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O Pudim de Pão Fácil e Delicioso é uma sobremesa clássica que transforma ingredientes simples em um prato irresistível. Ideal para quem busca receitas baratas, essa delícia é perfeita para aproveitar aquele pão amanhecido que muitas vezes acaba sendo desperdiçado. Com uma combinação de sabores e texturas, o pudim de pão não só é econômico, mas também traz um gostinho de casa, lembrando os doces feitos pelas avós.
A receita é bastante acessível e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem na sua despensa. O pão, que é o protagonista dessa receita, se mistura com leite, ovos e leite condensado, criando uma massa cremosa e saborosa.
Além disso, a calda de caramelo adiciona um toque especial, tornando o pudim ainda mais atraente. Essa sobremesa é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até uma ceia de Natal.
Como Fazer Pudim de Pão
Para preparar o pudim de pão, comece caramelizando o açúcar em uma panela até obter uma calda dourada. Em seguida, bata no liquidificador os pães amanhecidos com leite, leite condensado e ovos até formar uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora a 170°C. Após esfriar, desenforme e sirva gelado ou à temperatura ambiente. O resultado é um pudim cremoso e saboroso que certamente agradará a todos.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Para o Pudim:
- 3 pães amanhecidos
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 500ml de leite
- 3 ovos
- 100g de coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
Preparação da Calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
- Adicione a água cuidadosamente para não espirrar e mexa até obter uma calda homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de pudim, cobrindo todo o fundo.
Preparação do Pudim
- No liquidificador, adicione os pães cortados em pedaços, o leite, o leite condensado e os ovos.
- Bata tudo até formar uma mistura lisa e homogênea.
- Se desejar, acrescente o coco ralado à mistura.
Montagem e Cozimento
- Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente (banho-maria).
- Asse em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Finalização
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva gelado ou à temperatura ambiente.
DICAS
Para evitar que a calda amargue, não deixe o açúcar queimar. O pudim pode ser armazenado na geladeira por até três dias. Experimente adicionar especiarias como canela ou baunilha para um sabor extra.
Combinações da Receita
Sirva com:
- Chantilly
- Frutas frescas
- Chocolate derretido
- Sorvete
Conclusão
O Pudim de Pão Fácil e Delicioso é uma maneira deliciosa de reaproveitar ingredientes que poderiam ser desperdiçados. Com sua textura cremosa e sabor inconfundível, essa receita se torna um verdadeiro sucesso em qualquer mesa. Prepare-se para receber muitos elogios ao servir esse doce!
