Pudim de Pão Fácil e Delicioso

Com esta receita de Pudim de Pão Fácil e Delicioso, você pode aproveitar o pão que sobrou e preparar uma delícia que vai encantar toda a família. Vamos aprender como fazer esse pudim fácil e delicioso?

Conheça os Benefícios

Além de ser uma forma criativa de aproveitar sobras de pão, este pudim é uma sobremesa econômica e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, qualquer pessoa pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com um pudim cremoso e irresistível.

Como Fazer Pudim de Pão

Nesta receita, você vai aprender a preparar um pudim de pão com uma calda de caramelo perfeita. A base do pudim é feita com pão francês, leite, ovos e leite condensado, resultando em uma sobremesa macia e saborosa.

O segredo está na preparação da calda de caramelo e no ponto certo da massa do pudim, que garantem um resultado incrível.

Ingredientes

Caramelo de Pudim:

1 1/2 xícara de chá de açúcar
150 ml de água

Pudim de Pão:

3 pães franceses
500 ml de leite integral
3 ovos
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara de chá de leite em pó

Modo de Preparo:

Preparo da Calda de Caramelo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa o açúcar até que ele derreta e forme um caramelo dourado.
- Adicione a água aos poucos, com cuidado para não se queimar com o vapor.
- Continue mexendo até que o caramelo esteja totalmente dissolvido e forme uma calda lisa. Reserve.
Preparo do Pudim de Pão:
- Corte os pães em pedaços e coloque-os em uma tigela.
- Adicione o leite sobre os pedaços de pão e deixe-os de molho por alguns minutos, até que estejam bem hidratados.
- Em seguida, transfira os pães e o leite para o liquidificador.
- Acrescente os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó ao liquidificador.
- Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Passe a massa do pudim por uma peneira para retirar possíveis pedaços de pão e espuma.
Montagem e Cozimento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a calda de caramelo em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
- Despeje a massa do pudim na forma caramelada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos a 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 20 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de desenformar.

Combinações de Pratos

Sirva o pudim de pão gelado, acompanhado de uma calda de sua preferência, como calda de chocolate ou de frutas vermelhas.
Para uma sobremesa ainda mais especial, decore o pudim com chantilly e frutas frescas, como morangos ou kiwi.

Com esta receita de pudim de pão, você pode transformar sobras em uma sobremesa incrível e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode preparar um pudim cremoso e irresistível para toda a família. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!