da Massa:
- Misture delicadamente uma colher de sopa de fermento em pó à massa.
Assar:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) e finalize com os ingredientes reservados por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 a 50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
DICAS
Experimente variar os recheios conforme seu gosto ou o que tiver disponível na geladeira. Para um toque especial, adicione temperos como orégano ou pimenta-do-reino à massa.
Combinações da Receita
Este bolo salgado combina muito bem com:
- Saladas frescas
- Molhos variados (como maionese ou barbecue)
- Acompanhamentos como arroz ou batatas
Conclusão
O bolo salgado de forno é uma receita versátil que se adapta a diferentes paladares e ocasiões. Com sua massa fofinha e recheio saboroso, ele se torna uma excelente opção para qualquer refeição ou lanche. Não deixe de experimentar essa delícia!
O tempo total é cerca de 1 hora (15 min de preparo + 50 min no forno).
Sim! Você pode trocar os recheios conforme sua preferência ou o que tiver disponível.
Sim! Ele pode ser congelado antes ou depois do assado. Basta embrulhar bem para evitar queimaduras.
Uma forma redonda untada é ideal. Certifique-se de enfarinhar também para facilitar na hora de desenformar.
Insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto!
